Miért olyan egészséges a gyömbér, és hogyan készít házi gyömbér teát?
A friss gyömbér egy forró és nagy energiájú fűszer, amelynek számos egészséges előnye van, különösen az emésztése szempontjából. Itt megnézzük ennek okait, és megtudhatja, hogyan lehet finom teát készíteni fahéjjal, mézzel és gyömbérrel.
A gyömbér pozitív hatása az egészségre
Elvileg a gyömbér pozitív hatása az emésztésre akkor kezdődik, amikor érintkezik a nyelvének hegyével. A fenolos összetevők, például a gingerol, serkentik a nyál áramlását a szájüregben, valamint az epe és a gyomornedv képződését a gyomorban.
A gyömbér illóolajokat tartalmaz izomlazító összetevőkkel. Ezek segíthetnek a gasztrointesztinális traktusban fellépő gázok és görcsök enyhítésében. Emiatt nagyon erős gyömbérteát használnak az IBS (irritábilis bél szindróma) tüneteinek kezelésére is.
Azok, akik IBS-ben szenvednek, felismerhetik a házi gyömbér tea jótékony hatásait, különösen akkor, ha minden étkezés előtt részegek.
A gyömbér szintén hatékony gyomorégési szer. Kimutatták, hogy a gyömbérgyökér hatóanyagai javítják a nyelőcső alsó szájának működését. Ennek az izomnak, amely elválasztja a gyomrot és savait a nyelőcsőtől, szorosan össze kell záródnia, amikor emésztik.
A feldolgozott élelmiszerek bizonyos vegyi anyagai, különösen a kávéban lévő koffein, gátolhatják ezt a folyamatot. Tehát, ha gyomorégése van, akkor komolyan fontolja meg a kávé helyett a gyömbér tea fogyasztását - vagy más koffeintartalmú italokat, például a kólát.
Gyulladáscsökkentő hatása miatt a gyömbér a reumás ízületi gyulladás és az oszteoporózis ellen is hatékony gyógyszer. Bárki, aki vényköteles gyógyszereket szed, a nemkívánatos mellékhatások megelőzése érdekében zárja be őket orvosával, mielőtt nagy mennyiségben fogyasztana gyömbérteát.
A gyömbér természetes gyógymód a különféle émelygések és mozgásbetegségek ellen, a gyömbér tea pedig különösen gyors és hatékony. Valójában a Lancet Medical Journal egyik tanulmánya azt találta, hogy jobban működik a mozgásbetegség ellen, mint a kezelésére használt általános gyógyszerek.
A gyömbér tea nagyon nyugtatóan hat a torokfájásra, és ha betartja az alábbi receptet, amelyhez fahéjat és mézet adnak, csodálatos orvosság a megfázás ellen.
Sokkal inkább, ha először kezdi el inni a teát, amikor megvakítja a torkát, előfordulhat, hogy eleve nem lesz beteg.