Mikor és hogyan jó mustot inni, és mit ne fogyasszanak az emberek a Mobilból
A must szezonban vagyunk, és az a tény, hogy a szőlő nagy egészségügyi előnyökkel jár, jó választássá teszi ezt az italt, de csak bizonyos feltételek mellett.
Dr. Laura Ene, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere (KiloStop Nutrition Clinic) elmagyarázta Ziare.com amikor elfogyaszthatjuk a mustot, de azt is, hogyan ne tegyük egészségre veszélyesé.
A szakember kezdettől fogva kijelentette, hogy a szőlő több okból is kiválóan alkalmas az egészségre:
- nem tartalmaz telített zsírokat és koleszterint;
- kiváló C-vitamin és antioxidáns források, amelyek közül a legismertebb a resveratrol;
- regeneráló és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek;
- az ásványi sókban és fitonutriensekben gazdag tartalom hozzájárul a rák kockázatának csökkenéséhez;
- segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és fenntartani a húgyúti egészséget.
- természetes kálium-, kalcium-, magnézium-, bioflavonoid- és antioxidáns-források, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszer, az immunrendszer, a keringési rendszer, az emésztőrendszer és a vizeletürítő rendszerek működésére;
- vízhajtó és tisztító hatással bírnak, növelik a tónust és az energiát, javítják a hangulatot és az alvás minőségét.
A szőlő egyetlen hátránya, hogy elég sok kalóriájuk van (70 kalória/100 g), amelyek többnyire cukrokból (azaz szénhidrátokból vagy szénhidrátokból) származnak - mondta nekünk az orvos is.
Miért jó a must a test számára?
A must viszont megőrzi a szőlő előnyeit, de sajnos sokkal kalóriatartalmúbb - tette hozzá a táplálkozási szakember.
"Körülbelül 100 kalória koncentrálódik 100 ml mustba. Ezért előnyösebb hogy a mustot desszertként vagy snackként fogyaszthatja, akár a nap első, akár a második részében.
Az én javaslatom legfeljebb napi 250 ml must, figyelembe véve, hogy kalóriát tekintve körülbelül fél csokoládénak (50 gramm) felel meg "- tette hozzá Laura Ene.
Az interneten számos cikk található a must-méregtelenítésről, ezért szerettük volna megtudni egy szakember megalapozott véleményét.
"Először szeretnék tisztázni. A méregtelenítés elsősorban a lehető legtermészetesebb élelmiszerek választását jelenti. Sajnos hazánkban sokszor félreértik ezt a kifejezést, és sokan úgy vélik, hogy a méregtelenítés csak a gyümölcsök és a Véleményem szerint a méregtelenítésnek naponta kell történnie, a lehető legtermészetesebb minőségű élelmiszerek kiválasztásával "- mondta a szakember, hozzátéve, hogy" a must tisztító hatása révén része lehet a - méregtelenítési folyamat, de nem ez lehet az egyetlen étel, amelyet ebben az időszakban fogyasztanak ".
A must serkenti a bél perisztaltikáját, és hasmenéshez vezethet, és ez nem a méregtelenítést, hanem éppen ellenkezőleg: a kiszáradás, az ásványi sók elvesztésének és nem utolsósorban a kellemetlen érzés kockázatát jelenti a táplálkozási szakember szerint.
"Annak érdekében, hogy ne érjünk el ilyen helyzetet, az a javaslatom, hogy ne lépje túl a napi két csésze mustot. Sőt, vigyázzon, mennyire felhős. Minél felhősebb, annál nagyobb a hasmenés kockázata. nagyobb - tette hozzá.
Ki ne fogyassza el a mustot
A must nem ajánlott cukorbetegségben vagy irritábilis bél szindrómában szenvedőknek.
"A cukorbetegeknek nagyon óvatosnak kell lenniük a napi elfogyasztott szénhidrátok mennyiségével kapcsolatban, míg az irritábilis bél szindrómában szenvedők hajlamosabbak a hasmenésre.
Ezenkívül a mustot általában mosatlan szőlőből nyerik. Ezért nem javasolnám a várandós nők, az alacsony immunitású emberek és a gyermekek mustját "- összegezte Laura Ene.