Mennyire hasznos és egészséges a Dukan Diet Better Healthy Living
A Dukan-étrend a kalóriák számlálása nélkül működik, és állati és növényi fehérjékre támaszkodik. Tudjon meg többet erről az eredetileg Franciaországból származó étrendről!
A Dukan diéta csak egy a sok étrend közül, amelyek minden újév elején a magazinok, magazinok és weboldalak címlapjait mutatják be, amelyek elmagyarázzák, hogyan kell diétázni azoknak, akik fogyni akarnak az új évben.
De mennyire hasznos és mennyire egészséges a Dukan-diéta?
A Dukan-diéta alapjai
A Dukan-diéta nem új keletű, az 1970-es években az akkori francia orvos, Pierre Dukan fejlesztette ki. Azt gondolhatja, hogy Pierre Dukan étrendje úttörő a mai alacsony szénhidráttartalmú étrendben, mert ő is tiltja a szénhidrátokat.
A Dukan-étrend elsősorban állati fehérjéken, csökkent zsírfelvételen és szénhidrátok hiányán alapul. Nem hangzik újnak számodra? Nem, csak a Dukan-étrend mögött álló rendszer különbözik a többi alacsony szénhidráttartalmú étrendtől.
A Dukan-diéta négy szakasza
A Dukan-étrendnek négy fázisból kell állnia, amelyben nem kalóriákat kell számolni, hanem hosszú listán szereplő ételeket válasszon 72 fehérjében gazdag étel és 28 féle zöldség közül.
A dukani étrend első sajátossága: a listán szereplő ételmennyiség nem számít, így annyit fogyaszthat, amennyit csak akar.
Az étrend négy szakasza a következő:
- Támadási szakasz: A hosszú listán szereplő ételek mellett napi 1,5 kanál zabkorpa szükséges a székrekedés megelőzéséhez. A gyors fogyás szakasza 10 napig tart.
- Építési napok: A felhalmozási napokban csak a listán szereplő élelmiszerek megengedettek, de a zöldség- és fehérjenapok váltakoznak. Naponta 2 evőkanál zabkorpa kötelező.
- Stabilizációs szakasz: A listán szereplő megengedett ételek mellett 2,5 kanál korpa, 40 g kemény sajt, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér és egy darab gyümölcs fogyasztható naponta.
- Karbantartási szakasz: A tiszta fehérjetartalmú nap állítólag stabilizálja a súlyt. Minden ételt újra megengednek a hét 6 napján.
Ezen a táplálkozási terven túl vannak legalább 2 liter kalóriamentes ital (Gyógytea, zöld tea, ásványvíz, édesítőszereket tartalmazó italok stb.) Kötelező naponta.
A mozgás része
A Dukan-diéta a szigorú dietetikák mellett is ajánlja elegendő testmozgás beépítése a mindennapi étrendbe. A támadási szakaszban 20 perc gyaloglás kötelező, a felépülési szakaszban 30 perc testgyakorlás ajánlott, a stabilizációs szakaszban, mint a következő karbantartási szakaszban, legalább 20 perc napi gyakorlásra van szükség.
Dukan az egész életen át tartó karbantartási szakaszra is ajánl, Végrehajtja és internalizálja az egyszerű, testmozgást elősegítő gyakorlási tippeket. Ide tartozik például, ha nem használ liftet vagy mozgólépcsőt.
kritika
„Karrierje” alatt a dukani étrend „feltalálója”, Pierre Dukan elvesztette orvosi engedélyét. Ez azonban nem akadályozza meg abban, hogy tovább terjessze az „egészséges” étrendről alkotott elképzelését. A német piacon található néhány útmutató és diétás könyv is a dukani étrendről.
A fogyasztói tanácsadó központok és az Egyesült Királyság Táplálkozási Társasága az étrendet veszélyesnek minősíti, mert a magas fehérjefogyasztás nagyon megterheli a veséket. Ezenkívül alultápláltság is előfordulhat a kiegyensúlyozatlan étrend miatt. Szintén a német táplálkozási társaság (DGE) általában tanácsot ad az ilyen étrendek ellen.
A szakértők legfontosabb kritikái a következők:
- Hiányzó vitaminok a gyümölcs elkerülésével
- Erős terhelés a vesén a magas fehérjefogyasztás révén
- Magas húgysavszint az állati fehérje magas fogyasztása révén
- A köszvény elősegítése a magas húgysavszint miatt
- Túl sok a szintetikus édesítőszerek
- Alultápláltság egyoldalú táplálkozással lehetséges
- Nincs tanulási hatás, az egészséges táplálkozást nem tanítják
- Nem ajánlott cukorbetegségben szenvedőknek, vese- és szívproblémáknak
A Brit Táplálkozási Társaság egyébként a Dukan-étrendet többször is "legveszélyesebb hírességek étrendje- Mert állítólag több híresség elérte vagy fenntartja a súlyát ezzel a diétával.
Következtetés
Ha értelmesen és egészségesen szeretne fogyni, a Dukan Diet nem az Ön számára. Az ésszerű súlycsökkentés mindig az étrend változásához vezet. A cél az, hogy a diéta során megtanulják, milyen a kiegyensúlyozott, egészséges étrend a mindennapi életben, és hogyan lehet hosszú távon megvalósítani.
Veszélyes lehet az a diéta, amely felsorolja az ételt, számolja a kalóriákat vagy megtiltja az ételeket, az alultápláltság és az étkezési rendellenességek kockázatát hordozza magában. A jo-jo hatás gyakorlatilag elkerülhetetlen, mivel az ilyen diéták annyira távol állnak a mindennapi táplálkozástól, hogy a lemorzsolódás aránya meglehetősen magas.
Ha egészségesen akar fogyni, ennek egyetlen helyes módja az étrend megváltoztatása, nem pedig listák áttekintése, kalóriák vagy pontok számlálása, diétás receptek elkészítése vagy porok keverése, amelyek általában elsősorban annak segítenek, aki eladja.