Mi van, ha vörösbor fogyasztásával javítja memóriáját Egészség

memóriáját

Egy komoly spanyol tanulmány szerint a vörösbor védi a mieinket idegsejtek, öregedésgátló gyógyszerként viselkedik.

Hogyan lehet a bor a védőhatás az agyunkra ? A madridi Élelmiszertudományi Kutatóintézet spanyol kutatóinak egy csoportja azt a folyamatot tanulmányozta, amelynek során a vörösborban lévő molekulák a öregedésgátló gyógyszer agyunkon.
Vörösbor, antioxidáns polifenol, feltéve, hogy mértékkel fogyasztják, különösen az mediterrán étrend részeként ajánlott az öregedés és az enyhe kognitív károsodás megelőzésére és késleltetésére, amely az Alzheimer-kór egyik előfutára.
Különösen tudjuk, hogy a resveratrol - ban található ismert anyag vörösbor és csokoládé - segíthetne megelőzni az életkorral kapcsolatos memóriavesztés.
Az érintett molekuláris mechanizmus elmagyarázása érdekében a madridi Élelmiszertudományi Kutatóintézet kutatócsoportja megvizsgálta a vörösbor maradék komponenseit vagy "metabolitjait", ha a bélgát átlépte, rendszeresen mérsékelten fogyasztók vizeletében és székletében.