Miért egyél inaktív élesztőpelyhet reggelire - Jó reggelt
Egyre több étel szerepel a szuperélelmiszerek kategóriájában, a test számára gyakorolt tulajdonságai és előnyei miatt. Az inaktív élesztőpelyhek is ebbe a kategóriába tartoznak. Általában vegetáriánus étrendet fogyasztók fogyasztják őket, de nagyon jól beilleszthetők a napi étrendbe, és azok, akik mindenevők.
Az inaktív élesztőpehely nem olyan ízletes étel, amelyet szívesen elennénk. De ez nem jelenti azt, hogy kerülnünk kell, mert nagy mennyiségű minőségi fehérjével rendelkeznek, és sikeresen helyettesíthetnek egyes ételeket, például állati sajtot, zsemlemorzsát vagy sajtot.
Nem kell attól tartania, hogy ezen étel miatt felpuffad. Az inaktív élesztő nem azonos az aktív élesztővel, amelyet a tészta elkészítéséhez használnak. Az inaktív élesztő egysejtű szervezet, a Saccharomyces Cerevisiae élesztő törzse, amely melaszon nő. Mossuk és hővel szárítjuk, hogy kikapcsoljuk.
Hogyan fogyasztunk inaktív élesztőpelyhet?
Mielőtt megtudnánk, hogy ezek a pelyhek milyen előnyökkel járnak a szervezet számára, derítsük ki, hogyan vehetjük fel őket étrendünkbe.
Ez az étel bármilyen étkezés közben fogyasztható, különféle kombinációkban. Ha reggel, reggelinél szokott gyümölcssalátát enni, akkor egy marék pelyhet szórhat rá. Ha rajongsz a teljes kiőrlésű gabonafélékért reggelire, adj egy marék pehelyt is a tálba. A pehelyeket sikeresen beilleszthetjük a természetes turmixokba és gyümölcslevekbe is.
Ez csak néhány ötlet az inaktív élesztőpelyhek bevonására a napi étrendbe. Kis képzelőerővel még sokféle kombinációt találhat, hogy ezt az ételt reggelire fogyassza.
Az inaktív élesztőpelyhek előnyei
Az inaktív élesztőpelyhek hozzájárulnak a vörösvértestek képződéséhez, javítják a máj működését, fenntartják a jó koleszterinszintet, fontos B-vitamin-források (tartalmaznak B12-vitamint is, amely csak az állati termékekben található meg), ásványi anyagokat (vas, cink, szelén) és aminosavak (18 aminosavat tartalmaz). A B-k azért fontosak a test számára, mert segítenek fenntartani a kiegyensúlyozott stresszszintet és megelőzni a hasnyálmirigyrákot.
Ez az étel segít egyensúlyban tartani a cukorbetegek ingadozó vércukorszintjét és az alacsony vérnyomást. A pelyhek ugyanis krómot tartalmaznak.