Miért kellene enni SZERVESET; Paleo diéta
A Paleo diéta az egészségesebb étrendhez való visszatérést szorgalmazza, amelyben eltávolítunk mindent, ami módosul vagy átalakul. A gyümölcsök és zöldségek ennek az étrendnek a részei, de ahhoz, hogy maximálisan kihasználhassuk ezen ételek előnyeit, fontos, hogy ezeket jól megválasztjuk. A bioélelmiszerek kiválasztása fontos, és ebben a cikkben elmagyarázzuk, miért, de azt is, hogy hol lehet a legjobb biotáplálékot beszerezni.
Miért érdemes bioat enni? (5 jó ok)
1. Peszticidek hiánya a gyümölcsökben és zöldségekben
Az étrend nem lehet teljesen egészséges mindaddig, amíg az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek peszticidekkel vannak tele. Megmagyarázzuk Önnek, hogy a probléma megoldásához elég a gyümölcsök és zöldségek mosása, de a probléma ennél sokkal bonyolultabb.
Először is, még azoknál az embereknél is, akik gondosan mossák gyümölcsüket és zöldségeiket, vizsgálataik során nagy mennyiségű peszticidet találunk, de azért is, mert a gyümölcsök és zöldségek bőre, amelyet ajánlott eltávolítani, az összes tápanyag koncentrálódott. Kár, nem igaz? Az alma úgy fogyasztható, hogy nem hámozza meg, ez a Paleo fogalma, enni a lehető legtermészetesebben !
Tanulmányok kimutatták, hogy összefüggés van a peszticidek és a rák között, különösen az őket kezelő gazdálkodók körében. Kiemelhetjük azt is, hogy a Parkinson-kór is gyakoribb a peszticidekkel érintkező gazdálkodók körében.
Végül nincs besugárzás. Igen, jól olvastad! Ezt a tartósítási módszert bizonyos fűszerekhez, szárított aromás gyógynövényekhez és fűszerekhez használják. A besugárzásról beszélünk, az élelmiszer ionizáló sugaraknak való kitettségéről ...
Tehát komolyan, még mindig műtrágyával megszórva szeretne gyümölcsöt és zöldséget enni ?
2. Nincs antibiotikum és állati liszt állatoknak
Nem tartalmaz műtrágyát a szerves körzeten kívül nevelt állatok számára, de táplálékukban antibiotikumok (néhány kivételtől eltekintve), hormonok és állati lisztek. A biológiai állatok elfogyasztása garantálja, hogy ezek egyike sincs a tányérjára kerülő állat tenyésztésében.
Az ökológiai gazdálkodásból származó hús ízletesebb. Az állat valóban mozgott lakókörnyezetében, és változatos étrendet kapott. Létezése nem csak arról szól, hogy hormonok és/vagy más, az emberre potenciálisan rákkeltő géntechnológiával módosított termékek "elhíznak".
Ennek a húsnak az elfogyasztásával elkerülhetetlenül szilárdabb húst és ízesebb ízt fog észrevenni, mint a hagyományos tenyésztésből származó termékekben, még akkor is, ha színük természetesen kissé barnás.
Ami az ökológiai tojásokat illeti, a Pays de Loire is jelen van, a tyúkokat teljes kiőrlésű gabonafélék, fehérjenövények és olajos magvak legalább 70% -ával etetik. Az ívást nem hő vagy fény stimulálja, a petesejtek száma kevesebb, de jó minőségű.