Mi a flexitárius étrend és miért működik (5 előny!)

A legnehezebb a diéta során az, ha nemet mondasz azokra az ételekre, amelyeket igazán szeretsz enni. Még a fogyás iránt érdeklődők és a környezet iránt rajongók is küzdenek a vegetáriánus vagy vegán étkezés gondolatával, mert nem tudják elképzelni, hogy feladják a húst. Kiderült, hogy valójában létezik egy ilyen étrend az emberek számára - és lehet, hogy nem is tudtad, hogy létezik eddig. Szeretne lefogyni és egészségesebb életet élni, annak ellenére, hogy nem hajlandó elmenni olyan kiadós ételek nélkül, amelyeket Ön szerint jó fogyasztani - mint a szalonna? Érdemes kipróbálni a flexitárius étrendet.

Az egyszerű, hagyományosabb vegetáriánus étrenddel ellentétben a Flexitarian Diet lehetővé teszi, hogy alkalmanként húst egyen. Azonban még mindig haldoklik, mint hatékony fogyás. Rajta leginkább növényi eredetű ételeket fog fogyasztani (attól függően, hogy továbbra is tejterméket fogyaszt-e vagy halat tart az étrend részeként). Nagyszerű választás azok számára, akik érdeklődnek a fogyás iránt, de egyszerűen nem akarnak lemondani a csirkekenyérről, a szalonnáról vagy az alkalmi kettős sajtburgerről.

Olvassa el, hogy megtudja, mit hoz a Flexitarian Diet, milyen egészségügyi előnyöket kínál, és mit követelnek azoktól, akik remélik, hogy kipróbálják ezt a diétát. Ezenkívül nézzen meg egy gyors mintamenüt és sikertippeket, amelyek végigvezetik Önt a rugalmas étrendre való áttéréshez.

mi a flexitív étrend?

A Flexitarian Diet egy keresztezés a rugalmas étrend és a szokásos vegetáriánus étrend között. A rugalmas étrend magában foglalja azt, hogy bármit eszik, amikor csak akar, amennyiben ez személyre szabott makrotápanyag ("makro") kapcsolatba illik. Ennek és a vegetarianizmusnak a célja a többnyire növényi étrend összes előnyének biztosítása, míg a diétázó az alkalmi állati fehérjét bármikor elfogyaszthatja.

Az étrend továbbra is túlnyomórészt növényi eredetű, de nem igényli a hús teljes lemondását. Tehát, ha a hamburgerek fontos része az étrendnek - és élvezi az étkezésüket -, akkor is betarthatja az étrendet, amely segíthet a fogyásban anélkül, hogy elköszönne fehérjeforrásaitól (például marhahús).

A flexitárius étrend nem sokban különbözik a vegetáriánusok által követett étrendtől. Kalóriáinak nagy részét olyan növényi élelmiszerekből kapja, mint a bab, zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, tojás és tejtermékek. Amikor csak lehetséges, egészséges hús alternatívákat kell választania. Azonban megengedett, hogy sertéshúst, steaket vagy marhahúst fogyasszon, ha a kalóriahatáron belül marad.

5 A Flexitarian étkezési tervek egészségügyi előnyei

Alacsony telített zsírtartalmú étrend

A húsban, különösen a vörös húsban és a feldolgozott húsokban, például a hot dogokban, általában magas a telített zsírtartalom, ami emelheti a koleszterinszintet, és jelentősen növelheti a szívbetegségek és más szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A növények mentesek ezektől a zsíroktól, és gyakran tartalmaznak egészséges zsírokat, amelyek növelhetik a "jó" koleszterinszintet. A tejüzemben van némi telített zsír, de közel sem annyi, mint egy sertésszelet vagy hamburger. A húsfogyasztás jelentős csökkenése a környezetnek is jót tesz, ha ez egy olyan motivátor, amely meggyőzhet arról, hogy szinte teljesen húsmentes.

Búcsúzzon a feldolgozott ételektől - fájdalommentesen

Ha nagy mennyiségű tápláló ételt eszel, nem mindig van hely üres kalóriáknak. Most már küzdhetne intenzív cukor- és nátrium utáni vágyakozással, de nagyon valószínű, hogy ezek alábbhagynak, ha áthelyezi figyelmét és több teli ételt fogyaszt. A Flexitarian Diet nem az ételek kivágásáról szól, hanem arról, hogy több jó ételt fogyasztanak. Ennek ellenére ne csodálkozzon, ha ez a diéta különösebb értesítés nélkül meggyógyítja feldolgozott élelmiszer-függőségét.

Rendkívül tápláló - és alacsony kalóriatartalmú

A növényi eredetű ételek tele vannak olyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz és a betegségek megelőzéséhez. Ők biztosítják az összes szükséges tápanyagot - mindaddig, amíg különféle ételeket eszik, ahelyett, hogy minden étkezésnél ugyanazokat a pontos dolgokat eszi minden nap. Ez meghaladja a gyümölcsöket és zöldségeket, beleértve az olyan ételeket, mint a bab és a teljes kiőrlésű gabonafélék. A gyümölcsök és zöldségek azonban sok adagot tartalmaznak minden adagban, nagyon kevés kalóriával. Nem okoz sok problémát a kalóriahatár alatt maradni, amíg továbbra is magas rost- és fehérjetartalmú ételeket fogyaszt.

Kezdheti ott, ahol van.

A Flexitárius étrenden kezdőként indulhat, elmélyülhet szakértőként, vagy haladóként középre léphet. A kezdők a hét folyamán csak néhány hús nélküli ételt kezdenek el fogyasztani, míg a szakemberek szigorúan "alkalmi" módon tartják a húst. Még akkor is, ha jelenleg húst eszik naponta többször, lassan egyre kevesebbet fogyaszthat - addig, amíg a hús nem lesz utód, és nem az első dolog, amelyet figyelembe vesz az étkezés megtervezésekor.

Kövesse a recepteket - vagy vállalkozzon egyedül.

Azok számára, akik kevésbé kényelmesek a konyhában (sok új fogyókúrázó van - nem szégyen!), A The Flexitarian Diet valóban számos receptet kínál, amelyeket követni kell, amikor szüksége van rájuk. Ez sokkal könnyebben követi az étrendet, ha nem biztos benne, hogy mit vásároljon a boltban, vagy éppen nincs ideje arra, hogy minden héten megtervezze saját ételeit. De akkor is szabadon elkészítheti saját „étkezési tervét”, ha jobban szeretné ellenőrizni, hogy mit eszik és mikor.

Bár a hagyományosabb rugalmas étrend lehetővé teszi, hogy mit és mennyit fogyasszon (bizonyos paramétereken belül), a flexitárius étrendnek vannak bizonyos szabályai. De ne aggódj - nem túl nehéz követni őket. Ezek közül sok ismerősnek tűnik számodra, főleg, ha hagyományosabb vegetáriánus vagy vegán étrendet folytattál. Amíg betartja az alapfeltevést - többnyire növényi eredetű ételeket, az alkalmi húsforrásokkal itt-ott -, minden rendben lesz.

Az átlagos flexitárius étrend napi körülbelül 1500 kalóriát biztosít, 500-val kevesebbet, mint egy tipikus 2000 kalóriás étrend. Ez összhangban van az általános ajánlásokkal, amelyek célja a normális kalóriabevitel 500-as csökkentése a fogyás érdekében. Kalóriamennyiségük azonban kortól, nemtől és aktivitási szinttől függően változik. Ha sokkal aktívabb életmódot folytat - vagy azt tervezi, hogy ezt az új étrend részeként kezdi el -, valószínűleg több (egészséges!) Kalóriát fog fogyasztani a hiány pótlására.

Az olyan étrendnek, amely nem tartalmazza az állati eredetű teljes fehérjét, például csirkét vagy marhahúst, különféle gyümölcsökből és zöldségekből kell állnia. Ezeket az ételeket minden étkezésnél és harapnivalóban meg kell adnia, amikor csak lehetséges. Míg az aszalt gyümölcsök nem mindig a legjobbak (előre csomagolva vásárolják a magas cukortartalmat), a friss termékekkel nem lehet baj. A gyümölcsök és zöldségek tele vannak rostokkal, ami a fogyás fontos része.

A hús-alternatívák a rugalmas étrenddel való sikerének fontos részét képezik. Anélkül, hogy valami helyettesítené a fehérjét, amelyet nem kap meg a húsból, éhesnek és szinte folyamatosan energiahiányosnak érzi magát. A gyümölcsök és zöldségek ugyanabban az okból az étrend fontos részét képezik, de fontos, hogy különféle fehérje-alternatívák legyenek a dolgok kiegyensúlyozásához. A tojás, a tofu és más szójaalapú termékek, valamint a hüvelyesek (csicseriborsó, bab, dió) helyettesíthetik a húst az étrend részeként. Keverje össze őket olyan ételekkel, amelyeket általában hússal kombinálna, hogy megkönnyítse az átállást, ha általában gyakran eszik húst (pl. Minden nap).

Az olyan tejtermékek, amelyek a húshoz hasonlóan állatokból származnak, még mindig kis mennyiségben tartalmaznak telített zsírsavakat. A tejtermékek azonban továbbra is az egészséges étrend részét képezhetik, és vacsorára a rugalmas alap diéta részeként ajánlottak. Nem kell sajttal önteni mindent, amit eszel (igen, nem), de megszórhatunk némi teljes kiőrlésű tésztát, vagy hozzáadhatjuk vegetáriánus hamburgerünk részeként. Az olyan ételek, mint a joghurt, szintén egészséges fehérjeforrások, amennyiben ízetlenül vásárolod őket, és hozzáadod a saját egészséges ízeidet.

A többnyire növényi eredetű étrend nagy előnye, hogy sokkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint a magas feldolgozott ételeket és vörös húst tartalmazó étrend. Ez a koncepció sok embert kikapcsol. Annyira megszoktuk a kémiailag és mesterségesen megjavított ízeket tartalmazó ételeket, hogy az alacsony nátriumtartalmú ételek túl lágy ízűek. Ezért ösztönzi a Flexitarian Diet a gyógynövények és természetes édesítőszerek - valamint a különféle fűszerek - használatát, hogy természetesen fokozza az ételek ízét anélkül, hogy túl sok kalóriát és túlzott tápanyagot adna hozzá.

Függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ, érdemes teljes kiőrlésű gabonákat fogyasztania, amikor csak lehetséges. A finomított gabonákkal (fehér kenyér, fehér rizs, fehér tészta) ellentétben a teljes kiőrlésű gabonák több táplálékot kínálnak adagonként, ami fontos, ha a húst kihagyja az egyenletből. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, teljes kiőrlésű rizst, teljes kiőrlésű tésztát és más szemeket, mint a quinoa és a teff, hogy kielégítse keményítővágyát.

Élelmi rost a növényi étrend részeként

A legkülönfélébb élelmiszerekben, különösen gyümölcsökben és zöldségekben található rost. A rost lassan emészthető szénhidrát, vagyis hosszabb ideig marad a gyomrodban. Ez a jóllakottság érzetét is kiváltja, amely az étkezés után egy órán belül nem csillapodik. A rost segít emészteni az ételt is, és megkönnyítheti számos gyakori emésztési problémát, például hasmenést, székrekedést és még sok mást.

A neve alapján ítélve a flexitárius étrend várhatóan nagy rugalmasságot tesz lehetővé - és igazad van. Ez a minta menü arra szolgál, hogy példát mutasson egy hús nélküli napra. Még sok olyan ételt is tartalmaz, amelyet már ismer.

• Teljes kiőrlésű kenyér
• mandulavaj
• Alma vagy sárgadinnye szeletek

• Cukkini tészta garnélával, paradicsom szeletekkel, fokhagymával és bazsalikommal
• Görög joghurt bogyókkal

• Grillezett csicseriborsó hamburger salátával, paradicsommal, hagymával és avokádóval
• Grillezett édesburgonya
• Teljes kiőrlésű tekercs olívaolajjal
• Zöldbab

Forró csokoládé fahéjjal

Tippek a rugalmas étrend sikeréhez

A flexitárius étrend olyan étrend, amely alkalmas mindazok számára, akik egészségesen akarnak étkezni és lefogyni. Bár vannak bizonyos korlátozások, ez a diéta sokkal több szabadságot enged, mint sok más népszerű étrend-terv. Kövesse nyugodtan a terv által javasolt recepteket, vagy legyen kreatív, és dobja össze sajátjait. Mindaddig, amíg az étrend beválik az Ön számára, mindenképpen érdemes tartani magát hosszú távon.

---