Milyen édességeket ehetnek a cukorbetegek, Florin Ioan Bălănică orvos
alkategóriák:
A cukorbetegség olyan állapot, amely túl sok románt érint. A cukorbetegségnek több típusa van, amelyek közül kettő az elhízottakra és az idősekre jellemző. Teljesen visszafordíthatók lehetnek az életmód megváltoztatásával, vagyis az étkezés vagy a mozgás módjának megváltoztatásával. A stressz pedig fontos szerepet játszik, kedvező tényező. Még a cukorbetegségben diagnosztizált embereknek is sokféleképpen lehet édességet élvezni cukormentes lehetőségek választásával.
Édes étvágy
Az édesség/cukor utáni vágy a modern ember számára valóság, és nehéz nekünk befejezni az étkezést valami édes nélkül. Gyomrunknak mindig van tartaléka süteményre vagy csokoládéra. A cukor az első számú közellenség lett, az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a metabolikus szindróma oka a túlzott fogyasztás. Ugyanakkor a cukor elszakítja a kollagén rostot és az elasztint a bőr szerkezetétől, ami kellemetlen, öreg megjelenést nyer. A legtöbb étel, amelyet elfogyasztunk, tartalmaz cukrot vagy különféle cukorformákat, vagy hozzáadott cukrot, hogy megszerezzük a megszokott édes ízt. A glükóz, a fruktóz, a laktóz, a maltóz és a szacharóz szintén a cukor egyik formája.
A cukor
Így a cukor nem megfelelő fogyasztása (100 g/nap) miatt Románia az első helyen áll a krónikus betegségek miatti incidenciában és halálozásban, mind felnőttek, mind gyermekek esetében. Jó hír, hogy ez a függőség, mint bármely más, visszafordítható lehet, és ez nem azt jelenti, hogy már nem fogyasztunk édességet, mint ez a kábítószer-függőség esetében történik. És mivel a cukor kiküszöbölése a modern ember étrendjéből szinte lehetetlen és kissé nem fiziológiai (optimálisan szükséges: 40-50 g/nap alatti férfiak, 30-40 g/nap alatti nők az American Heart Association - AHA szerint), javaslom tesztelt orvosi program amelyek révén csökkenthető a vágy és az édességfogyasztás.
Cukormentes édességek
A legtöbb élelmiszerboltban kaphatók, a polcon megjelölve. Meg tudják elégíteni az édesség utáni vágyat, változatos termékek: étcsokoládé, ostya, gabonapelyhek, kekszek stb., Amelyek nem tartalmaznak cukrot, de természetes édesítőszerek. Mindig javaslom a pácienseimnek, hogy olvassák el az általuk vásárolt termékek címkéjét, ebben az esetben milyen édesítőszereket tartalmaz a választott lehetőség, mert bizonyos édesítőszerek (például szorbit, maltit, eritrit és xilit) nagy mennyiségben fogyasztva hashajtó hatásúak lehetnek.
Hogyan helyettesíthetem a cukrot
Mellett cukormentes termékek a szupermarketekből készíthetünk otthon néhány olyan snacket vagy desszertet, amely nem túl édes, és része lehet a cukorbetegek étrendjének.
- Cukormentes sütemények - a cukrot xilitollal vagy agave sziruppal, a búzalisztet mandulaliszttel helyettesítjük;
- Turmixokat - joghurt fahéjjal és teljes kiőrlésű gabonával;
- gyümölcsök - csak a nap első részében uzsonnára előnyben részesítjük az antioxidánsokban és rostokban gazdag gyümölcsöket, mint például: bogyók, ananász, zöld alma, kivi.
Mennyire veszélyes a cukor
Amikor finom süteményt vagy csokoládét eszünk, inzulin választódik ki a szervezetünkben, amely hormon szükséges a szénhidrátok anyagcseréjéhez. Ezen szerep mellett az inzulinnak hátrányai is vannak: gátolja a test által felhalmozott zsír energiaként történő felhasználását, gyengíti a növekedési hormonokat és elősegíti a tumorsejtek fejlődését. Aztán ugyanolyan hirtelen esik, mint emelkedett, sőt az alapvonal alá is esik, ekkor megint valami édeset szeretnénk. Ez egy biztonságos módja a hízásnak, mert a cukor zsírrá alakul. Nem tárolhatunk cukrot. A cukor tárolásának egyetlen formája a glikogén, amely korlátozott ideig marad az izmokban és a májban, majd ha nem használja, zsírokká alakul, amely főleg a belső szerveken rakódik le. A feleslegben és hosszú távon elfogyasztott cukor sok máshoz vezet egészségügyi problémák: cukorbetegség, szívbetegségek, zsírmáj, elhízás, fogproblémák és akár rák is.
Cukor és bőr
A bőr is szenved. A cukor a glikáció jelenségén keresztül megtöri a kollagén és elasztin rostokat a bőr szerkezetében, és ezáltal a kellemetlen megjelenés. Egy nő, aki jól akar kinézni és szépségápolási eljárásokkal fektet be a megjelenésbe, hiába csinálja, ha sok cukrot eszik.
A férfiak hajlamosak a zsírmájra, az anyagcsere és a szív- és érrendszeri betegségekre, a szexuális dinamika rendellenességeire.
A cukorbetegek, mind a férfiak, mind a nők, mind a megjelenés, mind a működés változásainak vannak kitéve, amelyek befolyásolják életminőségüket.
Kényszeres étkezés/Az evés típusai
Az étkezési kényszer enni éhség nélkül. Bármilyen más okból eszem: relaxáció, stressz, negatív vagy pozitív érzelem. Az étkezési kényszer a nap bármely szakában előfordulhat, de főleg este, amikor a dolgok megnyugodni látszanak. Nem vagyunk kényelmesek ezzel a viselkedéssel, és hajlamosak vagyunk ezt magánkézben vagy egy hozzánk nagyon közel álló személlyel megtenni. A kényszerek anyagcsere- és testsúly-egyensúlyhiányokhoz vezetnek közép- és hosszú távon, de érzelmi egyensúlyhiányokhoz is vezetnek. A helytelen súly és megjelenés csökkenti az önbecsülést és így az ördögi kört!
Az étkezőknek több típusa van, köztük 2 kategória van: elhízott és anorexiás. Az elhízott ember úgy eszik, mintha élete utolsó étkezése lenne, izgatott, amikor eszik, sokat tesz a tányérra, sokat vesz a kanálba, a szájába dobja az ételt és rágás nélkül nyeli. Másrészt az anorexiás "kövérnek" tartja magát, és nagyon keveset eszik, folyamatosan a tükörbe néz, és leírja az ételek adagját a tényleges elfogyasztott mennyiséggel szemben.
Cukorbeteg, elhízott vagy normál testsúlyú, az élelmiszer-modell adaptálása testmozgás, jó életminőséget élvezhet, kiegyensúlyozott étrendet és életlehetőségeket élvezve.