MIKROBIÓT Lenrost, a bél legjobb rostja Jean-François Gacougnolle
Hírek - 2019.03.15-én tette közzé a Santélog szerkesztősége
American Journal of Physiology: Endokrinológia és anyagcsere
A bélben erjedő lenrost javíthatja az egészséget és jelentősen csökkentheti az elhízást: ez az egereken végzett vizsgálat azt mutatja, hogy ez a rost különösen növeli a "jó" baktériumokat és a hasznos zsírsavakat a bélben. Az American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism bemutatott megállapítások, amelyek az étrend révén természetes lehetőséget kínálnak az anyagcsere-egészség javítására és a súlygyarapodás elleni küzdelemre.
Számos tanulmány már felvetette, hogy az emésztőrendszerben vagy a bél mikrobiotájában élő "ezek a szervezetek" szerepet játszanak a testsúly szabályozásában és abban, ahogyan a test feldolgozza a cukrot (glükóz tolerancia). Az élelmi rostok bélben történő lebontása vagy erjedése kedvező változásokhoz vezet az emésztőrendszerben, például a hasznos zsírsavak növekedésével, a zsírszövet termelésének csökkentésével és az immunfunkció javításával.
Itt a tanulmány a lenmagra összpontosít, amely magas rosttartalmú, és amelyről már kimutatták, hogy javítja a vastagbél koleszterinszintjét és gyulladását. A lenmag erjedhetőségével és a lenrostnak a bél mikrobiotájára gyakorolt hatásával kapcsolatban azonban még kevés kutatást végeztek.
Ezt ezzel a vizsgálattal végezzük, amelyet 4 különböző étrendnek alávetett egereken végzünk:
- 4,6% szójarostot tartalmazó standard étrend (kontrollcsoport);
- magas zsírtartalmú étrend, amely nem tartalmaz rostot (magas zsírtartalmú étrend);
- 10% nem emészthető cellulózrostot tartalmazó magas zsírtartalmú étrend (cellulóz alapú étrend);
- 10% lenrostot tartalmazó magas zsírtartalmú étrend (lenmag diéta).