Mi a ketózis; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
A ketózis a szervezet azon állapotát jelenti, amelyet a metabolikus folyamatok révén szabályozott és szabályozott ketontest termelés képez a vérben. Nagyon alacsony szénhidrátfogyasztás esetén a csökkent inzulinszint a lipogenezis és a zsírfelhalmozódás csökkenéséhez vezet. Több napos koplalás után a glükózraktárak elégtelenek lesznek a zsír normális oxidációjához és a megfelelő agyműködéshez.
Mivel a központi idegrendszer nem tudja felhasználni a zsírsavakat energiájáért, mivel nem képesek átjutni a vér-agy gáton, ezért általában glükózt használ. Az alacsonyabb szénhidrátbevitel arra kényszeríti az agyat, hogy megtalálja az acetil koenzim A (CoA) túltermeléséből származó alternatív energiaforrást. A ketontestek előállítása a ketogenezis nevű folyamatban következik.
A ketózis egy teljes fiziológiai mechanizmus, amelyet meg kell különböztetni az 1-es típusú cukorbetegségben észlelt kóros ketoacidózistól. A ketogén étrend miatt kialakuló fiziológiai ketózisra jellemző, hogy a vérben lévő ketontestek maximális 8 mmol/l a pH változása a túlzott diabéteszes ketoacidózishoz képest, ahol szintjük meghaladhatja a 20 mmol/l értéket, és alacsonyabb vér pH-értéket eredményezhet.
A keton test metabolizmusa
A "ketontestek" kifejezés három specifikus vegyületre utal: acetonra, acetoacetátra és béta-hidroxi-butirátra (vagy béta-hidroxi-vajsavra). A ketontestek diffúziós szintje mind a termelés sebességétől (azaz a ketogenezistől), mind a felhasználásuk sebességétől (azaz a ketolízistől) függ. Elengedhetetlenek az agy számára, amely nem nyerhet energiát más forrásokból, ha alacsony a vércukorszint.
Egészséges felnőtteknél a máj naponta 185 gramm ketontestet képes előállítani. A fő ketontest acetoacetát, de az elsődleges diffúziós keton a béta-hidroxi-butirát. Ezután beépítik őket az acetil-koenzim A-ba, és a Krebs-ciklusban használják - ez az összes aerob organizmus központi metabolikus útja.
A ketontestek többsége akkor alakul ki a ketogenezis folyamata során, amikor a zsírszövetből felszabaduló zsírsavak lebomlanak éhomi vagy adrenerg stressz során. A keringésben lévő zsírsavak származhatnak a lipoprotein lipáznak a chilomikronokon (a legnagyobb lipoproteinek) vagy az alacsony sűrűségű lipoproteineken (VLDL) kifejtett hatásából is, amelyek elsősorban nem éhgyomri állapotban fordulnak elő.
Az éhezés során a ketontestek szintje a harmadik naptól nő, a platószint pedig 8 mmol/l-nél 5-6 hét éhezés után. Mivel a szabad zsírsavak a vázizmok fő energiaforrásává válnak, és így a test ketonfelhasználása csökken, az agy növeli ezek hasznosulását.