Menscore - jó és rossz ételek a májának
A máj nagyon erős szerv, de bizonyos ételek fogyasztásával károsodhat. Itt megtudhatja, melyek ezek, és melyek védik a máját.
Zabpehely, mint egészséges reggeli alternatíva
A zabpehely fogyasztása tökéletes a máj működéséhez. Ezért ideális, ha a napját egy adag zabpehellyel kezdi, például friss gyümölcsökkel és joghurttal kombinálva. A zabpehely sok rostot tartalmaz, és biztosítja a máj megfelelő működését. Egy másik pozitív hatás az, hogy elveszíthet néhány kilót, különösen a veszélyes hasi zsírt, ha zabpelyhet fogyasztasz zsíros ételek melletti nagy reggeli helyett.
Kerülje a zsíros ételeket
Általában csökkentenie kell a zsíros ételek fogyasztását. A gyorsételek, például a hamburgerek és a krumpli, de a telített zsírsavakban gazdag termékek is azt jelentik, hogy a máj hosszú távon nem képes optimálisan működni. Azok, akik sokat fogyasztanak belőle, hosszú távon májgyulladás kockázatának vannak kitéve, amely tartós károsodást okozhat a szervben. A kis falatok között gyakran nagyon zsírosak, vagy túl sok cukrot és sót tartalmaznak. A chips és hasonlók helyett gyümölcsöket vagy nyers zöldségeket kell választania.
Brokkoli és más zöldségek
Sok zöldség egészséges, és a máj is profitál belőle. Fogyasszon a lehető legtöbb zöldséget, például brokkolit, hogy megvédje magát a zsíros májbetegségektől. A zöldségek akkor a legegészségesebbek, ha finoman főzik őket, például párolással. A brokkoli nemcsak zöldséges köretként ízlik, hanem salátában is, például finom áfonyával, mandulával és fűszeres mártással. Még a sült zöldségek is egészséges kiegészítések sok ételhez. A spenót számos antioxidánst is tartalmaz, amelyek támogatják a máj működését. Élvezet salátaként, zöldséges köretként vagy sültként.
Napi kávéélmény mértékkel
A túl sok kávé nem ajánlott, de mértékkel nem csak a keringést indítja el, hanem pozitívan befolyásolhatja a májat is. Úgy gondolják, hogy napi körülbelül két-három csésze kávé megvédi a májat - például az egészségtelen étrend vagy a túl sok alkohol hatásától. A májrák is megelőzhető.
Csökkentse a cukrot és a sót
A túl sok cukor növeli az elhízás, a cukorbetegség és más betegségek kockázatát. Mert ha túl sok cukrot vesz be, az zsírgá alakítja a szervezetben, ami viszont megterheli a májat. A zsíros májbetegségek megelőzése érdekében ezért a minimálisra kell csökkentenie a napi cukorfogyasztást. A túl sok só az ételekben szintén nem tekinthető optimálisnak a máj számára, ezért csökkenteni kell.
A zöld tea véd
A zöld tea védi a májat is. Ennek oka a benne található antioxidánsok. Különösen akkor, ha a tea frissen elkészített és forró részeg, kibontja az egészségét elősegítő hatásait.
Igyon sok vizet és gyógyteát
A sok ivás régóta az egyik legfontosabb tipp az egészségesebb étrendhez. Általában kerülni kell az édesített italok elérését. A víz mellett ajánlott a cukrozatlan tea fogyasztása - mivel mindkettő nem tartalmaz kalóriát, és a legjobban csillapítja a szomjat. A máj érdekében az alkoholt csak mértékkel szabad fogyasztani.
Dió és mandula
A dió és a mandula is hozzájárul a máj egészségéhez, mivel sok E-vitamint tartalmaz, amely megakadályozhatja a zsíros májbetegségeket. Az egészséges zsíroknak köszönhetően a mandula és a dió is véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Élelmiszerek polifenolokkal
Az úgynevezett polifenolok szintén védenek a zsíros májbetegségektől. Például étcsokoládéban, áfonyában, olajbogyóban és szilvafélékben találhatók.
Jól fűszerezzük
A fűszerek és a gyógynövények nemcsak ízletesé teszik az ételt, hanem egészséges alternatívát jelentenek a túl sok só- és ízfokozó használatának is. A zsálya, az oregano vagy a rozmaring, valamint a curry por, a kömény és a fahéj a szív és a máj számára hasznosnak tekinthető, ezért a lehető legtöbb ételben kell használni.