Menta szirup, melyiket válasszuk a Top Santét

szirup

Közelegnek a szép napok, a menta-diabolos ideje is ... Tanácsunk a mentaszirup kiválasztásához.

Mit kell nézni a címkén ?

A "szirup" kifejezés olyan terméket jelöl, amelyet legalább 50% cukor és/vagy glükóz-fruktóz szirup vízben történő feloldásával nyernek. Leggyakrabban kukoricakeményítőből állítják elő, ez a szirup nagyon népszerű a gyártók körében. "Olcsóbb és nagyobb édesítőereje van" - magyarázza Corinne Peirano, dietetikus-táplálkozási szakember. Ezért sok feldolgozott termékben megtalálható, de túlfogyasztása káros egészségügyi hatásokat eredményezhet, növelve az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. »Inkább a kizárólag cukor alapú szirupokat részesítse előnyben.

Többé-kevésbé kalóriatartalmú, mint a gyümölcslé ?

"Ha betartjuk a címkék hígítási ajánlásait (1 térfogat szirup 7 térfogat vízhez), akkor egy 25 cl-es pohár menta-szirup 3–4 darab cukornak felel meg" - jelzi Corinne Peirano. És átlagosan annyi kalória, mint egy pohár gyümölcslé vagy szóda. Hacsak nincs egy kissé nehéz keze a szirupon: a cukorbevitel és ennélfogva a kalória gyorsan emelkedik !