MillionBarátok Tapasztalataim a 14 napos táplálkozási tesztről - Meleini; s Konyha
Receptötletek a fitnesz szerelmeseinek
[Hirdető; fizetett együttműködés]
Amikor Robina a Perfood-ból júniusban írt nekem, és megkérdezte, szeretnék-e önellenőrzést végezni a MillionFriends-szel, először kutatnom kellett. Kik ezek a MillionFriends és miért nyertek valójában díjakat? Mögötte a Lübecki Egyetem táplálkozási szakemberekből álló csoportja új típusú táplálkozási tesztet indított. A cél: személyre szabott táplálkozás mindenki számára. A következő cikkben elmesélem a tesztel kapcsolatos tapasztalataimat.
Mely ételek igazán jók nekem?
Aki már foglalkozott egészséges étrenddel és "egészséges életmóddal", tudja: A cukrot csak mértékkel, inkább a teljes kiőrlésű kenyeret részesítse előnyben fehér kenyér, sok fehérje és egészséges zsír helyett. Számos diétás megközelítés foglalkozik a napi és táplálkozási ritmusokkal. Ami folyékony ételekre vagy például szénhidrát nélküli ételekre korlátoz minket. De ami csodálatosan működik az egyik ember számára, az rossz megközelítés lehet a másik számára.
Magam is tudom, hogy nem akarok teljesen szénhidrát és cukor nélkül élni, mert túlságosan szeretek kenyeret és zsemlét enni. Én sem akarom megtiltani magamnak, hogy a csokim vagy a kedvenc fagylaltom legyen. Azonban még nem foglalkoztam pontosan azzal, hogy mikor melyik ételt hoznám a legjobban. Hogyan működik az anyagcserém a legjobban? Mely ételek tartják a vércukorszintemet a lehető legpontosabban? Mit tehetek a testi közérzetem javítása érdekében? MillionBarátoknak kell válaszolniuk minderre nekem.
MillionFriends - Mi történik a teszt során?
A 14 napos tesztfázis kezdetén kaptam egy nagy csomagot minden szükséges dokumentummal és eszközzel:
- kézikönyv
- Élelmiszernapló a kihívásokkal együtt
- Mérőszalag
- Konyhai mérleg
- Glükózcsomagok (tesztétkezések)
- Szabad stílusú glükózérzékelő és mérő
- Székletminta csövek
- Csomagok visszaküldése
Ezt jól olvassa el, székletmintára is szükség van. A teszthez fontos megvizsgálni a mikrobiómát (a bélbaktériumok milliói = millió barát), amely minden emberben másképp áll össze. Az étel vércukorszintjét a felkaron lévő érzékelő is méri. Élelmiszer-naplót vezetnek az alkalmazáson keresztül. Ez a három dolog segíti a MillionFriends mögött álló tudósokat abban, hogy egyéni táplálkozási tervet készítsenek a teszt személy számára. Nagyon kíváncsi voltam, hogy valóban megtudok-e valamit magamról és a testemről.
Első lépések
Jó, hogy a csomagot ilyen csodálatosan számozták meg, és hogy további utasítások is voltak. Tehát tényleg nem hibázhat. Mindent könnyen érthető módon írtak le, és képekkel kísérték. Nagyszerűnek találtam azt is, hogy az ételnaplót nem kellett kézzel elsajátítani. Az ételek, a testmozgás, az alvás, a jó közérzet és az esetleges gyógyszerek teljesen megjegyezhetők a kapcsolódó alkalmazás segítségével. Ebben először kitöltöttem az anamnézis lapot, amely az állapotomról kérdezte: Mit szerettem enni, hogyan mozoghattam a mindennapi életben, hogyan aludtam stb. A kitöltés kevesebb mint tíz percet vett igénybe, beleértve a derék és a csípő mérését is a mellékelt mérőszalag.
Aztán eljött az ideje a glükózérzékelő felhelyezésének, amelyet a következő két hét során 24/7 mérni fogok a vércukorszintemen. Ez szintén problémamentesen működött a fertőtlenítő törlőkendőnek, az applikátornak és az utasításoknak köszönhetően. Be kell vallanom: egy kicsit tiszteltem a tűt, még akkor is, ha nagyon finom volt. Végül azonban túlságosan keményen rontottam az agyam emiatt. Észrevettem, hogy a tű nulla. Most indulhatnánk! Az érzékelőnek 24 órára van szüksége a kalibráláshoz, de tudtam egy kicsit eljátszani vele és megszokni a mérőeszközt. Rendkívül egyszerű és nagyon intuitív, még akkor is, ha az érintőképernyő néha nem úgy működött, mint én.
Két hétig viseltem az érzékelőt a felkaromon. Nem befolyásolta a mindennapjaimat. A zuhany alatt vagy edzés közben sem okozott gondot.
Tapasztalatom: 13 napos vércukorszintmérés és tesztétkezések
A tesztfázis során minél több ételt akartam lefedni. Végül azt is meg akartam tudni, hogy a kedvenceim olyan élelmiszerek voltak-e, amelyek különösen jóak vagy különösen rosszak az anyagcserém szempontjából. Ami az elején idegesített, az az volt, hogy az étkezések között mindig két órát kellett szünetet tartanom. Ellenkező esetben egyáltalán nem fogom nyomon követni (lásd cikkem: Kihívás: Kalóriaszámlálás), és csak akkor eszem, amikor valami kedvem támad. Ahhoz, hogy az étkezéseket külön-külön értékelhessük a vércukor-görbéjükben, kétórás szünetet kell tartani.
A kezdet nagyon szokatlan volt, mert például ebéd vagy vacsora után szoktam valami édeset enni. Ha azonban tesztétkezésként 370 g főtt burgonyát szolgálnak fel, és utána egy csokoládét esznek, akkor elképzelhető, hogy a burgonya tényleges értéke sokkal jobban növekedne, és így az eredmény meghamisulna. A burgonya mellett köretként teszteltem a tésztát és a rizst is, hogy kiderüljön, a testem melyik köretet használja a legjobban. Az érdekes volt, hogy az esti burgonya éjszaka hipoglikémiát okozott. Másnap reggel kissé kimerült és ernyedt voltam. Sportoláskor az állóképességem is sok kívánnivalót hagyott maga után. A tészta és a rizs viszont kevésbé súlyos kiütéseket és viszonylag állandó vércukorszintet biztosítanak egyik napról a másikra.
Még a „rossz” búzakenyér is megvolt
Sok tesztétkezés (mind önkéntes alapon) fehér kenyeret tartalmazott, amit valójában soha nem volt otthon. A teszthez kaptam egy pirítóst, amelyet többször is falatoztam reggelire: néha tiszta, néha alacsony zsírtartalmú kvarccal, néha vajjal, néha dió nugát krémmel. Ennek az az oka, hogy kiderítsem, anyagcsere szempontjából inkább zsír- vagy fehérjetípus vagyok-e.
Szerintem nagyon jó, hogy ismét egészségesebb kapcsolatba kerültem a fehér kenyérrel. Míg a teszt elején aggodalmam volt, hogy soha nem vagyok tele vagy nem fogyasztom a "rossz" szénhidrátokat, most sokkal pozitívabban gondolkodom. A Nutella kenyérben például kevesebb volt a vércukorszint, mint a görögdinnyében vagy a szeretett burgonyámban. Nem töltött el kevésbé, mint a zabpehely, amit igazán csodálatosnak találtam. Volt valami abban a tézisben, hogy minden test másképp metabolizálja az ételt? Miután évekig nem ettem fehér kenyeret, a testem elégedett volt vele?
Mi lenne, ha nem tudnék mérlegelni?
Természetesen voltak olyan napok is - különösen a hamburgi ingázó napok -, amelyeken soha nem tudtam pontosan nyomon követni és mérlegelni. Természetesen minél pontosabban mérlegelik az ételeket, annál könnyebb értékelni őket. Valahányszor kimentem enni, megpróbáltam megbecsülni az egyes összetevőket grammszámuk alapján, vagy az alkalmazásban tárolt ételek átlagos adagméretére támaszkodtam. Ez utóbbi sokat segített, mert kitalálta már a pho leves tartalmát? 400ml vagy 1 liter? Phew, örültem, hogy volt nyom az alkalmazásban.
Összességében a tesztfázis nagyon zökkenőmentesen és incidensek nélkül zajlott. Az érzékelő alvás vagy zuhanyozás közben nincs útban, és a mindennapi életben sem hatott rám. A tesztelés második hetének végén észrevettem, hogy az érzékelő külső oldalán lévő ragasztó lazulni kezdett. Először féltem, hogy fehér barátom túl korán megy furulyára, de az utolsó napig kitartott. A végén levő hámozás csak azt mutatta, hogy mennyi ragasztó van még rajta, és hogy nem eshetett csak le.
A közvetlen csere veled
Más emberek gyakran kérdezték, hogy mi van a karomon, vagy hogy cukorbeteg vagyok-e. Az érzékelőt pontosan erre a betegségre használják. Hatalmas volt a magyarázat iránti igény, és némelyiket - főleg az Instagramon keresztül - kritikával találkoztam, mivel a személyre szabott táplálkozás kulcsszó alatt senki sem tudott igazán elképzelni valamit. Végül is elég tudni, hogy a teljes kiőrlésű kenyér jobb, mint a fehér kenyér, és a limonádé, a pizza vagy a kebab egészségtelen. Bizonyos mértékben egyetértek ezekkel az emberekkel, és örülök, hogy már ilyen jól foglalkoznak az egészséges életmóddal.
Amit nagyon érdekesnek találtam, az volt, hogy megtanultam tőled, mit is jelent valójában a cukorbetegség és ezzel a betegséggel foglalkozni. Egy barátom egész életében cukorbetegségben szenvedett, és rendszeresen neki kellett piszkálnia az ujját és az inzulint. Tehát nem voltam annyira távol a témától. Ennek ellenére sokat tanulhattam tőled a betegségről. Még olyan messzire ment, hogy néhányan felajánlották, hogy bármikor kapcsolatba léphetek veled, ha bármilyen kérdésed lenne az érzékelő használatával kapcsolatban. Ezúton szeretnék köszönetet mondani ezért. Örülök, hogy ennyi támogatás, érdeklődés és pozitív hangulat van tőled!
Az érzékelő és a hozzá tartozó olvasó segítségével 24/7 teszteltem a különböző étkezések vércukorszintjét.
Az értékelés - tesztétel két hétig
1,5 hónap elteltével megkaptam az étkezési naplóm értékelését (Megjegyzés: A MillionFriends időközben nagyon szorgalmas volt, és tett néhány fejlesztést. Az új résztvevők most sokkal gyorsabban kapják meg a jelentést. Az olvasó kézhezvétele után a jelentés legkésőbb a következő héten van Alkalmazás elérhető).
Íme: valójában kövér srác vagyok! Ez volt a legfontosabb megállapítás a tesztből számomra, mert évekig gondosan ügyeltem arra, hogy alacsony zsírtartalmú termékeket fogyasszak: 1,5% tejet, 0,1% joghurtot, csak nem túl sok sajtot. És ha igen, akkor csak azt, amelynek a legalacsonyabb a kimutatható zsírtartalma. Most megtanultam magamnak: HÜLYE! Különösen a zsíros ételek segítik az anyagcserét a szénhidrátok jobb feldolgozásában. Mindenekelőtt avokádó, dió, görög joghurt ... Az alkalmazás értékes tippeket mutatott nekem a zsírsavak és az egészséges zsírok témájában, amelyeket most magam is megvalósíthatok.
Burgonya, tészta, rizs - köret teszt
A különféle tápanyag-kihívások, mindenekelőtt a köretek eredményeit is nagyon izgalmasnak tartom: Amint felismertem, amikor vércukorszintemet mértem, a burgonya tűnik a testem számára tesztelt három köret közül a „legrosszabb” alternatívának. A rizs a legjobb nekem ebédidőben, a tészta pedig a leghosszabb módja annak, hogy esténként állandóan tartsam a vércukorszintemet, és hogy tovább maradjak tele. Mindenki, aki ismer, tudja, hogy hihetetlenül sok burgonyát ettem, főleg gyerekkoromban. Most valószínűleg gyakrabban térek át a tésztára és a rizsre. Ez különösen tetszeni fog a szeretteimnek. Flo, mostantól sok spagetti vacsorára! Továbbra is szívesen fogok krumplit enni, csak valamivel kevesebbet.
Különféle reggeli alternatívákat is teszteltek: A zabpelyhekre zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér és fehér kenyér reagáltam a legpozitívabban. Ezt (egy másik teszt által felismert) lehetőleg gyümölccsel kell bevennem, hogy az anyagcserém reggel optimálisan működhessen. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a kávé jótékony hatással van a vércukorszintemre, és hosszabb ideig stabilan tartja. Csodálatos, ettől csak még kellemesebbé válik a kávém.
Nem kellett édesség nélkül mennem
A teszt fázisában különféle snackeket is ehettem. A teszt eredményei szerint az alma hosszabb ideig tart teli, mint egy banán. Ezt nagyon érdekesnek találtam, mert különösen a banán nagyon töltelék. De azt is újra és újra észreveszem, hogy a banán nem hat rám. Elég őrült a narancslé és a limonádé összehasonlítása során kiderült, hogy mindkettő ugyanolyan hatással van az anyagcserémre. Akárcsak a nyúlós medvék és a csokoládé. Azt hiszem, sokoldalú vagyok az édességek terén. Ennek ellenére természetesen mindent mértékkel, természetesen.
Összességében az alkalmazás részletesen lebontja az összes ételt (beleértve a táplálkozási információkat is), és egymáshoz viszonyítva állítja be őket. Átfogóan szemügyre tudom venni az ételeket, de értékelhetem az egyes kategóriák (reggeli, ebéd, vacsora, harapnivalók, tesztétkezések) felsőket és papucsjait is. A saját készítésű kókuszos gofráim és a céklalerakó kvarkkal valójában nagyon messze voltak előttünk (megtalálja őket az Instagram-fiókomon). Az anyagcserémhez tartozó papucsokban viszont volt egy darált rizstartó, fehér kenyérsült bagett és tiszta burgonya vacsorára.
Személyes következtetésem
A MillionFriends-szel végzett tesztszakasz nagyon szórakoztató volt, és teljesen megváltoztatta a hozzáállást bizonyos ételekhez (teljes zsírtartalmú termékek, Nutella pirítós, búzatészta, szénhidrát vacsorához). A teszteredményeim ismerete óta sokkal nyugodtabb vagyok az étellel. Valóban volt egy kapcsoló a fejemben, amely megakadályozta, hogy hosszú ideig igazán élvezzem.
Mivel 2012-ben a fogyókúrám eredményeként 12 kilót fogytam, meglehetősen kevéssé engedelmeskedtem. Gondoskodtam róla, hogy csak egészséges ételeket eszem, és bűnösnek érzem magam, amikor este valami édeset vagy szénhidrátot ettem. Nem fogja elhinni, hogy hányszor ettem salátát, csak azért, mert azt hittem, hogy ez a számomra megfelelő út. Már csak ezért is megérte a teszt, és két hét alatt tovább vitt, mint az élet hat évében.
MillionFriends ajánlott?
Mint már leírtam, a tesztet a MillionFriends szponzorálta. Néhányan már megkérdezték tőlem, csinálnék-e MillionFriends-t, ha teljes árat kellene fizetnem érte. Ha a személyes változásom tudását helyezném előtérbe, azonnal igent mondanék.
De szerintem nem mindenkinek való. Meg kell győződnie arról, hogy 14 napig a lehető legalaposabban írja le mindent, mit, meddig és mikor eszel meg. A teszt bizonyos mértékig korlátozhatja étkezési szokásait, ha hozzám hasonlóan a „Mindig éhes” csapathoz tartozik. Mert egy kis harapnivaló nem lehetséges, ha csak egy órával előtte volt az utolsó étkezés. Véleményem szerint azonban ez két hétig elviselhető. Ezenkívül a segítség a teszt után pontosan következik számunkra: A jelentés ajánlásainak végrehajtása esetén a vércukorszintnek egészséges szintre kell állnia, és az állandó éhség és étvágy hamarosan alábbhagy. Most is a szívembe veszem a jelentést a helyzet orvoslása érdekében.
A MillionFriends teszt kibővíthető a tanúsított táplálkozási szakemberek személyes videóival vagy telefonos tanácsával, és mindig kedvezményes áron elérhető. Tekintettel arra, hogy mennyi munkát végzett ez a személyes táplálkozási tanulmány minden résztvevő számára, az árat teljesen indokoltnak találom. Számomra ez olyan tényezőket tartalmaz, mint:
- a csomag hatálya,
- a nagyon pontos utasításokat,
- a könnyű használat,
- lehetőség a telefonos és e-mailes kapcsolatfelvételre a MillionFriends csapattal kérdésekkel
- - a hivatásos táplálkozási szakemberek egyéni értékelése és -
- a teszt eredmények állandó elérhetősége az alkalmazásban.
Személyesen levonhatom a következtetést: Bár úgy éreztem, hogy nagyon jól bántam a testemmel és az egészséges táplálkozással, nagyon sok új dolgot tudtam magammal vinni és új dolgokat megtanulni.
Van kérdése vagy észrevétele?
Természetesen mindegyikőtöknek egyedileg kell eldöntenie, hogy szüksége van-e a tesztre vagy sem. Szeretném felhívni a figyelmet arra is, hogy ez attól függ, milyen célokat követ. Néhányan közületek nagyon fittek és egészségesek. A teszt minden bizonnyal érdekes lehet az Ön számára, de szerintem inkább azoknak ajánlott, akiknek például magas a BMI és a fogyás vágya.
Ha ízelítőt kaptál róla, jelenleg két kedvezménykódot tudok felajánlani 2018. október 3-ig, amellyel 10% -ot spórolhatsz a csomag árán: Az alábbi link a MillionFriends boltba vezet. Itt használhatja a következő két utalványkód egyikét, hogy 20 perces személyes táplálkozási konzultációt kapjon Skype-on vagy telefonon keresztül ("melanie10Beratung") vagy "Towell +" fitnesz törülközőt ("melanie10Towell") ingyenesen megrendelésével.
Mit gondol a programról és erről a hozzájárulásról? Várom észrevételeit és kérdéseit. Természetesen örömmel segítek a tapasztalataimban, vagy továbbíthatom kérdéseit a MillionFriends-nek.