Mikor a legjobb banánt enni!
Amikor a legjobb banánt enni!
Amikor a legjobb banánt enni!
Gondolkodott már azon, hogy mikor a legjobb a banán fogyasztása, és mikor tudja a legtöbbet kihozni a benne található összes tápanyagból?
Tudja meg, hogy a banán érés közben megváltoztatja táplálkozási tulajdonságait. Így sütés közben édesebbé válnak. Miért? Mivel a banánban vannak olyan enzimek, amelyek a keményítőt cukrokká bontják (monoszacharidok, diszacharidok), amelyek nyilvánvalóan nagyon édesek.
Ezáltal a banán sokkal könnyebben emészthető, és a test azonnal felszívja a cukrot, és elosztja a vérben.
Ezenkívül egy japán kutatócsoport megállapította, hogy az érett banán több rákellenes tulajdonsággal rendelkezik, mint egy kevésbé érett. A banán, amelynek bőrén sötét foltok vannak, a TNF (Tumor Necrosis Factor) nevű anyagot termeli, amely a módosított sejtekkel küzd.
Minél több banán van ilyen foltokkal, annál jobb az immunrendszernek. A foltos banán 8-szor hatékonyabb az immunrendszer erősítésében, mint a zöld banán.
Ezért célszerű a gyümölcsöt a lehető legérettebben fogyasztani. A banán bármilyen étrendbe beletartozhat, éretten fogyasztható.
A banánfogyasztás 15 előnye
1. Bár a táplálkozási szakemberek véleménye megoszlik, úgy tűnik, hogy az elfogyasztott banán kielégíti az édesség utáni vágyat, és nem befolyásolja az étrendet. Egy átlagos banán tápértéke körülbelül 110 kalória.
2. Ha fogyni szeretne, tanácsos a banánt naponta fogyasztani, mert ezek magas rosttartalommal bírnak, és gyorsan a jóllakottság érzetét keltik. Ez a gyümölcs képes felgyorsítani az anyagcserét, köszönhetően a mangánnak, egy mikroelemnek, amely elősegíti a zsírégetést. Ezenkívül a banánt akkor is ajánlják, ha a test legyengült.
3. A banán kálium- és magnéziumforrás, amely elősegíti a normális vérnyomás fenntartását.
4. A banán mangánt tartalmaz (kb. 0,3 mg mangán/banán). A felnőtteknek napi 1,8–2,3 mg mangánra van szükségük. Ezenkívül a mangán szükséges a csontok egészségéhez.
5. A banánban lévő kálium megakadályozza a vizelet kalciumvesztését.
6. A banán probiotikumokat, hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek szabályozzák a béltranzitát, megakadályozzák a puffadást és a székrekedést, lassítják a kalóriák felszívódását és fokozzák a zsírsejtek égését. Ezenkívül megvédik a gyomrot a rák ellen.
7. A banán tartalmaz triptofánt, egy esszenciális aminosavat, amelyet a test szerotoninná alakít át, amely neurotranszmitter jó közérzetet biztosít és segít csökkenteni a stresszt.
8. Hasmenés esetén dehidratálja a testet, de a banán fogyasztása hozzájárul az elvesztett kálium helyreállításához.
9. Javasoljuk, hogy a vérnyomásproblémákkal küzdő emberek banánt fogyasszanak, mivel megakadályozzák az olyan súlyos betegségeket, mint az érelmeszesedés, a szívinfarktus vagy agyvérzés.
10. A banán leküzdi a szervezetben a vízvisszatartást, mert magas a káliumtartalma, amely ásványi anyag aktiválja a nyirokrendszert és segít a felesleges víz megszüntetésében.
11. A banán természetes zsír- és koleszterinforrás. A banánpüré helyettesítheti a sütemények elkészítéséhez felhasznált állati zsírok egy részét.
12. A banán C-vitamint tartalmaz. Így egy banán körülbelül 10 mg C-vitamint tartalmaz, vagyis az ajánlott napi adag körülbelül 15% -át.
13. Ezenkívül a banán a karotinoidok, antioxidánsok forrása, amelyek védőhatással bírnak a krónikus betegségek ellen.
14. A banán segít leszokni a dohányzásról, mert B-komplex vitaminokat, A-, C-vitamint, magnéziumot és káliumot tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek elősegítik a test felépülését és könnyebben elfogadják a nikotinhiányt.
15. A banán védi a vesék működését, mivel magas a fenolsav tartalmuk.