Miért van most ennyi nagy srác ... MESCOS
Genetikai örökségünknek, a hosszú "természetes szelekciónak", amely lehetővé tette a homo sapiens számára, hogy túlélje az újkőkort, köszönhetjük civilizációnkban az elhízott emberek számának növekedését.
Ezek azok az okok is, amelyek megmagyarázzák (és miért nem engedhetik meg, hogy elkerüljük ...) a Yo-Yo effektust ...
Miért van most ennyi nagy srác ...
Genetikai örökségünk a paleolit emberé maradt. Abban az időben a Homo sapiens „vadászó-gyűjtögető” volt, vadászattal, növények és gyümölcsök összegyűjtésével, összeszedésével éltek. Ételük minősége, és különösen a mennyiségük attól függ, hogy képesek-e megölni vagy megtalálni az ételüket. Természetesen voltak jó idõk és kevésbé jó idõk ... Télen csökkent az összegyûjtés, és néha rossz volt a vadászat ...
Az akkori emberek tehát megtanulták „tárolni” az energiát. Leegyszerűsítve azt mondjuk, hogy egy jó étkezés után, amikor megöltünk vagy találtunk egy Aurochot vagy egy bölényt, az emberek tartalékba helyezték zsír formájában az energiát, amely lehetővé tette számukra, hogy több napot vagy akár több hetet is várjanak. hogy egy új bombázás lehetővé teszi számukra a „feltöltést”. Amikor azt mondom, hogy minden férfi, ez nem egészen helyes ... Néhány férfi csak ... Kromoszómás szempontból kétféle ember létezik: tárolók, akik képesek a fehérjét és a szénhidrátot zsírgá alakítani; és a "nem tárolók" nem képesek zsírot leadni, még akkor sem, ha az étel bőséges.
Ez a különbség a nem tárolók és a tárolók között továbbra is fennáll. Feltétlenül tudod magad körül, aki annyit tud enni, amennyit csak akar, anélkül, hogy hízna, ő "nem raktározó" ... Ez a ma annyira kedvező kar katasztrófa volt a paleolitikumban ... Mert a nem -tároló: „Amikor jött az északi szél”, amikor az étel elfogyott ... meghalt! A tárolók maguk is életben maradtak, a gyerekeket is "tárolóként" tették meg, stb. A "szelekciós nyomás" ezért kedvezett a tárolóknak ... Mindannyian raktározók leszármazottai vagyunk, mert a nem tárolók mind egymást követő éhínségekben haltak meg. (Ne feledje, hogy a "nem ma tárolók" maguk is a "tárolók" leszármazottai, de egy "spontán mutáció" átalakította genetikai örökségüket ...)
Számunkra sajnos a civilizáció előrehaladása elnyomta az éhínségeket ... Legalábbis nyugaton elegünk van minden nap enni, legalább mennyiségben, ha a minőség nem követi ... Nincs több éhínség, ez azt jelenti, hogy nincs több lerakás… Genetikai rendszerünk ezért arra késztet bennünket, hogy tegyünk félre tartalékokat, amelyeket felhalmozunk a soha nem érkező sötét napokra számítva ... és fél fontot tettünk félre ...
Mindez nem lenne komoly, ha a divat nem lenne vékony, és ha táplálkozási szakemberek (szakértők vagy amatőrök) nem léteznének ... Valójában a természetes tárolás néhány szerencsétlen kivételtől eltekintve még mindig meglehetősen korlátozott ...
Mások számára 4 vagy 5 kg zsírt tárolnak, amelyek harmonikusan oszlanak el a testben ... És ez stabilizálódik ...