Mi a kapcsolat a köszvény és a cukor egészségügyi információi között
Mi a kapcsolat a köszvény és a cukor között?
A túl sok cukor fogyasztása számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik, például elhízáshoz, szívbetegségekhez és cukorbetegséghez. Egy bizonyos típusú cukor, a fruktóz a köszvényhez kapcsolódik .
Köszvény és fruktóz
A mézben és a gyümölcsben található fruktóz természetes cukor. Kukoricából készült, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup omfia 55 vagy 42 százalékos megbízható fruktózforrásból készül, a többi összetevő pedig glükóz és víz.
Amikor a tested lebontja a fruktózt, a purinok felszabadulnak. Amint ezek a vegyszerek lebomlanak, húgysav keletkezik. A húgysav fájdalmas kristályokat képezhet az ízületekben, köszvényt okozva.
A fruktóz húgysavat termelhet a fogyasztástól számított néhány percen belül.
Köszvény és cukor üdítőkben
A 2011. évi cikk A megbízható forrás párhuzamot vont a cukorral édesített üdítők fogyasztásának növekedése és a köszvény prevalenciájának és előfordulásának megkétszereződése között.
Az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Tanulmány (NHANES), amelyet a Centers for Disease Control (CDC) végzett 1988 és 1994 között, összefüggő összefüggéseket talált a magas fruktóz- (és tápláló fruktóz-) kukoricakorsó és a köszvény férfiakban gyakorolt hatásában.
Ez a felmérés azt is jelezte, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup nélküli üdítők nem társultak a szérum húgysavval. Ez megalapozta azt a meggyőződést, hogy a megnövekedett fruktóz-bevitel a húgysav feleslegéhez vezethet a vérben.
Az Arthritis Alapítvány szerint egy 2008-as tanulmány szerint azoknak a férfiaknak, akik naponta két vagy több cukros üdítőt fogyasztottak, 85% -kal magasabb volt a köszvény kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik havonta kevesebb mint egy szódát fogyasztottak.
A 2010-es megbízható forrásról szóló tanulmány szerint a köszvény kockázata azoknál a nőknél, akik egy doboz cukros szódát isznak naponta, 74% -kal magasabbak voltak, mint azok, akik ritkán fogyasztottak cukorszódát. éveken át.
Köszvény és gyümölcslé
A fruktóz természetesen előfordul olyan gyümölcslevekben, mint a narancslé. A Mayo Klinika azt javasolja, hogy ha köszvénye van, korlátozza a természetesen édes gyümölcslevek mennyiségét.
Egy 2010-es megbízható forrásról szóló tanulmány szerint a köszvény kockázata azoknál a nőknél, akik naponta fogyasztanak narancslevet, 41 százalékkal magasabb, mint azoknál a nőknél, akik ritkán fogyasztanak narancslevet.
Hogyan kerülhető el a fruktóz?
- Ne fogyasszon vagy igyon magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó italokat.
- Korlátozza a természetes édes gyümölcslevek mennyiségét.
- Kerülje a cukrok, például a méz és az agave nektár hozzáadását.
A cseresznye fogyasztása meggyógyítja a köszvényt?
Néhány tanulmány - köztük 2011-ben és 2012-ben is - arra utal, hogy a cseresznye segíthet a köszvény kezelésében vagy akár gyógyításában is.
De a Harvard Medical School szerint nagyobb, minőségi klinikai vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a cseresznye fogyasztása segíthet-e a köszvényben. .
Elvitel
A természetes fruktózcukor és a magas fruktóztartalmú, mesterséges kukoricaszirup fogyasztása növeli a köszvény kockázatát. A barátságos köszvényes étrend néhány életmódváltással együtt segíthet a húgysavszint szabályozásában és a köszvénycseppek csökkentésében.
Beszéljen orvosával az étrend és az életmód megváltoztatásáról, amelyet köszvényének kezelésében végezhet.