Mi a legjobb burgonya a sült krumpli ricardo számára
Burgonya: Szerinted melyik burgonyafajtából készül a legjobb krumpli ?
A sült krumplihoz ideális burgonya a Russet (más néven Idaho), mert több keményítőt tartalmaz, mint bármely más fajta. Gyorsabban főz, kevesebb zsírt vesz fel és könnyebb, ropogósabb krumplit ad. Az alacsony keményítőtartalmú burgonya a nedvesség elvesztése előtt színeződik és melasz lesz.
Hozzászólások
richard l.
A Lavalban található Gérard la Patate sur Concorde fehér húsú vörös burgonyát használ. Mogyoróolajat használok, de az olajsütőm gyártója azt mondja, hogy ne használjon mogyoróolajat. De tudjuk, hogy a repcéből származó szójaolaj GMO-kat és glifozátot tartalmaz, ami helyes 6