Milyen ételektől valójában fogyni vagy hízni Itt van a lista
Akárcsak a kerek emberek, bizonyos ételeket megbélyegeznek, azzal vádolják, hogy meghízott, még rosszabb, hogy felelősek legyenek az elhízási járványért ! Hamburger, pizza, krumpli, fagylalt, üdítők stb. kiemelik, bűnösnek ítélik, hogy túl kövérek vagyunk. Ezzel ellentétben más ételek ellentétes erényekkel bírnak. Így képzeljük el, hogy a zöldbab, a saláták és az endívia jó a vonal számára. Fogynának-e mindezért? Hol vagyunk a tányérjainkon ?
Elhízás: melyik szenthez kell fordulni ?
El kell ismerni, ma nem nagyon tudjuk, mi felelős az elhízásért és a túlsúlyért. Hogy lehet, hogy egyesek híznak, amint egy négyzetnyi csokoládét lehelnek, míg mások kétségbeesetten küzdenek, hogy 100 grammot nyerjenek ?
Nagyon sokáig azzal vádoltuk a "kövér fickót", hogy "eszik", tömte meg magát, nem tudta, hogyan kell visszatartani magát, hogy túlcsordult.. Épp ellenkezőleg, a vékony tudja, hogyan korlátozza magát, viselkedjen, maradjon a helyén.
Ennek a látásnak kemény a bőre, és annak az eredménye, hogy az embereket arra gondolták, hogy a fogyáshoz elég lenne diétázni és komlózni, varázspálcával ismét vékonyak leszünk. Szintén felelős az elhízott vagy túlsúlyos, lustaságra gyanús, akaraterő nélküli emberek megbélyegzéséért..
Kivéve azt. csakhogy minden tanulmány bizonyítja, a diéták kudarcot vallanak az esetek 90-95% -ában, ami még rosszabb, a nélkülözési epizódok megsokszorozódása egy teljesen őrült rendszert hozott létre, amelyet yoyo-nak hívnak, ami egyre nagyobb súlygyarapodást eredményez !
Elhízás: az oldat a tányéron van ?
A tudomány továbbra is viszonylag tehetetlen. Természetesen megjelentek az elhízás műtéti technikái. A 15 évvel ezelőtt tömegesen elvégzett gasztroplasztika gyakran nem meggyőző eredményeket adott. Aztán eljött a by-pass és a sleeve ideje.
Alig van kilátásunk e műtéti eljárások hosszú távú alakulására. és néha küzdenek azért, hogy megértsék, miért dolgoznak egyesekért, másokért keveset vagy egyáltalán nem. Megjegyezték, hogy a fogyás után szinte mindig fellendült a visszapattanó hatás, vagyis a súly visszanyerése, különös tekintettel a nagyon hosszú távú, diétás monitorozás szükségességére.
Mindazok számára, akiket még nem érint az elhízás, de akik csak kissé összeszedték magukat, és még azok számára is, akik nem szenvednek súlyproblémáktól, az étrend állandó aggodalomra ad okot. Ha hihetünk a legfrissebb adatoknak, az idén a franciák több mint 3/4-e diétázott !