Milyen darab l; bárány a legkevesebb zsír A blog
A bárány az egyik legzsírosabb hús a kacsa mellett, különösen a sertés és a marhahús részei mellett. Hagyományosan azonban az év különböző szakaszaiban található meg, mind a grillen, mind a vallási fesztiválokon.
El kell kerülni, ha diétázik? Ideális esetben igen, de néhány báránydarab kevésbé zsíros, mint a filé és az egész láb.
Válassza a kevésbé zsíros báránydarabokat
Bár a bárány táplálkozás szempontjából hasznos, lipidekben továbbra is nagyon gazdag. Ez azt jelenti, hogy diéta alatt, vagy ha odafigyel az alakjára, előnyben kell részesítenie azokat a báránydarabokat, amelyek legfeljebb 20% zsírt tartalmaznak.
- A háló
- Az egész láb és a rövidített láb
- Nyereg
- A tér
- Mellkas
Ezzel szemben jobb elkerülni a bordák, váll, egér és gallér elfogyasztását. Ennek ellenére a bárány zsírja a sütéstől függően meglehetősen könnyen azonosítható és egyszer eltávolítható a tányéron.
Átlagban, a bárányhús 20 gramm zsírra 250 kcal/100 grammot biztosít (azaz az adag 20% -a). A bárány tehát nem sovány hús, és egyik része sem zsírmentes, de nem is diétás "csapda". Csak jól kell kiválasztanod, és viszonylag könnyű és kiegyensúlyozott edényben főznöd, grillezni ill sütés nélkül zsír hozzáadása nélkül.
Hogyan főzhet bárányt, amikor diétázik ?
A legjobb megoldás, ha hozzáadott zsír nélküli megközelítést alkalmaz, például egy tapadásmentes serpenyőt. Sütés a hús megfulladása nélkül zsír és szósz hozzáadásával is lehetséges. A papillote egy másik megoldás, de magában foglalja az idejét.
A legkönnyebb és a bárány legfinomabb ízét megőrző lehetőség az, ha a Maghreb hagyományai szerint főzünk egy tagine-ben.
A bárány táplálkozási előnyei
Először érdemes megjegyezni, hogy bár a bárányhúsban sok a telített zsír, sok sztearinsavat tartalmaz, amely egy olyan zsírfajta, amely kevésbé káros az egészségre, mint a többi telített zsír.
Ezután a báránynak más előnyei vannak:
Ez a hús ezért nagyon érdekes, mind ízében, mind tápértékében.
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.
A témákban szereplő információk pontosságát vagy teljességét a szerzők vagy mi nem garantálhatjuk. Ha bármilyen hibát vagy hiányosságot talál, ne habozzon, értesítsen minket, közvetlenül ide kattintva, ide kattintva.