Milyen kockázatokkal jár a helytelen étrend Természetes termékek - Herbalrom
Milyen kockázatokkal jár a rossz étkezés?
Szerző: Prof.univ.dr. Constantin MILICÃ
Az egészséges szervezet számára az étrendnek normokalorikusnak kell lennie, jól kiegyensúlyozott kalóriakorlátozások mellett is, feltéve, hogy csak annyi kalóriát tartalmaz, amely a szervezet számára szükséges, az egyes korok fogyasztási ritmusától, a fizikai és szellemi erőfeszítéstől függően. Bebizonyosodott, hogy az alacsonyabb kalóriabevitelű és minimális zsírfogyasztású emberek kevésbé vannak kitéve ráknak és szív- és érrendszeri betegségeknek.
A kiadós ételek húsokkal, szalonnával, füstölt húsokkal, kolbászokkal, konzervekkel, erős alkoholokkal, kávéval és dohányzással jelenleg nagyon elégedettek, de 40-50 éves koruk után komolyan megzavarják az emésztés ritmusát és elősegítik az elhízást. súlyos következményei vannak a szív aktivitására. Az emésztési tolerancia megváltoztatásával és az enzimatikus funkciók fokozatos csökkentésével a nehezen emészthető ételek nem metabolizálódnak normálisan, hosszú ideig maradnak a gyomorban (kb. 8 óra) és a belekben (20 órán keresztül), megváltoznak és mérgező savakat termelnek, amelyek kiváltják a betegséget emésztőrendszer (gyomorhurut, fekélyek, vastagbélgyulladás, puffadás, székrekedés, vastagbélrák). Bizonyos esetekben növelik a koleszterin és a vér lipidtartalmát, amelyek az erek falára rakódnak le, elősegítve olyan súlyos betegségek előfordulását, mint az érelmeszesedés, az arteritis, a phlebitis, a trombózis, a visszérfekély. A koncentrált édességek túlzott fogyasztása túl sok hasnyálmirigyet igényel, és néha cukorbetegséghez vezet.
Ezenkívül a gyorsétterem, a zsírokkal, húsokkal és cukrokkal megrakott "gyorsétterem" termékekkel hajlamosít a függőségre azáltal, hogy az agyban olyan reakciókat vált ki, amelyek túlevéshez vezetnek, amelyet narancsbőr és elhízás követ.
Az egészséges felnőtt napi kalóriaigénye
Mérsékelt aktivitású egészséges felnőttnek, aki napi 2800-3000 kalóriát fogyaszt, átlagosan 70-80 gramm fehérjére (300-400 kalória), 300-400 gramm szénhidrátra (1200-1600 kalória) és 80-100-ra van szüksége. gramm zsír (700-800 kalória). Ezekhez 500-800 gramm gyümölcs és zöldség jár, amelyek hozzák a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat és a vízmennyiség egy részét.
Ezen plafonok felett az étel mennyisége csak intenzívebb fizikai aktivitás esetén növekszik. Nagyon káros táplálék, amelyet feleslegben fogyasztanak, meghaladja az emésztőrendszer feldolgozási potenciálját, amely túlterhelődik és túlterhelődik. Az ínyenceknél az erek megvastagodásának módja könnyen megnyílik, flebitis, trombózis és érelmeszesedés, mint a korai öregedés, az artériák belsejében lerakódott megnövekedett koleszterinszint, a vérrögök, a rossz agyi öntözés és a szív túlterhelése. folyamatos fáradtságban.
Mit jelent a racionális táplálkozás?
Racionális étrend mellett, egészséges étrend mellett, annyi főtt zöldséget, sárgarépával könnyen beilleszthető salátát (amely megakadályozza a bőr öregedését és ráncait), salátát, spenótot, zellert, retket, káposztát, karfiolt, kaprot, petrezselymet, babot javasoljuk. hüvely, borsó, szójabab, paradicsom, uborka, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, paprika, spárga, gomba. A szövetek fiatalságának megőrzésében nagyon hatékony gyümölcsök között különleges helyet foglal el az alma, amelyet nyersen, éretten fogyasztanak, kompótban, gyümölcslében vagy szirupban. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek gazdag rostokban (cellulózban) játszanak szerepet a béltranzit serkentésében, ezért emésztésük 20-30 perc alatt megy végbe, anélkül, hogy erjedés vagy rothadás lenne az emésztőrendszerben, elkerülve ezzel a gáztermelést, a hányást, az égési sérüléseket., emésztési zavarok és vérmérgezés. Ehhez képest a hús emésztése 10-15 óra alatt érhető el, sok toxin, székrekedés és vastagbélbetegség maradva.
Az ételízesítés és fűszerezés történhet növényi termékekkel is (kömény, koriander, majoránna, tárkony, kakukkfű, mustár, zellerlevelek, pirospaprika, néha bazsalikommal, zsályával, mentával, rebarbarával stb.). Ezen termékek napi fogyasztása biztosítja az asszimilálható fehérjék, kalcium, riboflavonok, vitaminok, ásványi sók (Fe, Ca, Mg, K, Zn, Si) és biokatalitikus szerepű enzimek szükségességét. A friss gyümölcsök, zöldségek és zöldek jelentősen hozzájárulnak a szervezet védekező képességének növeléséhez. Vitaminhiányos étrend esetén csökken a leukociták fagocita aktivitása, valamint az antitestek termelődése, a testet könnyen kitapasztalják a betegség agressziói, súlyos evolúcióval.
Emlékeznünk kell arra, hogy a vegyi növények sodrában készült szintetikus vitaminok nem tartalmaznak szinergikus vegyületeket (enzimeket, aktivátorokat és koenzim adalékokat), ezért nem pótolhatják a növényekben található természetes vitaminokat. A B, C és E csoportba tartozó természetes vitaminok nélkül a felnőttek 25 éves kortól szenvednek, szenvednek és fáradnak.
Más diétás ételeket figyelembe lehet venni: sovány hús (csirke, borjú), szardínia, sovány hal és tenger gyümölcsei, alacsony zsírtartalmú, teljes kiőrlésű kenyér (graham), csírázott és korpás gabonafélék (búzacsíra, rozs vagy zab, napi 500 g-os adagban a tojásnál négyszer nagyobb fehérjetartalmat adnak, sovány tejet, joghurtot, sovány sajtot, tökmagot és szezámot, a szükséges ásványi anyagokban gazdag méhmézet. Ezek az ételek energiát, vitalitást, kikapcsolódást és jó hangulat érzetet adnak, különösen stressz és feszültség esetén.
Mire jó fokozatosan feladni?
Az egészséges étrendből korlátozott vagy akár kiiktatott ételek: állati zsírok (szalonna, sonka, zsír), sertés, kolbász, füstölt hús, konzerv és zsíros hal. Ezeket a szakemberek valóságos mérgeknek vagy akár késleltetett bombáknak tekintik a szervezetbe, ahol dyspepsia, bélgyulladás, vakbélgyulladás, köszvény, tífusz, vérhas, tuberkulózis és rák vált ki.
Csökkentse a zsírok, a sovány tej, a só, a kekszek, a sütemények és a tömény édességek alkalmazását, amelyekhez túl sok hasnyálmirigy, fánk, pizza, lekvár, krém, csokoládé, fagylalt, forró fűszerek (bors, mustár) és még fehér kenyér is szükséges. Köztudott, hogy a fehér kenyér finomlisztes elkészítése során 17 természetes tápanyag veszít és öt szintetikus vegyületet ad hozzá, köztük E-ket, növelve a rák, a cukorbetegség, az érelmeszesedés, a szürkehályog és az elhízás kockázatát.
Amennyire lehetséges, a fehér cukrot korlátozzák vagy kizárják az étrendből, ez egy olyan ipari termék, amelyet a cukornád és a répa finomításával állítanak elő egy nagyon bonyolult technológiai folyamat során, amely sok vitamint, ásványi anyagot, asszimilálható fehérjét, rostot és egyéb anyagokat eliminál. hasznos a test számára. A fehér cukornak számos negatív hatása van, például az immunrendszer és a növekedési hormon gátlása, a cukorbetegség, a rák, a candidiasis és a fogszuvasodás. Az ipari cukor a kálium- és magnéziumszint kimerülésével meghatározó tényező a szív- és érrendszeri betegségek (arteritis), az elhízás és a neurológiai reakciók (fáradtság, álmosság, szédülés, neurózis, akaratlanság, memóriavesztés, impotencia) előfordulásában.
Az alkohol megtámadja az idegrendszert
A folyamatosan és nagy mennyiségben fogyasztott erős alkoholok és dohány az egész testet érintik, morfo-funkcionális rendellenességeket okozva neuro-endokrin, kardiovaszkuláris, vese, izom és különösen máj. Összetett rendellenességek fordulnak elő, csökkent fizikai és értelmi képességekkel és csökkent várható élettartammal. A klinikai tünetek kezdetben mérsékeltek, mint például: fáradtság, szédülés, fejfájás, álmatlanság, egyensúlyzavarok, memória, járás közbeni fájdalom. A jelenségek fokozatosan súlyosbodnak az angina pectoris és a miokardiális infarktus, lágyulás, agyi vérzés, az alsó végtagok perifériás arteriopátia és gangréna kockázatával.
Nőknél az alkoholfogyasztás bőrkárosodáshoz vezet, a bőr értágulásán keresztül, a bőr idő előtti öregedéséhez, amely elszárad, ráncos, ráncos lesz. Az erős alkoholok károsítják az idegrendszert, tönkreteszik a testet, a memóriát és az agyat.
A dohány a benne található mérgező anyagok révén korai kopást és idő előtti öregedést eredményez, tömeges jellege miatt a dohányzást az egyik legveszélyesebb drogosnak tekintik. Ha a dohányzás a növekedési periódusban kezdődik, az a test fejlődésének csökkenését okozza.
Nem tartoznak ide a sok cukrot és szintetikus adalékanyagokat (E-ket) tartalmazó szintetikus üdítők, valamint azok helyettesítése természetes gyümölcslevekkel sem, amelyeket otthon készítenek, esetleg cukor nélkül. Nagy hatással ajánlott reggel és este sok citrommal és 1-2 teáskanál mézzel fogyasztani egy limonádét.
Fokozatosan feladja a kávét, helyébe zöld tea vagy más energizáló természetes italok kerülnek.
Ezeknek a diétáknak a betartása 10-15 évvel biztosítaná a fiatalodást, növelve az energiapotenciált, a vitalitást, az emlékezetmegőrzést és a betegségekkel szembeni ellenállást.
A cikk megjelent a LUMINA újság tól től 2010.01.10.