Miért teszi a zab erőssé a gyerekeket?
Nem kell mindig müzli lennie: A zabpehely és a tej egyszerű keveréke is nagyon egészséges. Mivel a zab rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a gyermekeknek fel kell nőniük. Minden szakértő véleménye szerint a zabpehely tehát a legelső választás a legfiatalabbak számára is.
A szemek jók, a zab jobb - különösen a gyermekek számára. Végül is kétszer annyi fehérjét tartalmaz (körülbelül 24%), mint a többi gabona, és így segíti az agy és a test egészséges fejlődését. A magas B-vitamin-tartalom a zabból is igazi táplálékot jelent az idegeknek; ráadásul szinte az összes fontos ásványi anyag, például kalcium, magnézium, vas, mangán és réz van benne. A viszonylag magas, körülbelül 9% zsírtartalom miatt a gabona különösen tápláló. Különösen a zabpehely ragyog olyan nyálkás anyagokkal, amelyek főzés közben keletkeznek, és megbízhatóan megnyugtatják a gyermekek hasát. De a pelyheket nyersen is különösen könnyen emészthetik, ezért az érzékeny gyerekek is jól tolerálják. Ennek ellenére rendkívül gazdag rostokban vannak, amelyek sokáig jóllaknak és jót tesznek az emésztésnek. És ami a legjobb: A legtöbb gyermek nagyon szereti a zabpehely enyhe és enyhén diós ízét!
A pehely mindig teljes kiőrlésű
A gyereked nem szereti annyira a teljes kiőrlésű termékeket? Zabpehellyel szinte semmit sem csinál! Mert függetlenül attól, hogy szúrós, gyengéd vagy oldható: A teljes szemeket, beleértve a rosttartalmú külső rétegeket és a palántát is, mindig minden zabpehelyhez felhasználjuk. A zabpehely alapvetően teljes kiőrlésű étel, és minden előnyét megőrzi. Szerencsére akkor is, ha főzik vagy melegítik - kötelező a csecsemőknek és a két év alatti kisgyermekeknek, mert még nem szabad enniük a nyers gabonát. Az 5. hónaptól kezdve elkészítheti gyermeke palackos ételeit és zabkásait a kislevelű, zamatos zabpelyhekkel vagy az olvasztott pelyhekkel, amelyeket felmelegítenek. Finom körte- és zabkása, karfiol- és zabkása, zabkása barackkal vagy kekszes zabpehely zabkása csak néhány példa az EAT SMARTER csecsemőbarát receptek válogatásából finom pelyhekkel, amelyeket még a kicsik is élvezni fognak.
Gabona minden alkalomra
A két évnél idősebb gyermekek ekkor nyers zabpehelyet is fogyaszthatnak tejjel vagy joghurttal, valamint friss gyümölcsöt vagy müzlit pehelyből, dióból és gyümölcsből vagy szárított gyümölcsből. Körülbelül ötéves korától egész, főtt zabszemekből vagy zablisztből készült ételeket is kínálhat gyermekeinek. Csak próbálja ki, hogy gyermeke szereti-e a zabot: például főtt szemeket tálaljon köretként rizs helyett, vagy főzzön zabdara pörköltben. Különösen sokoldalúan használhatja a zabpehelyet főzéskor is: egyszerűen keverje össze rántottával, húsgombóval és gombócos tésztával, hogy fellazuljon; Sűrítsen hozzá leveseket, pörkölteket és szószokat, vagy szórjon rá édes és sós rakottakat, és süsse meg.
Apropó az édes: ha gyermeke szeret rágcsálni, zabpehellyel hatástalaníthatja ezt a kis szendvicset: garantáltan olyan finomságok, mint a csokoládé muffin zabpehellyel, édes baracktekercs, csokoládé-banán palacsinta vagy a cseresznye-banán ivó müzli, jól fogadják és szoptatják Éhes az édességekre egészséges módon.