Miért kell feltétlenül ezeket a bio Elle à Table termékeket fogyasztania?

Ha jobban szeretnél enni és jobb formában lennél, akkor a bevásárló táskádat főleg helyi, szezonális és helyi termékekkel tölted meg, és lehetőség szerint a garantáltan organikus, gyönyörű módon megtermett ételek mellett is minden bizonnyal valamivel több drága megvásárolni, de a bolygó számára is jó. A megfelelő választáshoz és az abszolút organikusan fogyasztandó termékek megismeréséhez megkérdeztük François Pasteau öko-felelős szakácsot (L’épi Dupin, Párizs). Magyarázatok.

Miért érdemes biot fogyasztani? ?

Az organikus gyümölcsök és zöldségek magasabb ára elsősorban a gyakran kisebb parcellák kiaknázásának tudható be. A tanúsított organikus gyümölcsök és zöldségek minősége garantálja, hogy ne pazaroljanak károkat, mivel teljes mértékben felhasználhatók, a héjak és a felsők pedig egyszerűen és egyszerűen újrafeldolgozhatók. Az organikus, egészséges, fenntartható mezőgazdaság támogatásának egyik módja, amely jót tesz a bolygó számára, és segíti az érdekelteket abban, hogy méltó módon éljenek.

Bio hús, amennyire csak lehetséges

Fontos, hogy mindent egyél, és okosan kényeztesse magát a hús száműzése nélkül. A biohúst választjuk, amennyire csak lehetséges, az ízének, de a bolygónak. is! "Az anya alatt nevelt borjú nyilván nem olyan íze lesz, mint egy nem legeltetett állatnak! ". Ezenkívül egy fajtatiszta, organikusan megnövelt hús sokkal kevesebbet fog csökkenteni a főzés során. Még ha drágább is vásárolni, a tányéron kevesebb pazarlás, valamint az íz és az élvezet biztosítása marad.

Helyi sertéshús felvágottak

Helyesen döntsön úgy, hogy a megfelelő kérdéseket felteszi kézművesének, helyette haszonállatok (fekete Bigorre, Basque ...) jó ételét fogadva jó étrenddel. De támogatnia kell az olyan szájbarágók mozgását is, mint Gilles Verot, aki a szájpadlás átnevelésére törekszik azzal, hogy eltávolítja a sonkákból a nitrit-sót, és ízletes, kevésbé rózsás, de minőségi fajtát kínál.

---