Milyen étel a focista ppt videó online letöltés
Milyen diéta a futballistának? Damien PAUQUET sportdietetikus-táplálkozási szakorvos, a Liège-i Orvosbiológiai Tudományok engedélyese www.nutripauquet.be La Minerie 2013.01.25.
Fedett fogalmak: Bevezetés A táplálkozás/hidratálás fontossága a teljesítményben A labdarúgó egészséges testsúlya Napi táplálkozás 5. Táplálkozás ELŐTT - mérkőzések alatt és után 6. Kérdések/válaszok
A D1 csapat étrendi nyomon követése: Tapasztalat a Standard de Liège Biometrics használatával (súly,% MG, MM/MG arány,) Bizonyos játékosok személyre szabott nyomon követése Napi menümódosítások PRE és POST mérkőzés étkezés Hidratálás a mérkőzés alatt Oktatási táplálkozás/képzés fiataloknak A bentlakásos iskolában kínált menük elemzése .
Étel helye a sportban?: Étel helye a sportban? ÖRÖKSÉG DON RIGOR TÁMOGATÁS MOTIVÁCIÓ KÉREM ORVOSI MONITOROZÁS PARAMEDIKAI TÁPLÁLKOZÁS HIDRATÁLÁS LABDARÚGÁS SZINT ... ALVÁS TELJESÍTMÉNY (EGÉSZSÉG)
A futball sajátosságai? Intenzív erőfeszítések szakaszosan Erő- és állóképességigény IDŐTARTAM (90 perc) Motoros képességek és éberség Irányváltások 11 km-en belül a mérkőzés alatt ... 1 km-t NAGYON intenzív (rövid sprintek)
A fociban tapasztalt főbb táplálkozási hibák (FIFA jelentés, 2006) Az ételek és italok összetételének gyenge ismerete - rossz kulináris elkészítés • Rossz ételválaszték a piacokon vagy rossz étkezési lehetőség éttermekben • A sporttáplálkozás korlátozott vagy elavult ismeretei • Elégtelen pénzügyi eszközök (kis klubok) • Túlterhelt életmód, kevés időt hagyva a megfelelő táplálkozásra • Elégtelen minőségű étel és ital • Gyakori utazás és utazás • Túlzott táplálék-kiegészítők és különféle sportolók fogyasztása
Néhány referenciapont a labdarúgó Energy Carbohydrates Proteins Lipids számára
ELÉRHETŐ ENERGIA SZÁRMAZÁSA:
A LABDARÚGÓ „Három motorja”:
Szénhidrátok: a futballisták számára választott üzemanyag: 6–8 g szénhidrát/kg/nap 30–50 g szénhidrát/óra erőfeszítés NINCS CUKOR T-2h és T-45 perc között (*) CSAK előtt és CSAK után: gyors szénhidrátok KÖZÖTT: lassú szénhidrátok * = edzés
Szénhidrátok: választott üzemanyag a labdarúgók számára: Alacsony glikogén tartalék: Korai fáradtság Alacsonyabb erőfeszítés Intenzívebb az edzés előnyei (főleg ha időközönként vannak) Csökkentett teljesítmény Megnövekedett sérülésveszély Lassú gyógyulás Lassú felépülés Ha krónikus: kimerültség tünetei, kiégnek !
Hogyan lehet késleltetni a fáradtság megjelenését? 1. Építsen jó glikogénkészleteket Szénhidrátokban gazdag étel 2. Bőségesen hidratáljon napközben, edzés közben és után 3. Fokozatosan növelje az erőfeszítés intenzitását Bemelegítés, az erőfeszítés kezelése, ...
A fehérjék:. AUTO - KANIBALIZMUS. Építési és javítási anyagok. AUTO - KANIBALIZMUS. 1,4–1,7 g/kg/nap (azaz átlagosan napi 100 g) kettős eredetű: állati és növényi állat: minőségi +++, de növényi zsírokkal társul: rossz minőségű, de keményítőtartalmú ételekhez kapcsolódik
Lipidek (zsírok): a tiszteletben tartandó boldog közeg Korlátozza a telített zsírokat (vaj, tejszín, sütik, sült ételek stb.) Támogassa az esszenciális zsírsavakban gazdag mono- és többszörösen telítetlen zsírokat Növényi olajok (olíva, szőlőmag, napraforgó) Olajos magvak (dió, mogyoró, mandula…) Magvak (napraforgó, szezám, tök…) atty Zsíros halak (szardínia, makréla, lazac) Mogyoróvaj Avokádó >>> EGYENLJEBB ZSÍR
Sportolás hidratálás nélkül: lehetetlen küldetés! A víz hármas szerepe: Hőszabályozó funkció Kardiovaszkuláris funkció Drenázs/eliminációs funkció
Minden áron fogyasszon A kiszáradás csökkenti a FOOTBALLER teljesítményét. A testmozgás során bekövetkező folyadékveszteség függ az időtartamától, intenzitásától, hőmérsékletétől és páratartalmától, magasságától, fizikai állapotától és az „egyéntől… és befolyásolja az egészségüket 2%
1 kg lefogyott = 1,5 liter szükséges A vizeleteknek fehéreknek kell lenniük
A vizelet-hidratát-dehidrát kiváló színű, jó átlagos átlag
Előfordulhat, hogy "elfogy" Hidratálja magát, létfontosságú reflex! A "fogyás" bármikor előfordulhat
Ha csak egy óránál rövidebb futball-edzés WATER = OK Ha intenzív edzés (VMA, testépítés, sebesség, futball) és/vagy> 1 óra: „Sport” italok: 4–8 gr szénhidrát és 40–110 mg Na
A testösszetétel értékelése és a játékosok ideális súlyának meghatározása
Ideális focista súlya? Ez az a súly, amely: 1. Lehetővé teszi, hogy elegendő energiával rendelkezzen edzések és mérkőzések lebonyolításához. 2. Könnyen fenntartható túl sok erőfeszítés nélkül az egész szezonban. 3. Lehetővé teszi az ételek fogyasztását a különböző ételcsoportok között (az egyensúly fogalma)