Mi a legjobb módja a bab EDEKA tárolásának

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Mi a legjobb módja a bab tárolásának?

Tiszta Ley

A friss zöldbab meglehetősen finom és nem hosszú eltarthatóságú. Mivel nem tudják elviselni a nedvességet vagy a nyomást, a hüvelyeseket lazán és szárazon kell tárolni egy élelmiszer-tároló dobozban. A babot körülbelül két napig hűtőszekrényben lehet tartani 7 Celsius fok körüli hőmérsékleten. Alternatív megoldásként a zöldbabot nagy friss levegőtartó zacskóba is csomagolhatjuk, és két napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni őket, akkor a babot blansírozhatja, majd lefagyaszthatja. Tehát nyolc-tíz hónap után is használhatók.

A zöldbabbal ellentétben a barna és a fehérbab bizonyos hüvelyesek magja. Szárítva vagy előkészítve konzervdobozokban értékesítik őket. Ugyanez vonatkozik a hüvelyesek más fajtáira is. Könnyedén tárolhatja hűtő nélkül a kannákat a konyhaszekrényben vagy a kamrában. A „legelőrebb” dátum megtalálható a kinyomtatott „jobb előtt” dátumon. A szárított babot sötét, száraz és hűvös helyen tárolhatja. A kamra vagy a pince például megfelelő. Körülbelül egy évig tarthatók ott.

---