Mi a pollen eredete, előnyei és adagolása Dieti Natura

Összefoglaló lap

Gyakori név	Pollen
Eredet	A virágport a kaptárban gyűjtik össze, miután az etető méhek összegyűjtötték őket
Felhasznált rész (ek)	Az egész virágpor
Társult ingatlan (ok)	Energizáló | Segít helyreállítani a vizeletkomfortot a prosztata problémáiban szenvedő embereknél Csökkenti a menopauzával kapcsolatos rendellenességeket

Mi a virágpor ?

Az apiterápia abból áll, hogy méhészeti termékekkel kezelik. Régóta minden civilizáció kihasználta. A takarmányméhek által gyűjtött pollen a tápanyagok koncentrátuma. Sokkal több, mint étrend-kiegészítő, szuperélelmiszer. A pollent a prosztata problémáival kapcsolatos vizelettel járó kellemetlenségek csökkentésére használják, de a menopauzával kapcsolatos rendellenességek elleni küzdelemre, vagy energizáló és fáradtság elleni küzdelemre is.

Eredet, élőhely és kultúra

A virágpor, egy kis petesejt-szerkezet, amely a spermaphytákban (magnövényekben) található, a virágok hím gametofitáját képviseli. A pollenmagok a fő táplálékforrás a kaptárban. Terjesztésüket rovarok vagy a szél biztosítja.

A méhek összegyűjtik a virágport, és megnedvesítik, hogy az összecsapódjon, és a hátsó lábak szintjén, a kosárnak nevezett, erre kijelölt helyre kerüljön. Abban az időben már nem virágporról, hanem gömb pollen.

A golyókat a kaptárba szállítják, ahol a munkaméhek nyállal kenegetik őket. Ezután a cellákba helyezik őket, amelyeket méz- vagy propoliszréteg borít, majd viaszgal lezárnak.

Ezután 3 tényező által generált fermentációt követ:

• A hőmérséklet 38 ° C körüli
• páratartalom
• 3 enzim jelenléte: Saccharomyces, Pseudomonas és Lactobacillus, a dolgozók nyála biztosítja.

Miután ez az erjedési folyamat befejeződött, már nem pollengömbről beszélünk, hanem méhkenyér. A méhkenyér hím lárvák és fiatal ápoló méhek tápláléka, amely így méhpempőt készíthet.

Az emberek által elfogyasztott pollen valójában az a golyó, amelyet az etető méhek hordoznak. A kaptár évente átlagosan 2–5 kg pollent termel. Annak érdekében, hogy ez ne zavarja az utóbbi megfelelő működését, a minta nem haladhatja meg a méhtermés 10% -át.

A kaptár bejáratánál a méhész egy rácsból álló csapdaajtót helyez el, amelynek hálói lehetővé teszik a méhek áthaladását, miközben megőrzik virágporgombjaikat. Ezek egy fiókba esnek, amelyet a méhész gyűjthet. A penész kockázatának elkerülése érdekében a golyókat gyorsan le kell szüretelni. Megtisztítják, majd dehidratálják vagy lefagyasztják.

A kiszáradás a virágport szobahőmérsékleten elég hosszú ideig tartja, de a hő részben denaturálja tápértékét. Ami a fagyasztott virágport illeti, tápértékének megőrzése érdekében körülbelül tíz napig csak hűvös helyen tartható.

Megjelenés, összetétel és formátum

Ahogy görög etimológiája jelzi, a pollen úgy néz ki, mint a por: „halvány”, ami finom port vagy lisztet jelent. A virágpor gömbje átlagosan a következőket tartalmazza:

• 18% víz
• 25% szénhidrát (főleg glükóz és fruktóz nektárból)
• 25% fehérje (a fehérjékben a leggazdagabb méhészeti termék), beleértve a nyolc esszenciális aminosavat és az összes félig esszenciális aminosavat
• 5% lipid, különösen esszenciális zsírsavak (oleinsav, omega 3 és 6)
• 5% ásványi anyag (kálium, kalcium, nátrium, vas, szelén, cink, mangán ...)
• 15% cellulózanyag a pollenmagok falából
• Vitaminok (beleértve a B-vitamint) és enzimek (amiláz, foszfatáz, diasztáz, szacharáz, peptáz stb.)
• Antioxidánsok (fenolok és flavonoidok)
• Növekedési hormonok

A pollen megjelenése és összetétele a virágtól függően változik. A szín sárgától a barnáig, sőt a lilától a feketéig változik. A virágpor különféle formákban létezik: kapszulákban, kapszulákban, porban, tablettákban, de anyatinktúrában vagy más termékekkel (méz, gyömbér, echinacea ...) hígítva és összekeverve is. Száraz, friss vagy fagyasztott formában ömlesztve is megtalálható.

---