Mi történik a testedben, ha 9 napig feladod a cukrot Egészség, Wellness
Egy nemrégiben készült amerikai tanulmányból kiderül, hogy a cukor mindössze kilenc napos lemondása jelentős javulást eredményez az egészség területén.
Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány 43 elhízott gyermeken készült, és azt mutatja, hogy a cukor nemcsak a magas kalóriaszám miatt, hanem a testre gyakorolt hatása miatt is káros.
A tanulmány szerzője, Robert Lustig endokrinológus a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjával együtt megmutatta a cukorfogyasztásról való lemondás hatásait. Mindössze kilenc nap alatt a vizsgálatban résztvevő gyermekek drasztikusan csökkentették a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a trigliceridek 33% -kal, a rossz koleszterinszint pedig 5% -kal csökkent. A vérnyomás is csökkent.
"Ezek a megállapítások alátámasztják azt az elképzelést, hogy a szülők számára elengedhetetlen a gyermekeik által elfogyasztott cukor mennyiségének felmérése, és tisztában kell lenniük bizonyos ételek fogyasztásának egészségre gyakorolt hatásával" - mondta Lustig endokrinológus.
A statisztikák azt mutatják, hogy a gyermekkori elhízás az elmúlt 30 évben megduplázódott, a felnőtteknél pedig megnégyszereződött.
"A cukorkalóriák a legrosszabbak, mert zsírokká alakulnak a májban, ami inzulinrezisztenciához és cukorbetegség, szívbetegség vagy májbetegség kockázatához vezet." "Ez jelentős szerepet játszik az élelmiszeriparban, a krónikus betegségek és az egészségbiztosítási költségek szempontjából" - tette hozzá a szakember.
Szakértők szerint az ember csak hozzáadott cukorból fogyaszt naponta átlagosan 300 és 700 kalóriát. Vagyis ez a mennyiségű cukor nemcsak az édességekből származik, hanem olyan élelmiszerekből is, amelyeket sokan közülünk biztonságosnak és egészségesnek tartanak, például zöldségkonzervek, tésztaszósz, salátakészítmény és még joghurt is.
Ez a tanulmány a kormányzati szinten benyújtott kérelem jelentéseként jelent meg, amely igazolja a további cukorilletékek szükségességét, amelyet elutasítottak.
Utoljára módosítva: 2017. január 13, 17:52