Miért jó étcsokoládét enni télen
Természetesen az étcsokoládé olyan desszert, amely évszaktól függetlenül előnyös az egészségünk számára. De a hideg évszakban gyakoribbak a köhögéssel járó légúti fertőzések, és a 70% -os kakaót tartalmazó csokoládé ebben az esetben az egyik legjobb gyógymódnak bizonyult.
Az étcsokoládé nemcsak sokunk által nagyra becsült desszert, hanem ismert antioxidáns erényekkel bíró anyagok (tanninok, polifenolok, flavonoidok) komplexusa is. Pontosabban, étkezési csokoládé napi fogyasztásával minimalizáljuk a sejtek oxidációját, ami fontos jelenség az idő előtti öregedés megelőzésében.
De ez még nem minden. Brit kutatók folyamatos klinikai vizsgálata azt mutatja, hogy az étcsokoládé a tartós köhögés egyik leghatékonyabb gyógymódja. Ez a fajta köhögés az, amely a kezelt kezelések ellenére sem múlik el több hétig egymás után. Nos, úgy tűnik, hogy a csokoládé olyan anyagot tartalmaz, amely tartós köhögést okozhat.
A teobrominról van szó, amely anyag az étcsokoládéban (valójában kakaóban) és kisebb mértékben a zöld teában található meg bőségesen. A teobromin a vagus ideg gátlásával hat (koponyaideg, a gerinc izzótól indulva, amely beidegzi a szívet, a hörgőket, az emésztőrendszert és a vesét). Így a köhögést okozó reflex gyakorisága jelentősen csökken. A laboratóriumi állatokon végzett első vizsgálatok ígéretes eredményeket hoztak. A Hull köhögési klinikájának kutatóinak klinikai vizsgálata 2013 végén fejeződik be. Jelenleg a teobromin alapú köhögéscsillapítókat Dél-Koreában forgalmazzák.
A szirupok nem elég hatékonyak
"A piacon lévő legtöbb köhögés elleni gyógyszer hasonló hatású, mint a placebo hatás. És a legtöbb szirup hatékonysága fizikai működésükből, azaz a torok "kenéséből" fakad, és nem kémiai összetételükből "- mondta Alyn Morice professzor, a brit vizsgálat koordinátora és a köhögés kezelésére szakosodott szakember.
Szerinte a legtöbb ember a köhögést triviális betegségnek tekinti, egyáltalán nem súlyos, de amikor tartóssá válik, vagyis a két hétnél hosszabb kezelések ellenére is ellenáll, a köhögés valódi hátránysá válhat. Néhány embernek olyan rohamai vannak, amelyekben óránként százszor köhögnek, ami szinte lehetetlenné teszi a munkát vagy a kimenést. Ezenkívül egy ilyen köhögés más nagyon kínos problémákat okoz, például vizeletinkontinenciát - mondja Alyn Morice.
Változatos súlyossági szinten a tartós köhögés csaknem minden tizedik embert érint, ezáltal a probléma széles körben elterjedt.
Segítség influenza esetén
A hideg évszakban az étcsokoládé is segít az influenzában szenvedőknek, enyhítve a tüneteket. Pontosabban, a csokoládé összetételében található magnézium küzd az influenza és néha a hideg okozta izomgörcsökkel, a fáradtság érzésével és ellazít minket.
Noha az étcsokoládé nem tartalmaz elegendő magnéziumot az ajánlott napi adag fedezésére, elegendő mennyiségű ásványi anyagot visz be (két négyzet a napi szükséglet 4% -át hozza) a testbe az influenzát kísérő izomfájdalmak enyhítésére.
Jó az agynak és a szívnek
A szívnek és az egész szív- és érrendszernek, amelyet a hideg évszakban is teszteltek, győzni kell, ha naponta egy-két négyzet étcsokoládét eszünk. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a desszert 37% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, 48% -kal a stroke és 27% -kal a szívroham kockázatát. Mindezt azért, mert az étcsokoládé megnövekedett mennyiségű kakaót tartalmaz, ami csökkenti a vérnyomást.
Ezenkívül a kakaó flavoinoidok serkentik az agy vérkeringését, ezért időseknél is teljes kapacitással fenntartják az agy működését.