Mikrotápanyagok - Fontos kiegészítő táplálék (FE); (FE)

Szerző: Johannes Steinhart, okl. Biomedicina és táplálkozástudomány // tréner, német fitneszoktató egyesület

fontos

A mikroelemek (német Wikipedia, angol Wikipedia) a makrotápanyagokhoz hasonlóan olyan anyagok, amelyek az ételünket alkotják. A mikroelemekre viszonylag kis mennyiségben van szükség az emberi test (optimális) működéséhez.

Minden vitamin nélkülözhetetlen definíció szerint. Az ásványi anyagokat fel lehet osztani ömlesztett és nyomelemekre.

Mik azok a mikroelemek?

A mikroelemek vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és másodlagos növényi anyagok.

Ilyen például a B6-vitamin, -B1, -B12, -A, -E, -D, -K és még sok más, kalcium, magnézium, nátrium, kálium, szelén, cink, vas, flavonoidok, karotinoidok, szulfidok stb.

Ezen mikroelemek egy része elengedhetetlen. Ezeket a szervezet nem tudja előállítani, és étrenden keresztül kell biztosítani őket.

Melyik mikroelemeket nehéz lefedni étrendünkön keresztül?

A mikrotápanyagok, amelyek nyugati étrendünkben gyakran nem elégségesen vannak ellátva, igen D-vitamin, omega-3 zsírsavak, K2-vitamin, magnézium, cink, kalcium és vas. A kínálat azonban az étrendtől függően egyénileg eltér.

Ha jól étkezik és sok a napfény, akkor nem feltétlenül kell kívülről bevinnie a mikroelemeket az optimális ellátás érdekében.

Ha gyakran rosszul táplálkozik (kevés gyümölcs, zöldség és túl kevés állati táplálék), vagy ha megnövekedett sportolói igénye van, hasznos lehet a "biztosításként" mikroelem-kiegészítő.

Ha nagyon óvatosan veszi, kiszámíthatja a diéta tipikus napját:

  • Napi követelmény: D-A-CH referenciaértékek a DGE, ÖGE, SGE/SVE részéről
  • Az egyes élelmiszerek összetevői: NutritionData vagy USDA adatbázis

Ha valaha is hallotta, hogy a multivitamin tabletták állítólag károsak, olvassa el cikkünket: „Multivitamin/multimineral kiegészítők”.

Jobb eredményeket ér el (fogyás/izomépítés) több mikroelem révén?

Több mikrotápanyag nem feltétlenül jobb.

Mint annyi a testben, van egy is Terület, ahol ideális esetben magad meg kell találni. A folyamatok csak akkor működnek megfelelően, ha valóban hiányosság alakul ki. Ha túl sokat ad hozzá, a negatív visszacsatolási hurkok csökkentik a hatékonyságot.

Ugyanakkor a normál ellátás nem azonosítható automatikusan az optimális ellátással. Ugyanakkor azt is el kell mondani, hogy sok területen nem tudjuk, hol van az optimális.

A modern étrendünk nagy változatosságával (egész évben különböző országokból származó gyümölcs és zöldségfélék, különböző típusú hús, tejtermékek stb.) Valószínűtlen, hogy bármi hiányozna étrendjében, a fent említett tipikus "hiánymikókon" kívül - korábban különösen, ha többnyire feldolgozatlan ételeket eszel.

Ha biztonságban akar lenni, szerezzen magának „multivitamin/multimineral kiegészítést” és ellenőrizze, hogy elegendő D-vitamint, omega-3 zsírsavat, K2-vitamint, magnéziumot, cinket, kalciumot és vasat kap.

Ezért ezeket a mikrofonokat megtalálhatja a Kiegészítő útmutató alapvető kiegészítéseiben.

Megérik-e a drága mikroelem-kiegészítők a pénzt?

Az utóbbi időben a mikrotápanyagok témája forrón forr. Gyakran hirdetnek nagyon drága mikroelem-készítményeket, amelyek állítólag egészségesebbé, termelékenyebbé vagy több energiával kecsegtetnek.

Dióhéjban: Szükségem van-e drága mikroelem-kiegészítőkre?

Nem, nincs ok sok pénzt költeni drága mikroelem-kiegészítőkre!

Szeretne mikroelemeket fogyasztani? Ezután vegyen olcsó előkészületet. Pontosan ugyanaz van (és néha még több is) bent, mint a magas árú termékekben. Itt további információkat és ajánlásainkat találja.

Nézze meg az összetevőket, ne a promóciós igényeket!

Milyen vitaminok vannak?

  • A-vitamin
  • B1-vitamin (tiamin, aneurin)
  • B2-vitamin (riboflavin, laktoflavin, korábban: G-vitamin)
  • B3-vitamin (niacin, nikotinsav, P-vitamin, korábban: PP faktor)
  • B5-vitamin (pantoténsav)
  • B6-vitamin (a piridoxin, a piridoxal és a piridoxamin gyűjtőneve)
  • B7-vitamin (biotin, H-vitamin)
  • B 9-vitamin (még: folsav, folát, B11-vitamin, M-vitamin)
  • B12-vitamin (kobalamin)
  • C-vitamin (aszkorbinsav)
  • D-vitamin (röviden kolekalciferol, kolekalciferol vagy kalciol)
  • E-vitamin (valójában tokoferolok és tokotrienolok egy csoportja)
  • K-vitamin

Ezek közül az A-, D-, E- és K-vitamin „zsírban oldódik” (ezt az „EDEKA” jelöléssel kell megjegyezni). Ezeket zsírral kell fogyasztani a jobb felszívódás érdekében.

Ásványok

Állítsa be az elemeket

  • Kalcium vagy kalcium
  • klór
  • kálium
  • magnézium
  • foszfor
  • kén
  • nátrium

Alapvető nyomelemek

  • króm
  • Kobalt
  • Vas
  • fluor
  • Jód (jód)
  • réz
  • mangán
  • molibdén
  • szelén
  • Szilícium
  • Vanádium
  • cink-

Esetleg az emberek számára is nélkülözhetetlen:

  • arzén
  • bór
  • Rubídium
  • ón-

Úgynevezett "álvitaminok"?

A „pszeudo-vitaminok” alatt olyan anyagokat lehet érteni, amelyek nem elengedhetetlenek a túléléshez, de a szervezetben mégis vitaminszerű funkciókkal rendelkeznek. A viszonylag kis mennyiségek elképesztően fontos szerepet játszanak a testben. Mivel nem elengedhetetlenek, a hiány nem vezet betegséghez (mint a C-vitaminnál, a skorbutnál)

  • Kolin (korábban tévesen B4-vitamin)
  • Kreatin
  • L-karnitin
  • Koenzimek Q10
  • Inozit
  • Pirrokinolin-kinonok
  • Uridinek
  • S-adenozil-metionin

Itt különösen érdekes a kreatin, az L-karnitin, a CoQ10 és a kolin.

Tetszett a cikk? Rendszeresen juttasson el többet ezekből közvetlenül a postaládájába: FE e-mail frissítések.