Miha kenyérsütemény receptje
Nem történik meg véletlenül egy régebbi kenyér? mit kezdjek vele, ha még mindig jó enni . tortát: D . megy a torta maradéka, ha az ünnepek után maradok.
összetevők
- egy régebbi kenyér
- 5 tojás
- 1l tej
- 19-20 evőkanál cukor
- 3-4 evőkanál kakaó
- 6 evőkanál liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- Vanília kivonat
- reszelt citromhéjat
Az elkészítés módja
Tehát egy régebbi kenyeret, vagy annyit, amennyi a tálcához elegendő, szeletekre vágjuk és kibéleljük a tálcát. A szeletek közötti hézagokat zsemlemorzsával töltjük meg. 750 ml vízből, 8-9 evőkanál cukorból és 3-4 evőkanál kakaóból készítsen szirupot. Forralás után forrón öntsük a kenyérre. Túl sok szirupnak tűnhet, de a kenyér mindent felszív.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Az 5 sárgájából, 6 evőkanál cukorból, 1 liter tejből, 6 evőkanál lisztből és fűszerekből készítsen vaníliás krémet, amelyet lassú tűzön felforralnak. Folyamatosan keverjük, majd hagyjuk kissé kihűlni, majd tegyük a szirupos kenyérre.
Verje fel az 5 tojásfehérjét 5 evőkanál cukorral, például habcsókkal. Öntsük a vaníliás krémre.
Most a receptkönyvembe írtam, hogy a tortát 1-2 órán át hagyják kihűlni ... de a nyers tojásfehérje gondolata nem igazán tetszik, és gondoltam, hogy ezúttal kb. 30-40 percig sütőbe teszem. és az eredmény így néz ki:
Tehát az Ön preferenciája szerint, akár a sütőben, akár a hűtőben, az íze amúgy is jó