Mexikó a zsír ellen küzd a gyorsételadóval - WSJ

MEXIKÓI VÁROS - Csütörtök este a mexikói alsóház külön adót fogadott el a gyorsételekre vonatkozóan. Ezt a világon az egyik legátfogóbbnak tartják. Mexikó azt akarja használni, hogy leküzdje az ország elhízásának és cukorbetegségének növekedését.

A Parlament jóváhagyta a tervet, amely 5 százalékos különadót ír elő azokra a csomagolt élelmiszerekre, amelyek 100 grammnál 275 kalóriát meghaladó mennyiséget tartalmaznak. Az ilyen ételek általában nagy mennyiségű sót és cukrot tartalmaznak a kormány szerint.

A Parlament jóváhagyta a tervet, amely 5 százalékos különadót ír elő azokra a csomagolt élelmiszerekre, amelyek 100 grammnál 275 kalóriát meghaladó mennyiséget tartalmaznak. Az ilyen ételek a kormány szerint általában nagy mennyiségű sót és cukrot, valamint kevés hasznos tápanyagot tartalmaznak.

Mexikóváros egyik utcai árusítója édességeket árul.

Az ilyen adó gondolata csak a héten merült fel. Valószínűleg számos hazai és külföldi élelmiszer-gyártó ellenállása lesz. Egy másik illetéket már terveznek: A magas cukortartalmú üdítők után egy pesót, körülbelül hat euro centet kell fizetni.

Mindkét adó, amelynek célja az egészségtelen ételek fogyasztásának megfékezése, széles politikai támogatottságot élvez, és a szenátusnak hamarosan jóvá kell hagynia őket. Ők Enrique Peña Nieto elnök adóreformjának részei, aki az állami költségvetést kevésbé akarja az olajipar adóbevételeitől függővé tenni.

Adókkal az édességek, sült ételek és péksütemények iránti szeretetéről ismert Mexikó hirtelen előfutára lesz az állam elhízás elleni harcában. "Úgy tűnik, hogy ez a világ legagresszívebb stratégiája a táplálkozás elrettentő adókkal történő javítására" - mondta Michael Jacobson, a washingtoni közérdekű tudományos központ fogyasztói szervezetének igazgatója.

"Alultáplált zsírzsákok országa vagyunk"

Harold Goldstein, a kaliforniai közegészségügyi érdekképviseleti központ ügyvezető igazgatója Mexikót példaképnek nevezi. Az intézkedések javíthatják a fogyasztók egészségét, és megvédhetik a gazdaságot a termelékenység csökkenésétől és az egekbe szökő egészségügyi költségektől is.

Dánia 2011-ben bevezette a magas zsírtartalmú élelmiszerek adóját. Egy év múlva azonban ez ismét megdőlt, mert jobban károsította a gazdaságot, mint egészségre.

Tíz felnőtt mexikói közül heten és az összes gyermek harmada túlsúlyos vagy elhízott. Ezzel még az Egyesült Államokat is megdöntötték, mint az OECD legkövérebb országát. Ennek eredményeként a krónikus betegségek száma, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, amely a becslések szerint az összes 20 év feletti mexikói 15 százalékát érinti, egekbe szökik. Ez a legmagasabb arány egy több mint 100 millió lakosú országban. Az elhízással kapcsolatos betegségek több mint 2 milliárd euróba kerülnek a mexikói egészségügyi rendszer számára - állítja a kormány.

Gyakorlatilag minden utcasarkon a saját készítésű standokon árulják azokat a csomagolt termékeket, amelyekre most adóznak először: burgonya chips, sütemények, fagylalt, sült kukoricás snack, csokoládé, cukorka, puding és helyi édesség. "Alultáplált zsírok országa vagyunk" - mondta José Antonio Álvarez Lima volt kormányzó az Animal Politico politikai weboldalon. A szüntelen televíziós reklámot és a gyenge oktatást okolja honfitársainak a limonádéért és snackért való szeretetéért.

Latin-Amerikában sehol máshol nem fogyasztanak ennyi édes és sós harapnivalót fejenként, állítja az Euromonitor International tanácsadó cég. Mexikó a sütemények terén még a világ legjobbjai között van. Például a Grupo Bimbo gyártó a csomagolt élelmiszerek világpiaci vezetőjévé vált. Az olyan vállalatok, mint a Pepsico, amelyhez a népszerű chipgyártó Sabritas tartozik, szintén itt értékesítik értékesítésük nagy részét. Egyik vállalat sem kívánt nyilatkozni.

Az adónak azonban megvannak a maga hátrányai is. A Concamin Kereskedelmi Kamara becslései szerint az új adó által érintett élelmiszer-gyártók ezreknek adnak munkát, és a bruttó hazai termék 4,1 százalékát adják. "Nem engedhetjük meg az ilyen utolsó pillanatban érvényes adókat" - mondja Francisco Funtanet, a Concamin elnöke. Attól tart, hogy a vállalatok csökkenthetik a személyzetet és elhalaszthatják a beruházásokat.

Az ügyfelek nem akarják megváltoztatni étkezési szokásaikat

Raul Picard, egy csokoládégyár tulajdonosa még bizonytalan eredetű csempészett édességhullámról is beszél, amely egészségre veszélyt jelenthet. "Nincs gyorsétel, csak egészségtelen táplálkozás" - mondja Felipe Gómez, a Jalisco államban működő helyi élelmiszergyártók szövetségének vezetője. Még az úgynevezett ócska ételekben is vannak szénhidrátok és kalóriák, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

A tudósok szerint az intézkedések különösen a szegényeket sújtják, mivel jövedelmük nagyobb részét olcsó, csomagolt élelmiszerekre fordítják. De a semmittevés a legrosszabb megoldás. "Senki sem tagadhatja, hogy nagy problémánk van a kövérséggel és az elhízással" - mondja Felipe Vadillo. A Mexikói Nemzeti Egyetem orvosa társszerzője annak a könyvnek, amely az állam lehetőségeiről szól az elhízás elleni küzdelemben. Világossá teszi, hogy a szegény népesség különösen érzékeny az olcsó kalóriabombák áradatára.

Több Mexikóról

Sok mexikói azonban nem tervezi étkezési szokásainak megváltoztatását. A 45 éves Héctor Ortega utcai árus Mexikóvárosban. Becslése szerint vevői rövid ideig hiányozhatnak, ha az árak emelkednek, de gyorsan visszatérnek. "Csakúgy, mint a cigaretta esetében, az emberek is visszatérnek régi szokásaikhoz" - mondta Ortega. Bár az ócska étel egyértelműen nem egészséges, gyakran ez az egyetlen dolog, amit az alulfizetett ügyintézők és a hallgatók megengedhetnek maguknak. "Az itteni éttermekben az ételek drágák. Néhány ember számára ezek a termékek az egyetlen étkezés. "

A 24 éves irodai dolgozó, Fernando González, az Ortega ügyfele, a limonádé és a rágógumi nagy rajongója. Ha emelkednek az árak, akkor nem marad szeretett termékei nélkül, de valószínűleg kevesebb zsetont és cukorkát vásárol. "Ez vágy, függőség, valami, amit az emberek élveznek" - mondja honfitársainak étkezési szokásairól.

Miközben az iskoladíjakra, a bérleti díjakra, a lakáseladásokra és a jelzálogkölcsökre vonatkozó adóterveket megsemmisítik, a parlament ragaszkodott az édes italok 1 peso illetékéhez. Ezen túlmenően 10 százalékos tőkenyereség-adót vezettek be, és a 3 millió peso (171 000 euró) feletti éves jövedelemmel rendelkező emberek felső adókulcsát 35 százalékra emelték. Ezenkívül a határ menti régiókban az általános forgalmi adó 11-ről 16 százalékra emelkedik, ahol már az ország többi részén van. Számos adó-kiskapu és kedvezmény megszűnik a vállalatok számára.