Mennyire hihető ez; alapérték koncepció

Az elhízás fogyásának konzervatív kezelése után az érintettek több mint 90 százaléka ismét hízik. Sok tudós úgy tekinti ezt a jelenséget, mint egy úgynevezett "alapérték" bizonyítékát, amelyben a test "megvédi" eredeti és esetleg biológiailag meghatározott súlyát. Hogy miről is van szó pontosan, az ERNÄHRUNGS UMSCHAU aktuális számában tárgyaljuk.

biológiailag meghatározott súlyát

Azok, akik sikeresen lefogynak, szeretnék megőrizni új közérzetüket és súlyukat - ha nem a "yo-yo" nevű hatás miatt küzdene sok, fogyni vágyó ember. Először lefelé, majd többnyire újra felfelé. Talán azért, mert a test kétségbeesetten meg akarja őrizni eredeti és esetleg biológiailag meghatározott súlyát? Ennek elmagyarázására a tudósok neuro-humorális kontroll hurkokra hivatkoznak, amelyek az étvágybevitel és/vagy az energiafogyasztás változásai révén szabályozzák és állandóan tartják az energiatárolók méretét a hipotalamuszban „tárolt” meghatározott pont szerint.

A szerzők, Manfred J. Müller és Corinna Geisler cikkükben "Miért nehéz a testsúly stabilizálása a súlycsökkentés után?" megvitatják az alapérték-koncepció hitelességét, és ennek eredményeként nem valószínű a testtömeg szoros biológiai ellenőrzése nagy energiájú táplálkozással és ezáltal egy alapjel elmélete is. Ezzel szemben egy aszimmetrikus szabályozás - amely csak negatív energiamérleg mellett figyelhető meg - valószínűnek tűnik.

Müller és Geisler azonban részletesen elmagyarázzák, hogy milyen kontrollmechanizmusok vannak a testtömeg-szabályozással kapcsolatban. Ide tartozik például, hogy a korábbi testsúlycsökkenést követő testtömeg-növekedés miért magyarázható az anyagcsere fiziológiai adaptációjával a testösszetételhez és az energiaegyensúlyhoz (ülepedés).

További információ: Ön előfizető és el szeretné olvasni a teljes cikket? Ezután jelentkezzen be a www.ernaehrungs-umschau.de webhelyen, és olvassa el a teljes cikket online a 3/2018.

Ön nem előfizető, de mégis meg szeretné kapni a szöveget? Ezután üzletünkben megkaphatja az egy kiadást 12,50 euróért, vagy az egyszeri segédletet 10 euróért.