Mikrohullámú sütőben elkészített sütemény - Egészségügyi adag
Ha csésze süteményeket szeretne készíteni, ügyeljen arra, hogy ne használjon túl sok kompozíciót. Ellenkező esetben kifolyhat a poharakból.
Ami a desszerteket illeti, a gyors, egyszerű és természetesen a finom receptek ideálisak. Konkrét példa a következő mikrohullámú sütemény.
Bármilyen nehéznek tűnik is, a mikrohullámú sütő olyan készülék, amely az edények melegítésén és melegítésén kívül más funkciókat is képes ellátni, így könnyű ételeket kapunk.
Magas és stabil hőmérsékletet produkál, csak egyszerű ételek főzéséhez jó. Akkor is használhatjuk, ha olyan recepteket szeretnénk kipróbálni, amelyek nem igényelnek folyamatos keverést vagy lassú főzést.
Emlékezetes dolgok, amikor mikrohullámú sütőben előkészített süteménynek érzed magad
Mikrohullámú készítmény
A választott recepttől függetlenül a mikrohullámú sütő használata előtt megfelelően elő kell készítenie. Így megkönnyíti a főzési folyamatot, és megkapja a kívánt eredményt.
A megfelelő összetevők kiválasztása
A főzési technikák és alapanyagok széles skálája létezik, amelyeket felhasználhatunk a konyhában. De ha a mikrohullámú sütőben elkészített süteményre vágyik, használjon bizonyos jellemzőkkel rendelkező ételeket:
- Öt percnél rövidebb idő alatt teljesen elkészülnek.
- Szivacsos végeredményt nyújt.
- Nincsenek magas kalóriatartalommal (az egészség védelme érdekében).
Hogyan készítsünk süteményt a mikrohullámú sütőben
Ahhoz, hogy egy finom süteményt készítsen a mikrohullámú sütőben, csak a megfelelő összetevőkre és edényekre van szüksége.
összetevők
- 1 evőkanál (30 g) kakaópor vagy keserű csokoládé
- 1/2 evőkanál (10 g) vaj (szobahőmérsékleten)
- 2 tojás
- 2 evőkanál (30 ml) meleg tej
- 3 evőkanál (45 g) liszt (öntermő vagy 550)
- 1 kés hegy sütőpor
Eszközök
Az elkészítés módja
- Először készítse elő a keserű csokoládét vagy a kakaóport. Kanál vagy mérleg segítségével mérj meg egy 30 g-os adagot.
- Ezután tegye a csokoládét az egyik hőálló edénybe. Melegítsük a mikróban kb. 40 másodpercig, hogy megolvadjon.
- Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg homogén összetételt nem kapunk.
- A következő lépés a tojás és a tej hozzáadása. Keverje meg, hogy megőrizze a készítmény állagát.
- A másik hőálló tálban átszitáljuk a lisztet a cukorral és a sütőporral együtt.
- Adja hozzá ezeket az összetevőket a csokoládé alapú készítményhez, és óvatosan keverje össze.
- Készítsen 3 lyukat az edények aljára. Ez a trükk megkönnyíti a levegő és a gőz keringését. Az elkészített sütemények szivacsosak lesznek.
- Ossza el a kompozíciót egyenlő mennyiségekre, és öntse edénybe. Félig töltse meg őket, hogy a sütemények hasonló méretűek legyenek. Elegendő helyet hagy számukra, hogy túlcsordulás nélkül növekedhessenek.
Sütemények sütése
Mielőtt sütnénk a süteményeket, takarja le a mikrohullámú sütő lemezét papírtörlővel. A szennyeződések megelőzése mellett ez a trükk elősegíti a sütemények gyorsabb növekedését.
- Válassza ki a sütéshez megfelelő teljesítményszintet.
- Ne hagyja, hogy a sütemények 1,5-2 percnél tovább süssenekközepes teljesítmény mellett. Vegye ki őket a mikrohullámú sütőből.
- Ezután fordítsa meg őket fejjel lefelé anélkül, hogy kivenné őket az edényekből. Hagyjuk lehűlni 3 percig. Ez a trükk megtartja a hőt az edényekben.
- Így, a megfogott hő segítségével a sütemény tovább süt a mikrohullámú sütőből való eltávolítása után is. A technika további előnye, hogy elkerüli a túlzott sütést.
- A megadott idő letelte után vegye ki a süteményeket az edényekből.
A végén kapsz egy finom csokoládé desszertet.
Amellett, hogy szivacsos textúrájú puha süteményt élvezhet, nem kell nagy erőfeszítéseket tennie vagy feláldoznia minden szabadidejét, hogy kipróbálja ezt a receptet.