Miért t; mint kendermagot kellene enni - CBD VITAL Magazine

kellene

A kendermagok az egyik hazai szuperélelmiszerek, ami azt jelenti, hogy nagyon sok fontos tápanyag van bennük. Számos nyomelemet is tartalmaznak. De mi olyan különleges a kendermagokban? Ebben a cikkben elmagyarázzuk, miért olyan egészségesek.

Mi is pontosan a kendermag?

A kendermagok, amint a neve is mutatja, a kendernövény magjai. A magok valójában diófélék, ezért egy kis dióízűek is. Ha a kendermagokat megnyomják, az értékes kendermagolajat vagy kendermagolajat nyerik.

A kis magok több mint 30 százalék zsírt tartalmaznak, és gazdag linolénsavban (omega-6 zsírsav) és alfa-linolénsavban (omega-3 zsírsav). Mindkét zsírsav esszenciális, és kívülről kell a szervezetbe juttatni, mivel nem házon belül állítják elő őket. De a kendamagokban találhatók gamma-linolénsav, kiváló minőségű fehérjék (minden esszenciális aminosav), E-vitamin, ásványi anyagok és nyomelemek.

Tud "magas" lenni a kendermagoktól?

Erre a kérdésre egyértelműen nemmel lehet válaszolni. Aki hámozott kendermagot fogyaszt, annak nem kell félnie, hogy mámorító hatása van. Gyógyszeres teszt is elvégezhető gond nélkül, anélkül, hogy annak hatása lenne, mivel a kendermag csak minimális mennyiségben tartalmaz THC-t.

Kendermag és kiváló tápértékük

Míg a kendermagokban lévő tápanyagok változhatnak, meglehetősen közel vannak egymáshoz. Természetes termékként az értékek enyhe ingadozásoknak vannak kitéve, ezért gyártónként kismértékben eltérhetnek. Ennek ellenére a kendermagok igazi táplálkozási csodák, kiváló zsírsavprofillal.

100 g hámozott kendermag tápértéke:

  • Energia: 2580 kJ/625 kcal
  • Zsír: 53 g - ebből telített: 6 g, egyszeresen telítetlen: 9 g, többszörösen telítetlen: 38 g
  • Élelmi rost: 3,5 g
  • Fehérje: 31 g
  • Szénhidrátok: 3 g - ebből cukrok: 3 g

A kendermag számos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaz, amelyek átlagos értéke a következő:

Ásványi anyagok 100 g hámozott kendermagban:

  • 14 mg vas
  • 860 mg kálium
  • 145 mg kalcium
  • 483 mg magnézium
  • 1160 mg foszfor
  • 7 mg cink

Vitaminok 100 g hámozott kendermagban:

  • 3800 NE * A-vitamin
  • 0,4 mg B1-vitamin
  • 0,11 mg B2-vitamin
  • 2,8 mg B3-vitamin
  • 0,12 mg B6-vitamin
  • 77,5 NE * D-vitamin
  • 90 mg E-vitamin.

* Az IU a Nemzetközi Egységet jelenti. 400 NE = 10 mikrogramm (0,01 mg)

De a kendermag számos fontos aminosavat is tartalmaz, amelyek nagy jelentőségűek vagy létfontosságúak a testünk számára:

A következő aminosavak találhatók 100 gramm kendermagban:

  • 1,28 gramm alanin
  • 3,10 gramm arginin
  • 2,78 aszparaginsav
  • 0,41 g cisztein
  • 4,57 gramm fenilalanin
  • 1,14 g glutamin
  • 0,71 g hisztidin
  • 0,98 g izoleuchin
  • 1,72 g leucin
  • 1,03 g lizin
  • 0,58 g metionin
  • 1,17 g penilalanin
  • 1,15 g prolin
  • 1,17 g szerin
  • 0,88 g treonin
  • 0,20 g triptofán
  • 0,86 g tirozin
  • 1,28 g valin

A számos esszenciális aminosav miatt, vagyis a szervezet nem képes előállítani, a kendermag fontos növényi fehérje szállító, amely könnyen elérhető. Ők is A vegetáriánusok és a vegánok fontos fehérjeforrások.

A kendermag és annak egészségügyi előnyei

A kendermagoknak számos egészségügyi előnyük van, ezért ezeket napi szinten kell fogyasztani. Nemcsak nagyszerű fehérjeforrás, de az apró magvak is nagyon táplálóak. A hipoallergén kendermagok is problémamentesen fogyaszthatók, ha ételintoleranciája van. A benne található gamma-linolénsav belülről megfelelő gondozást nyújt a száraz és irritált bőr és a fejbőr neurodermatitise ellen.

A kendermag jót tesz a szervezetnek

Tartalmaznak Zsírsavak, Itt különösen fontos a fehérje, vitaminok, rostok, szénhidrátok és ásványi anyagok, és mindenekelőtt a zsírsavak szinte tökéletes összetétele. Ez azt jelenti, hogy gyulladáscsökkentő és vérnyomáscsökkentő hatásuk lehet. Érvédő hatásuk is van, és jótékony hatással vannak a koleszterinszintre. Ez elsősorban a kendermagokban található jó zsírsavaknak köszönhető.

A kendermagoknak hormonszabályozó hatása van

Mivel a kendermagok gamma-linolénsavat is tartalmaznak, amelynek hormonszabályozó hatása van, a kendermag hatással lehet a pajzsmirigyre és a hasnyálmirigyre. Ezenkívül megelőzhetők olyan tünetek, mint hangulatváltozások, depresszió, PMS vagy a menopauza tünetei és a fáradtság tünetei. A gamma-linolénsav az éhség és a súlygyarapodás érzésében is nagy szerepet játszik, és pozitív hatással lehet. A gamma-linolsav különösen ismert a bőrre gyakorolt ​​ápoló hatásáról is.

A kendermagok biztosítják az egészséges emésztést

A kendermagokban található élelmi rostok garantálják az egészséges emésztést. Oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaznak, és az arány itt 1: 4. Mindenekelőtt az oldhatatlan rost felelős az egészséges probiotikus kolonizációért a bélben, a jó bélmozgásért, valamint megakadályozza a székrekedést és a hasmenést.

A kendermag megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget

Az oldható rost viszont biztosítja a glükózfelvétel késleltetését, és így megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését. Ily módon a test lelassulhat a túl sok inzulin termeléséből, ami viszont fontos a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében.

A kendermagok biztosítják az egészséges alvást

De a kendermag nagy előnyökkel jár a jó alváshoz is. Tele vannak ásványi anyagokkal, például magnéziummal, és így befolyásolhatják a hormontermelést. Ez azt jelenti, hogy több szerotonin szabadul fel, amely azután melatoninná alakul az agyban. Mivel a melatonin befolyásolja az alvási ritmust, a kendermagok talán megoldhatnak néhány alvási problémát.

A kendermag megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket

De a kendermagoknak megvan az az előnyük is, hogy megakadályozhatják a szív- és érrendszeri betegségeket, mert ellazítják és kiszélesítik az ereket. Ez csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ugyanakkor gyulladáscsökkentő hatásuk van, amely a szív- és érrendszeri betegségeknél is nagy szerepet játszik. Azt is megállapították például, hogy a kendermag megakadályozza a véralvadást, és így megakadályozhatja a trombózist, agyvérzést és a szívrohamot.

A kendermagoknak számos előnye van, amelyek fontos szerepet játszanak a test egészségének megőrzésében. Ezért a kis magokat mindenképpen fel kell venni a napi menübe, hogy az egész család élvezhesse az előnyöket. A háziállatoknak időről időre kendermagot is kell adni, hogy egészségüket is pozitívan befolyásolják.