Miért kell megvédeni a parasztmagokat Blog Food; Com
A paraszti maghálózat korábbi általános megbízottja 2016 elejéig Guy Kestler a Paysanne Konföderáció és a Nature & Progrès "GMO-k és magvak" bizottságának tagja. Nyugdíjas gazda évek óta kampányol a paraszti magvak liberalizálásáért.
Magok nélkül nincs étel! 10 000 éve a gazdák saját magjaikat termesztik, válogatják, cserélik és vetik, hogy garantálják ezt a tápláló, termesztett biológiai sokféleséget. Ezt az alapjogot a második világháború után kérdőjelezték meg. A vetőmagipar által globálisan gyakorolt monopólium a megművelt biológiai sokféleség 75% -ának elvesztését okozta egy évszázad alatt, és végérvényesen ördögi és pusztító körforgásba sodorta a mezőgazdaságot. Ezzel a megfigyeléssel szembesülve világszerte olyan hangok hallatszanak, amelyek a magvakhoz való jog elismerését követelik a parasztok alapvető jogaként. A mozgalmak és szervezetek úgy épülnek fel, hogy megvédjék a paraszti vetőmagok használatának, cseréjének, értékesítésének és megmentésének szabadságát, ahogyan azt a mezőgazdaság óta mindig is tették. Végül a géntechnológia technikái valódi etikai kérdéseket kezdenek felvetni a táplálékunk és a politikai szuverenitás megőrzésével kapcsolatban.
Mik a paraszti magvak és miért vannak veszélyben ?
Ezek olyan magok, amelyeket a gazdálkodó a felhasználás körülményei között választott ki és szaporított. Ez teszi a parasztmagokat olyan különlegessé az ipari és kereskedelmi vetőmagokhoz képest. Ez teszi őket különösen alkalmassá azokhoz a termesztési körülményekhez, amelyekben szelektálták és szaporították őket. Természetesen előforduló folyamatok (szelekció, keresztezés, vágás, oltás) segítségével szabadon reprodukálhatók. A parasztválasztások lehetővé teszik ennek a termesztett biológiai sokféleségnek az egyes terroirokra, az éghajlatváltozásra, az egyes emberi közösségek igényeire és evolúciójára jellemző fenntartását.
A második világháború végén a mezőgazdaság a nyugati országok újjáélesztése érdekében iparosodott (monokultúra, műtrágyák, gépesítés, növényvédő szerek, javított vetőmagok stb.), És e mezőgazdasági modell körül jogszabályokat hoztak. A mezőgazdasági termelést szándékosan választják el a szaporítástól, így a vetőmagipar mind a tenyésztést, mind a vetőmagtermesztést ellenőrzi. Az élő szervezetek szellemi tulajdonának jogi és botanikai akadályai a növényfajta-tanúsítványok (VOC) és a szabadalmak révén fokozatosan szinte lehetetlenné tették a paraszti magvak forgalmazását. Ezek már nem keringenek, és az általunk ismert biodiverzitás csökkenését okozzák.
Azóta a mezőgazdaság teljesen függ a maroknyi multinacionális társaság által forgalomba hozott kereskedelmi vetőmagoktól, valamint a termelésükhöz szükséges növény-egészségügyi termékektől is. (Lásd a Sainte-Marthe gazdaságról szóló cikket a vetőmagokra vonatkozó, illetve a Réseau Semences Paysannes területén érvényes szabályozásokról.) Mostantól a terroirokat kell alkalmazkodni ehhez a fajta alacsony változatosságához, szükségszerűen vegyi alapanyagok, szennyező források felhasználásával.
Mikor alakultak az ellenzéki mozgalmak? ?
A 90-es évek végén kezdtek megjelenni a tiltakozó szervezetek, számos aggály miatt. Már az ökológiai gazdálkodás szabályozása is fejlődött, hogy a vetőmagok tekintetében megfeleljen az általános előírásoknak. Sok paraszt, aki saját magjának előállításával foglalkozik, ökológiai gazdálkodást folytat. Tehát abban az időben sok biogazdálkodó helyi fajtákat használt. Ez az új rendelet pedig megakadályozta a vetőmagok cseréjét a minősített biogazdálkodók és a hagyományos gazdálkodók között.
A másik gond a GMO-k sokkja a hagyományos gazdálkodók számára. Rájönnek, hogy ha nem saját magokat állítanak elő és nem szelektálnak, akkor a transzgénikus GMO-k engedélyezése által előidézett szennyeződés miatt csak GMO-kat kell termeszteniük. Ekkor érződnek a tüntetések. A Confédération Paysanne és az FNAB kihallgatták egymást, majd elvégezték a parasztok népszámlálását, akik még mindig a paraszti mag kiválasztását, szaporítását és megőrzését gyakorolják. Ezt a leltárt követően mintegy 350 ember gyűlt össze a Lycée d'Auzeville-ben 2003-ban az első "Parasztmagok számára, a biológiai sokféleség megőrzése a gazdaságokban". A Parasztmag Hálózatot először informálisan, majd az egyesület útján hozták létre, amelynek célja a parasztok magjaikkal kapcsolatos alapvető jogainak védelme és az ipari fajták kollektív alternatívájának kiépítése.
Miért van szükség a hálózatépítésre ?
Először is, hogy megosszam a know-how-t. Valójában a gazdák vetőmagjai kicserélhetők, de a termesztési, szelekciós és megőrzési technikák a területtől és annak sajátosságaitól függően változnak. Ez a know-how idővel elveszett. Amikor a felmérést a Confédération Paysanne-nal és az FNAB-val végeztük, megpróbáltunk bizonyságokat gyűjteni azoktól a gazdálkodóktól, akik a tilalom ellenére is folytatták ezeket a gyakorlatokat. Attól féltek, hogy ki lesznek téve, bujkáltak. A Confaysération Paysanne méretű unió támogatása nagyban hozzájárult e parasztok megnyugtatásához. Valóban nagyon világosan jelentette be, hogy ha egy paraszt ellen eljárást indítanak, kollektíven védik meg. És akkor nem választhatjuk ki egyedül a parasztmagokat. Egyszerűen azért, mert elveszítjük a növények alkalmazkodóképességét a változásokhoz (éghajlat, kártevők, betegségek, mezőgazdasági technikák stb.). Biológiai okokból ezt az ügyet csak együttesen és hálózatban tudjuk megvédeni.