Milyen előnyökkel jár, ha csökkenti a mobil só fogyasztását
Az orvosok, a táplálkozási szakemberek és nem csak ők beszélnek a magas sófogyasztás veszélyeiről és azok előnyeiről, amelyek csökkentik a sóbevitelt.
Mindenki tudja, hogy a sófelesleg magas vérnyomáshoz, súlygyarapodáshoz vezet (mert a sót, amelyet nem lehet eltávolítani, zsírba csomagolják és tárolják), de reumás ízületi gyulladáshoz is vezet, és súlyosbítja az ízületi degenerációt és a fájdalmas tüneteket - írja a shine. jehu.
Itt vannak a megnövekedett sóbevitel negatív hatásai, és melyek a fő előnyei, ha csökkentik a sóbevitelt.
1. A só csontvesztéshez vezet. A magas sótartalmú étrend növeli a vizelettel kiválasztott kalcium, a csontokból kiválasztott kalcium mennyiségét, ami csökkenti az izomtömeget és súlyosbítja az oszteoporózist. A kalciumveszteség az oszteoporózis egyik fő oka. A nőknél még súlyosabb a szenvedés. A só nemcsak a kalciumot, hanem a magnéziumot, a cinket, a rézet is eltávolítja, és gátolja az A- és C-vitamin pozitív hatásait. A sóbevitel 30% -kal történő csökkentése ezeket a hiányosságokat nullára csökkenti.
2. A só kiválthatja az autoimmun betegséget. Úgy tűnik, hogy a túl sok sót tartalmazó étrend felelős az autoimmun betegségekhez közvetlenül kapcsolódó bizonyos típusú immunsejtek szintjének emeléséért. A Nature folyóiratban megjelent tanulmányok szerint a sófelesleg felgyorsíthatja a sclerosis multiplex kialakulását és progresszióját genetikailag hajlamos egyéneknél. A sóbevitel csökkentése késleltetheti a betegség leminősítését és csökkentheti annak progresszióját.
3. A só növeli a törések kockázatát. Mindenki tudja, hogy a feleslegben fogyasztott só a magas vérnyomással és a stroke megnövekedett kockázatával jár, de vannak arra utaló jelek, hogy a só az egyik olyan tényező, amely növeli a törések kockázatát. Azoknál, akiknek magas a sótartalmú étrendjük, kettős a törés kockázata 50 éves kor után, szemben azokkal, akik ebből a szempontból normális étrendet folytatnak. El kell mondani, hogy a csontok egészségét veszélyezteti a normálist meghaladó, 20% -kal megnövekedett fogyasztás, amely napi egy gramm kalcium elvesztésével jár.