Milyen kínai ételeket fogyaszthat diétásan - Élő Arad - Aradi hírek
Tekintettel arra, hogy finomak, sokan a kínai ételeket részesítik előnyben a többi különlegességhez képest.
A kínai ételek egészségesek és táplálóak, de magas a kalóriatartalmuk, ezért nem a legjobb választás, ha nem tudod, milyen ételeket érdemes elfogyasztanod diéta közben. Számos hagyományos kínai étel azonban 75% -ban hőkezelt zöldségre épül, így egészséges választás.
Számos tanulmány szerint Kína körülbelül 30% -kal több kalóriát fogyaszt, mint Amerika. De ennek ellenére a kínaiak sokkal gyengébbek, mint az amerikaiak. Hogyan lehetséges ez? Nos, a hagyományos kínai étrend zöldségeken alapul, és alacsony a glikémiás indexe. Pontosabban kerülik a cukros ételekből származó üres kalóriákat - olyan ételeket, amelyek nem táplálkoznak.
Ezenkívül a hagyományos kínai menü zöldségeket, sovány húst és rizst egyaránt tartalmaz, így egyensúly áll fenn a rost, a fehérje és a szénhidrát között. A kínai menü sok folyékony ételt is tartalmaz, például lédús pörkölteket és leveseket.
Tehát választhatja a kínai ételeket, ha tudja, hogyan kombinálja őket, még akkor is, ha diétát követ. Sőt, ideális megoldás, és emellett nem kell aggódnia, ha nem tudja, hogyan kell főzni. Miért? Például a kolozsvári lakosok számtalan kínai étteremből rendelhetnek kínai ételeket, és ez igaz Románia számos városára, köztük Bukarestre, Temesvárra vagy Konstancára.
Itt vannak a kínai ételek, amelyeket fogyaszthat, ha diétázik:
Leves, kiváló választás aperitifhez
A kínai tészta nagyon ízletes, de nem a legjobb választás, ha nem akar hízni. Ehelyett egy tál levessel kezdheti. Egy tál zöldségleves csak 80 kalóriát tartalmaz, míg egy tál rákleves körülbelül 155 kalóriát tartalmaz.
Jó választás a savanyú vagy a wonton leves. Alacsonyabb kalóriatartalmúak és kevesebb zsírt tartalmaznak, mint sok más előétel. Ön is úgy dönt, hogy tavaszi csomagokat fogyaszt, nem pedig főtt és sült tojást. Ezenkívül a hússal töltött gombóc helyett párolt zöldséggombócot válasszon.
Főtt vagy sült rizs?
A fehér rizs finom, de inkább párolt és nem sült barna rizst rendeljen.
Egy adag főtt rizs 255 kalóriával kevesebb, mint a sült rizs.
A sült rizs szójaszószt, zöldségeket és tojást tartalmaz. Ezért magasabb a zsír- és nátriumtartalma. Ha nem szereti a főtt rizst, akkor szójaszószt adhat hozzá egy extra ízért. Ezenkívül a zöldségek mindig különleges ízt adnak neki.
szósz
Ízt ad az ételekhez fehér rizsborecet vagy alacsony nátriumtartalmú szójaszósz hozzáadásával.
Az édes-savanyú mártás, a szilva- és a szokásos szójaszósz sok cukrot és sót tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy kalóriát ad hozzá étrendjéhez, és a magas sótartalom miatt a szervezet visszatartja a vizet.
Húskészítmények
A hús a kínai konyha fontos összetevője. Ha például a csirkét részesíti előnyben, akkor a legjobb, ha főtt csirkét választ, nem pedig sült csirkét.
A sertéshús zsírtartalma sokkal magasabb, mint a csirkében, ezért kerülje a nagy mennyiségű fogyasztását. A sült garnélarák szintén jó lehetőség.
Bármely ropogósnak vagy pácoltnak minősített étel azt sugallja, hogy magasabb a kalória- és zsírtartalma.
A kínai menüben a vitaminok, rostok, vas, kálium és ásványi anyagok bevitele magasabb, míg a telített zsíroké nagyon alacsony. Ezért van sok kínai irigylésre méltó alakja. Ha diétát tartasz és fogyni akarsz, fontos, hogy vigyázz, mit eszel, legyen az kínai, japán vagy hagyományos román menü.