Miért eszik birsalmát - Aualeu Fit
A birsalmának, az ősz egyik legreprezentatívabb gyümölcsének nemcsak táplálkozási, hanem ritka terápiás szerepe is van, mivel az ókortól kezdve a birsalma leveleit, gyümölcseit és magvát mind a gasztronómiában, mind a népi gyógyászatban használják.
4000 évvel ezelőtt a birsalmákat a rómaiak, de a görögök is használták az immunrendszer megerősítésére és a potencia serkentésére.
Ezen erősítők mellett az őszi csillagok élvezik a bioaktív elvek - tannin, pektinek - jelenlétét, valamint az A-, B-, C- és PP-vitaminok hatását. A tannin pektinnel kombinálva fenntartja az emésztőrendszer nyálkahártyájának egészségét, a birsalma antioxidánsai pedig valódi támaszt jelentenek a szabad gyökök számára, így csökkentik a rák kockázatát.
A birsalma gyümölcsök 70% vizet, 7-8% cukrot, 0,5% fehérjét, pektint, tanninot, kis mennyiségű zsírt, kalcium, vas, foszfor, kálium, réz, magnézium, A, B, C vitamin ásványi sóit tartalmazzák. és PP.
A birsalma legismertebb tulajdonságai: vérzéscsökkentő (magvak), hasmenés ellenes (különösen levelek), összehúzó (levelek és gyümölcsök), kozmetikai, emésztő, bőrpuhító (magvak), hidratáló, hashajtó (magvak), frissítő, nyugtató és tonik.
A birsalma remekül megvédheti az immunrendszert, különösen a hideg évszakban, javíthatja az emésztőrendszert és a légzőrendszert, és emellett elősegítheti a pattanások elleni küzdelmet.
A zöldség- vagy gyümölcssalátához adott szeletelt birsalma serkenti az emésztést, de természetes gyógymód is a máj megfelelő működéséhez és mentális betegségekhez.
A kovaleszcens stádiumban lévő betegek, akik birsalmakészítményeket, például lekvárt, zselét, szirupot használnak, stimulálódnak az agyban, és sokkal gyorsabban gyógyulnak.
Sőt, a betegszobában ajánlott legalább két birsalmát az asztalon tartani, mert csak aromájuknak van terápiás szerepe.
A kétértékű alakjukkal, az alma és a körte között, a birsalma reggel elfogyasztott, éhgyomorra erősíti az ínyt és segít a fogak újramineralizálásában, miközben eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és megszabadul a fáradtságtól.
A C-vitaminban gazdag birsalma a megfázás, az influenza (szezonális fertőzések) gyógymódja, és lassítja a hepatitist elősegítő mikroelemek fejlődését.
Naponta, egy étkezés előtt, 30 napig egy pohár birsalma ajánlott az aszténiában szenvedőknek, légzési vagy szívproblémáknak.
A birsalmák salátákban is fogyaszthatók, amelyeket az alábbiak szerint készítünk: reszeljünk birsalmát, almát és sárgarépát, majd adjunk hozzá mézet. Ez a saláta krónikus hasmenés, krónikus nem specifikus colopathia, valamint krónikus hepatitis esetén reggelire ajánlott.
A birsalma levelei küzdenek a hasmenéssel. A kívánt hatás elérése érdekében (kb. 3 g) finomra őrlik és 5 percig a nyelv alatt tartják, majd mézzel lenyelik. 6 óránként szedik őket.
A birsalma magja jó bőrpuhító, ha finomra őrlik. A kapott por köhögés, hörghurut, tracheitis esetén hasznos. Tartsa ebből a porból 5 g-ot a nyelve alatt 5 percig, majd mézzel nyelje le. 6 óránként kell bevenni.
Ez a birsalommag vérzés esetén is hasznos; jó vérzéscsillapító, ezért hemoptysis, metrorrhagia, aranyér esetén ajánlott.
Kozmetikai használatra a birsalma hámlasztása nagyon hasznos a ráncok ellen. Hagyja a birsalma héjait néhány napig áztatni egy kis alkoholban. Az így kapott macerátot kozmetikai krémekhez használják.
Remélem, meggyőztünk benneteket, hogy próbáljátok ki ezeket az őszi csodákat, és próbáljunk meg minél több gyümölcsöt és zöldséget enni, még akkor is, ha az évszak alacsony hőmérsékletekkel és hideg esőkkel érkezett. .