Milyen előnyei vannak a Medlife szőlő fogyasztásának
A szőlő a vöröstől és a fehértől a liláig, a magtól a zseléig, a lekvárig, a léig, a borig és a mazsoláig sokféle módon fogyasztható, és számos egészségügyi előnnyel jár. Az őszi csillaggyümölcsök, más néven "szuperélelmiszerek" 8000 éves múltra tekintenek vissza, az első szőlőültetvényeket a Közel-Keletet alkotó területeken művelik. A szőlőnek számtalan egészségügyi előnye van, köztük néhány kevésbé ismert is, írja a MedicalNewsToday: a rák, a szívbetegségek és a magas vérnyomás megelőzése. Vöröstől és fehértől liláig, mag nélküli zselé, lekvár, gyümölcslé, bor és mazsola, szőlő különféle módon fogyasztható, és számos egészségügyi előnnyel jár - írja a Mediafax.
Táplálkozási értékek
A szőlő átlagos adagja egy csésze, azaz körülbelül 32 bogyó. Egy ököl használható mértékegységként a megfelelő rész becsléséhez.
Egy csésze vörös vagy fehér szőlő 104 kalóriát, 1,09 gramm fehérjét, 0,24 gramm zsírt, 1,4 rostot, 4,8 milligramm C-vitamint, 10 mikrogramm A-vitamint, 288 milligrammot tartalmaz kálium, 0,54 milligramm vas és 3 mikrogramm folát.
A szőlő magas vízszinttel rendelkezik, és hidratálásra jó. A sok vizet tartalmazó gyümölcsök és zöldségek tápanyagokban sűrűek, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségű alapvető tápanyagot biztosítanak, miközben kevés kalóriát tartalmaznak. A szőlő 70 ml folyadékot tartalmaz csészénként.
A szőlő számos fontos antioxidánst is tartalmaz a szem egészsége szempontjából, például luteint és zeaxantint, a vörös szőlő héjában pedig fitokémiai resveratrol található, amely antioxidáns számos krónikus betegség ellen védett.
A rák megelőzése
A szőlő polifenolként ismert erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lelassíthatják vagy megelőzhetik a rák számos típusát, beleértve a nyelőcső, a tüdő, a száj, a garat, a hasnyálmirigy, a prosztata és a vastagbél rákját.
A vörösborban található resveratrol, amely szívelőnyeiről ismert, egyfajta polifenol, amelyet a vörös szőlő héja tartalmaz.
A szívbetegségek megelőzése
A flavonoid kvercetin természetes gyulladáscsökkentő, amely néhány állatkísérletben kimutatták, hogy csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és véd az LDL-koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) által okozott károktól. A kvercetinnek rákellenes hatása is lehet. Ennek a területnek azonban további vizsgálatokra van szüksége emberi témákról, mielőtt ezeket az eredményeket megerősíteni lehet.
A szőlőben található magas polifenol-tartalom szintén csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy gyulladáscsökkentő mechanizmusok révén csökkenti a vérnyomást.
A szőlőrost és a kálium szintén hozzájárul a szív egészségéhez. Mark Houston, a háziorvos és a Vanderbilt Medical School egyetemi docense szerint a káliumbevitel növelése és a nátrium-bevitel csökkenése a legfontosabb változás az étrendben annak, aki csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A magas káliumbevitel a szívroham kockázatának csökkenésével jár, védelmet nyújtva az izomtömeg csökkenésével, a csont ásványi sűrűségének megőrzésével és a vesekövek csökkenésével.
A vérnyomás csökkentése
A magas vérnyomás szempontjából az alacsony káliumbevitel ugyanolyan veszélyes lehet, mint a magas nátriumbevitel. Magas káliumtartalma miatt a magas vérnyomásúak számára ajánlott szőlő a nátrium testre gyakorolt hatásainak leküzdésére.
Ezenkívül a magas káliumbevitel 20 százalékkal alacsonyabb a halálozás kockázatával, tekintet nélkül az okra.
A kvercetin gyulladáscsökkentő hatása miatt a szőlő fogyasztása enyhítheti az allergiás tüneteket. De nem végeztek emberekkel kapcsolatos tanulmányokat ennek az elméletnek a bizonyítására.
Diabéteszes neuropathia és retinopathia
Számos tanulmány kimutatta, hogy a resveratrol képes védekezni a diabéteszes neuropathia és a retinopathia ellen, a cukorbetegség rossz kontrollja és a látás súlyos károsodása által okozott állapotok ellen.
A kutatók azt is megállapították, hogy a resveratrol előnyös az Alzheimer-kór kezelésében, enyhíti a menopauzával összefüggő járványokat és változásokat, valamint javítja a vércukorszint-szabályozást.
Fogyasztói ajánlások
A szőlő szinte egész évben a piacon van. A legjobbak azok, amelyek tapintásúak és "ráncosak", és amelyeket a legjobb hűtőszekrényben tartani.
A szőlő fogyasztásának legjobb módja, ha friss. A legtöbb zselé, gyümölcslé és bor hozzáadott cukrot tartalmaz, ami extra kalóriát jelent.
A béta-blokkolók, a szívbetegségekre leggyakrabban felírt gyógyszerek, magas káliumszinthez vezethetnek a vérben. A béta-blokkolókat szedőknek mérsékelten kell fogyasztaniuk a káliumban gazdag termékeket, például a banánt.
A magas káliumbevitel káros lehet azok számára, akiknek a veséje nem működik teljesen. Ha a vesék nem képesek eltávolítani a felesleges káliumot a vérből, ez végzetes lehet.