Milyen étrend hasznos divertikulózis esetén?

A divertikulózis étrendje eltér a divertikulitisz étrendjétől

Különleges étrend ajánlott a diverticulában szenvedő betegek számára. Az étrend változását tekintve azonban figyelembe kell venni, hogy a beteg betegsége diverticulosis vagy diverticulitis. Diverticulosis esetén az érintett személynek a bélben kóros protuberanciái (diverticula) lehetnek, de ezek tünetmentesek. A diverticulitis a diverticula gyulladása, és olyan tünetekkel társul, mint a fájdalom, a láz és a rosszullét. Az étrendet ennek megfelelően kell beállítani. Azokat az ételeket, amelyeket divertikulózisban szenvedőknek ajánlanak, akut divertikulitisz esetén bizonyos esetekben szigorúan kerülni kell. A divertikulum műtét után is speciális étrendi ajánlás érvényes.

Miért változik a diéta a diverticula esetében?

Diverticulosis esetén a hangsúly a diverticula körüli gyulladások megelőzésére irányul. Erre a célra bizonyos ételek hasznosak, amelyek serkentik a bél aktivitását és csökkentik a bélnyomást. Ezenkívül a diverticulosis esetében az étrend változásával a cél az, hogy megakadályozzuk a diverticula további fejlődését.

A diverticulitis kapcsán fontos a bél enyhítése. Emiatt a diverticula súlyos gyulladásának akut fázisában vagy műtét után ajánlatos teljesen tartózkodni az ételtől (ételmegtartóztatás). Ez idő alatt a betegeket infúzióval látják el a fontos tápanyagokkal. Az étel elkerülésével a belek megkönnyebbülnek, a gyulladás az antibiotikumok és a műtéti sebek segítségével enyhül.

A helytelen táplálkozás elősegítheti a divertikulum kialakulását

Bár a divertikulum kialakulásának pontos okai még mindig nem tisztázottak, az orvosok a nem megfelelő táplálkozást tekintik az egyik oknak. A nyugati világban az emberek túl kevés rostot és rostban gazdag ételeket fogyasztanak. A vörös húst viszont nagy mennyiségben fogyasztják. Az ázsiai és afrikai országokban az emberek sokkal több gyümölcsöt és gyümölcsöt esznek. Ezekben az országokban a diverticula sokkal ritkábban fordul elő 50 év feletti embereknél, mint a mi világrészünkön. Emiatt a kutatók a nyugati világ "rossz" étrendjét tekintik a bél divertikulájának egyik okának. A tudatos étrend bizonyos mértékben megakadályozhatja a bélben lévő kiemelkedések kialakulását.

Rosttartalmú étrend divertikulózis esetén

Ha egy betegnek nem gyulladásos divertikulája van, akkor a diagnózis a diverticulosis. A tünetektől mentes divertikulák nem igényelnek orvosi kezelést, és nem jelentenek kockázatot a beteg számára. A szenvedőnek ennek ellenére módosítania kell étrendjét a diverticulitis és az ezzel kapcsolatos szövődmények megelőzése érdekében. Ehhez rostokban gazdag étrend ajánlott. A divertikulitisz ellen azonban vigyázni kell: Az étrendi rostokat itt kerülni kell, és csak divertikulózis esetén ajánlott.

Általában a növényi eredetű élelmiszerek nem hasznosítható összetevőit étkezési rostoknak nevezzük, amelyek serkentik a bél aktivitását és csökkentik a bél nyomását. Az étkezési rostok felhasználásával a lassúság és a székrekedés megelőzhető. Mivel a rost felszívja a vizet és megduzzad, növeli a belek kitöltését. Ezenkívül az élelmi rost különböző összetevői táplálékul szolgálnak a fontos bélbaktériumok számára. Elősegíti az egészséges bélflóra kialakulását, a széklet lágyabbá válik és a széklet súlya nő. Ez sokkal könnyebbé teszi a széklet átadását és a bél jobb tisztítását. Mindezek a szempontok fontos tényezők a divertikulózisban a divertikulák gyulladásának elkerülése érdekében.

Hogyan akadályozza meg a rost a divertikulitist?

Az élelmi rostok fent említett pozitív vonatkozásai megnehezítik az ürülék felhalmozódását a divertikulákban. A széklet képződése és az ebből eredő diverticula gyulladása természetes úton megnehezíti.

Mely ételek tartalmaznak rostot?

Az élelmi rost minden növényi eredetű ételben és gabonatermékben megtalálható. Az élelmi rostok összetétele azonban ételenként eltér. Az élelmi rost koncentrációja az ételekben a fajtától, az érettség állapotától és a növekedési körülményektől függ. Felnőtt ember számára napi 30-40 gramm rost bevitele ajánlott. A rostmennyiség felének gabonatermékekből (teljes kiőrlésű gabonafélék, teljes kiőrlésű lisztből), a mennyiség második felének pedig gyümölcsből és zöldségből kell származnia. Számos finom recept található a magas rosttartalmú étrendre. Az alábbiakban egy példa a magas rosttartalmú étkezési tervre:

Egyél három-négy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vagy teljes kiőrlésű kenyeret minden nap. A kovászos kenyér emészthetőbb, mint az élesztő kenyér. A tönkölykenyér (teljes kiőrlésű) szintén elviselhetőbb, mint a búzakenyér.
Egyél három-négy adag friss gyümölcsöt naponta. (Vigyázat: ne nyeljen le gyümölcsköveket!)
Egyél naponta két adag friss zöldséget és salátát.
A rostban gazdag szárított gyümölcs édes snackként alkalmas.
200-300 gramm burgonyát fogyasszon meleg ételekkel vagy alternatívaként teljes kiőrlésű rizst, teljes kiőrlésű tésztát vagy főtt teljes kiőrlésű gabonaféléket köretként.
Használjon teljes kiőrlésű lisztet főzéshez és sütéshez. Előnyösek a teljes kiőrlésű sütemények és a teljes kiőrlésű sütemények.
A müzlihez használjon teljes kiőrlésű pelyheket is.
Minden típusú dió értékes zsírokat és fehérjéket tartalmaz. Jól meg kell rágni őket.

Mely ételeket szabad kerülni diverticula esetén?

Bizonyos ételek elősegítik a diverticula fejlődését, és közvetett módon kiválthatják a diverticulitis kialakulását. Emiatt a divertikulában szenvedő betegeknek általában ajánlott kerülni ezeket az ételeket. A következő ételek nem ajánlottak divertikulózis esetén, vagy csak kis mennyiségben ajánlottak:

Fehér lisztből készült pékáruk
Fehér lisztes tészta
sült ételek (sült krumpli, krokett)
édes üdítők, alkohol
Majonéz vagy más zsíros mártások
erősen sózott dió
vörös és zsíros hús, kolbász, szalonna
erősen édesített ételek (pl. cukrozott konzerv gyümölcs, joghurt édes gyümölcsökkel, édes desszertek)

Étkezési magatartás divertikulózisban

Szintén fontos sokat inni magas rosttartalmú étrend mellett. A rost csak akkor duzzad fel, ha a testnek elegendő mennyiségű vizet adnak. Ezért javasoljuk, hogy legalább két liter vizet igyon naponta. Fontos, hogy jól rágjanak és figyelmesen étkezzenek az étkezések során.

Gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak segítenek megelőzni a diverticula gyulladását. Ezek a zsírsavak magas koncentrációban találhatók a lenmagolajban és a tengeri halakban. Az ezeket az ételeket tartalmazó ételeket hetente kétszer kell megtervezni. Ezenkívül a Lactobacillus casei-t tartalmazó probiotikumok elősegítik az egészséges bélflóra és a jó bélműködést. Ugyanez a körülmény vonatkozik a tejsavban erjesztett ételekre is, például joghurtra, íróra, kefirre, savanyú tejre és savanyú káposztára.

Végül rengeteg testmozgás ajánlott divertikulózisban szenvedő betegek számára. A minimum napi 30 perc.

Diéta diverticulitis esetén

Divertikulitisz esetén az étrend más, mint a divertikulózissal. A divertikulitisz akut stádiumában vagy divertikulum műtét után fontos, hogy a beteg néhány napig ne egyen semmit a bél enyhítése érdekében. Miután a divertikulán lévő gyulladást antibiotikumokkal vagy műtéttel megszüntették, a beteg idővel lassan könnyű étrenddel kezd. Ez a könnyű étrend nem terheli a beleket, és lassan folytathatja tevékenységét. Az étrend a gyulladás vagy műtét utáni első szakaszban épül fel enyhe levesek, kétszersült, tea és bébiételek segítségével.

A fűszeres, irritáló, magas zsírtartalmú és bélgázos ételeket azonnal el kell kerülni a diverticulitis és a műtét után. Fontos, hogy a diverticulitis után lassan és fokozatosan visszatérjen a bél normális működése. Csak akkor lehet fokozatosan rosttartalmú étrendre váltani, ha a normális bélműködés kiegyenlítődik. A legjobb esetben az étrend tartós megváltoztatása megakadályozhatja a diverticulitis további rohamait.