Miért fordul elő az elhízás és hogyan indíthatják el a gyógynövények a fogyás turbót?

Miért túlsúlyos? És mi köze ehhez a stresszes gyorséttermi időnknek?

Nekem az kezdődött, hogy krónikusan becsípődtem az ágyéki csigolyákban lévő idegeket 22 évesen. Ezt 2 évig "sikeresen" kezelték kortizonnal és B-vitamin-kiegészítőkkel. A fájdalom nem múlt el, de 48 kg-ot híztam.

Akkor már az értékesítés menedzsmentjén dolgoztam, és heti 60-70 órás munkahétem volt. Ez idő alatt az ételbevitel alárendelt szerepet játszott, és az időhiány miatt főleg gyorsétteremből, készételekből és édességekből állt. Az eredmény újabb súlygyarapodás volt.

Ételünk körülbelül olyan egészségesnek tűnik a stresszes mindennapi munkában:

Hatalmas egészségügyi problémák miatt 2008-ban gyomorműtéten kellett átesnem, ami sajnos kudarcot vallott. Ezt azonban alkalomnak vettem életem megváltoztatására.

Milyen szerepet játszik a stressz az elhízásban?

A legkönnyebben megérthető szempont egyszerűen a főzéshez szükséges idő hiánya. Az egészséges táplálkozáshoz három oszlop elengedhetetlen:

• regionális
• szezonális
• frissen főzve

De ez azt jelenti, hogy rendszeresen vásárolni kell. Foglalkoznia kell azzal, honnan származik az étel és mi a jó neked. És végül, de nem utolsósorban magadnak kell főznöd. Csak akkor lehet biztos abban, hogy valóban természetes és kiváló minőségű ételeket használtak fel.

Ez azonban stresszes munkanapon gyakran nem lehetséges. Még akkor is, ha a szupermarketek nyitvatartási ideje már nagyon meghosszabbodott. Ennek ellenére 10 vagy több órás munka után gyakran hiányzik az energia a bevásárláshoz. És a választás esténként gyakran korlátozott.

Ezután a fogantyú a késztermékekhez vagy a kézbesítési szolgáltatáshoz kerül. Ez pedig óhatatlanul több cukorhoz, zsírhoz, keményítőhöz és más haszontalan anyaghoz vezet a testünkben, mint amennyi jó nekünk.

Az eredmény így néz ki:

A döntésem -75kg-ra!

Heti 35 órára csökkentem a munkaidőmet, ahelyett, hogy heti 20 órás testmozgást integráltak volna, és az étrendem teljesen megváltozott. A képzett táplálkozási edzővé válás támogatásával azóta megpróbálom természetes, egészséges, vegetáriánus módon és friss gyógynövényekkel kordában tartani az egészségemet és a súlyomat. Sikeres - lefogytam 75 kg-ot.

Ezért ezeket és az új megállapításokat szeretném összefoglalni, és felhasználóbarát módon megosztani veletek.

Megváltozott életmód - a kőkori agyunk a hibás!

Az étkezés az élet része, mint a levegő a légzés része, és energiával és tápanyagokkal látja el az emberi szervezetet. Az étel azonban a kultúránk és az életmódunk része is.

És jelentősen megváltoztak.

Általában ezer évbe telik, amíg bármi megváltozik az evolúció révén. Az emberek táplálkozási vagy testmozgási helyzetének változása néhány száz év alatt megváltozott. Az előrehaladó iparosítás miatt egyre gyorsabban változik.

Míg emésztőrendszerünket még mindig „vadászoknak és gyűjtögetőknek” terveztük, életmódunk megváltozott, hogy „kényelmes gyorsétterem-fogyasztóvá” váljon.

A vadászó-gyűjtögető élete nagy részét élelem megszerzésével, izmok építésével és a zsír csökkentésével töltötte. Az étrend húsból, gyümölcsökből és zöldségekből állt. Nagyon változatos, mert ugyanaz a zsákmány nem mindig volt elérhető, és ugyanazok a gyümölcsök és zöldségek nem mindenhol teremtek. Mivel nem volt sem só, sem ízfokozó, friss fűszernövényeket használtunk.

Az élelmiszerek iparosodása és hatása az egészségünkre

Aztán az ember letelepedett, és növényeket kezdett termeszteni. Az étrend megváltozott, mert nagyobb mennyiségű azonos gabonát adtak hozzá. De még mindig keményen dolgoztak a szántóföldön, hogy betakaríthassák a gabonát. Gyakorlatilag a "Putz und Stingl" -nel dolgozták fel, így minden vitamint, nyomelemet és rostot tartalmazott.

És a hús is korábban vadon élő állatokból származott, amelyek természetes környezetükben nőttek fel, gyakoroltak és füvekkel, növényekkel stb. Ezért a hús soványabb volt, kevesebb zsírral és táplálóbb, mivel az állatok sokféle takarmányt fogyasztottak.

A mai „vadászok és gyűjtögetők” megváltoztak. Az autójában krumplival és kólával rendelkező hamburgert „vadászik” egy gyorsétterem-lánc meghajtóján, és barátokat és kedvelőket gyűjt a közösségi hálózaton.

A hamburger tehenének szintén nem kellett másznia az alpesi legelőkön, hogy füvet fogyasszon, hanem egy tenyésztelepen összezsúfolták, és tömény takarmánnyal rövid idő alatt maximális súlyáig hízott. A gabona nem kerül teljes habbal a hamburger zsemlébe, csak a kivonatliszt, amelyet azonnal cukorrá alakítanak. A burgonyát nem főzik, hanem zsírban sütik. A friss forrásvizet nem inni kell, amelyet fáradságosan kell az edényekben elővenni és hazavinni, hanem a gépből kokszot sok cukorral, hogy jó íze legyen.

Kevés erőfeszítést igényel az étel beszerzése: a behajtóban betölti az autóba, vagy házhoz szállítja.

A megoldás - vissza az eredethez

Dióhéjban a mottó - vissza az eredeti ételhez, lehetőség szerint szezonálisan kapható, mert ez rövidebb szállítási időt jelent, és ezáltal biztosított a vitaminok megőrzése. Gabona teljes formájában. A nyers gyümölcsök és zöldségek - fagyasztva, de nem előfőzve, vagy konzerv paradicsom rendben vannak - és változatosabbak, mint korábban.

Főzés egyedül! Akkor tudja, mi van benne, és nem kell keresnie a tartalomban és az elemzésekben a rejtett cukrokat és zsírokat.

Sikertényezők:

Csak akkor értem el sikert, amikor tudatosan kezdtem újra vásárolni és frissen főzni. És átkutattam az összetevőket és a gyógynövények hatásait. Eszembe jutott, hogy a gyógynövények képesek elősegíteni az anyagcserét és gyorsabban eltüntetni a szerelmi fogantyúkat. Ugyanolyan hasznosak abban, hogy megragadják az édesség iránti éhségedet és kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyt teremtsenek. Számomra a következő pontok és témák meghatározóak a sikeres fogyás szempontjából:

• Saját étkezési szokásainak tudatosítása
• A stressz nem kedvez a fogyásnak
• Használja az egyes gyógynövényeket és gyógynövénykombinációkat a nap bármely szakában helyesen
• Természetesen fokozza az anyagcserét
• Növelje a zsírégetést
• Csökkentse az édesség iránti éhséget
• Gyorsítsa fel a vízelvezetést
• Bázisképződés és keserű anyagok
• Támogató testmozgás, mind a stressz csökkentése, mind az izomépítés érdekében
• Fejlesszen ki új, karcsú szokásokat

Mit mondjak, a természet egyszerűen fantasztikus.

Az elmúlt két évben a sportsérülések megakadályozták, hogy annyira mozogjak, és a gazember újra hangosabban kezdett ugatni.

Október óta emlékszem, hogyan kezdődött az egész. A napi rutin során ismét minden egyes ételembe halmozottan beépítettem a gyógynövényeket. Nem diétáztam, csak regionális alapon - szezonálisan - frissen főztem három alapelvemet, gyógynövényekkel frissen főzve, és íme, hirtelen megint leesik a súlyom.

A gyógynövények igazi fogyás turbót indítottak el. És így óriási 14,8 kg-ot fogytam az első 12 hétben.

Az ingyenes heti menetrendemben találhat példákat. És össze is állítottam neked néhány receptet.

---