Mennyire egyszerű egy rózsás csirkét főzni külön költség nélkül - receptek 2020
A csirkét mindenféle étel elkészítéséhez még jobban használják, mint a többi baromfit. Ennek oka az elérhetőség, az íz, az egyszerű és gyors elkészítés. Az enyhe csirkefilé kiválóan alkalmas salátákhoz és harapnivalókhoz, a csirkecombokat és szárnyakat pedig széles körben használják sok leves és húsleves alapjául. Az összes recept, amely ezzel a termékkel elkészíthető, nem számít bele.
Szinte mindenki tudja, hogy a csirke diétás termék. Ez részben igaz. A csirkék előnyei elsősorban a könnyen emészthető és tápláló fehérje tartalmának és az alacsony kalóriatartalomnak köszönhetők.
Azok számára, akiknek célja a fogyás, minden bizonnyal előnyökkel jár a termék használata.
Bemutatom Önnek az aranycsirke elkészítésének nem túl hasznos receptjét, mivel sokan úgy vélik, hogy a sült hús, sőt a bőr is, nagy mennyiségű zsírt és koleszterint tartalmaz, amelyek károsak a testünkre.
Nem vagyok táplálkozási szakember, és sok éve használom ezt a receptet.
Tehát előkészítésre van szükségünk:
Só és fekete bors ízlés szerint;
50 gramm finomított növényi olaj;
200 gramm tiszta ivóvíz.
1. Tisztítsa meg és mossa meg a csirkét
2. Vágja le a tetemet a mellkas oldalán
3. Távolítsa el a felesleges nedvességet a tetemről ruhával (papír vagy ruha)
4. Dörzsölje meg a tetemet sóval és borssal
5. Keverje össze a mustárt és a mézet, és reszelje simára. A kapott keverék dörzsöli a tetemet
6. Öntsön növényi olajat egy tepsire, adjon hozzá 150-200 g vizet, tegye vissza az előkészített tetemet, és tegye előmelegített sütőbe.
Az első 20 percben a csirkét 200 fokos hőmérsékleten kell főzni, majd a hőmérsékletet 180 fokra csökkentjük, ugyanakkor meg kell öntözni a tepsire képződő levével. Az átlagos főzési idő 1,5-2 óra, a sütőtől és a hasított test méretétől függően. A csirke készültségének meghatározása nem nehéz. Ha elkészült, a csirke nagyon vöröses és gyönyörű lesz.
Tipp: Az első 20 percben a csirke nem lehet víz, mivel az őrölt fekete borsot egy tepsiben lemossák, és gyakorlatilag nincs rajta csirke. Add oda a tetem "botjához". Ne felejtsen el vizet tenni a tepsire, olyan vizet, mint amikor a húst pároljuk, és ne hagyja megszáradni.