Mi az árpatea és mikor kell fogyasztani
Az árpa glutént tartalmazó gabonafélék, amelyeket különféle ételekhez vagy liszt készítéséhez lehet felhasználni. Teát is készítenek belőle. Az árpateát leggyakrabban forró vízbe tett pörkölt babból készítik, vagy különféle teazsákokban is megtalálható. Az árpa gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például vasban, cinkben és mangánban. Az árpa tea nem édesített, ezért használhat tejet vagy más édesítőszert - írja a csid.ro.
Az árpa tea előnyei
A hagyományos orvoslásban az árpateát a hasmenés, a fáradtság és a gyulladás leküzdésére használták. Sajnos nincs kutatás ennek igazolására, de a tea fogyasztása biztonságos, sőt más előnyökkel is járhat.
Alacsony a kalóriatartalma. Az árpa teának nincs kalóriája, vagy legalábbis a mennyisége nagyon kicsi, így nem befolyásolhatja az egy nap elfogyasztott kalóriák számát, ezért ideális ital, ha fogyásról van szó.
Gazdag antioxidánsokban. Az árpa tea ideális antioxidáns forrás. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök által okozott károsodásokat, a káros molekulák, amelyek gyulladást és sejtdiszfunkciókat okoznak, ha felhalmozódnak a szervezetben. Például az árpa tea ideális kvercetin forrás, egy erős antioxidáns, amely javítja a szív, a vérnyomás és az agy egészségét.
Lehet, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel az árpa antioxidánsokban gazdag, az árpa képes megelőzni a rákot. Természetesen további vizsgálatokra van szükség ebben a tekintetben.
Az árpa tea fogyasztásának kockázatai
A felsorolt előnyök mellett az árpatea akrilamidot is tartalmaz, amely potenciális egészségügyi veszélyt jelent, amely rákot okoz. Sőt, gyakran tejjel vagy más édesítőszerekkel együtt fogyasztva, olyan kalória-, zsír- és hozzáadott cukorforrássá válhat, amelyre a szervezetnek nincs szüksége. Ezenkívül az árpateát nem ajánlják gluténmentes étrendet folytató vagy allergiában szenvedőknek.