Mi több, válasszuk a GetFIT-et, a 2001-es wellness kultúrát
Milyen halakat választunk?
Az egészséges táplálkozás az Omega3 tartalma miatt az élen jár. Gyakran csodálkoztunk ami egészségesebb és mit vásároljon a szupermarketben?
Most, hogy megtanultuk, miért jó halat enni az óceánban, derítse ki, mit kell választanunk, hogy hasznot húzhassunk az Omega 3-ból és fenntartsuk az alacsony szennyezőanyag-tartalmat. Természetesen hazánkban meglehetősen alacsony a kínálat. Sok halat hoz akvakultúrából (tenyésztésből), bár keresünk vadhal, horgászat. Vannak azonban megoldások, különösen, ha van időd és türelmed nézegetni.
A legféltettebb szennyezők között volt és van higany, bár a halhús változó arányban tartalmaz más, egészségünkre potenciálisan veszélyes anyagokat. Az alábbi ábra megmutatja, mit
ki kell választanunk az egyensúlyt, hogy az Omega 3 zsírsavak és a higany javára billenjen. A következő következtetéseket vonjuk le, igazodva a szupermarketeinkben találhatókhoz. Idetartoztak a tenger gyümölcsei (kagylók, kagylók).
fotóforrás: washingtonpost.com
1. Nagyon egészséges - sok Omega 3 és egy kis higany:
- makréla (a lehető legkisebb)
- szardella
- hering
- szardínia
- Rák
- csukamáj és tőkemájolaj
2. Egészséges - az Omega 3 és egy kis higany átlagos szintje:
- lazac (fogás)
- kagyló
- tengeri sügér
3. Egészséges - alacsony az Omega 3 szintje, de kevés a higany
- tintahal
- nagy rombuszhal
- kagyló
- kagyló
- tilápia
- kód
- foltos tőkehal
4. Kerülje - magas szintű szennyeződés
- cápa
- hangnem
- makréla király
- kardhal
- csattanó
- homár
- ponty
Következtetés: Válasszon fogott halat (fogás) az első 3 kategóriából.
És ha nem eszik halat, akkor vegyen egy minőségi omega 3-kiegészítőt, például az Omega 3-ot a Now Foods-tól. A növényi eredetű omega 3 nem azonos a tengeri eredetűekkel.
Az MCS (Marine Conservation Society) felirattal ellátott fagyasztott halak fogyasztása engedélyezett és az ökológiai előírásoknak megfelelően (az intenzív halászat nem veszélyezteti a fajt). Az MSC (Marine Stewardship Council) felirattal ellátott fagyasztott hal szintén "öko" címke.