Milyen recept egy nagy Elle à Table nyári asztalhoz

Nyáron nem ritka a nagy asztalok körüli találkozás. De ez nem azt jelenti, hogy a konyhában tölti az idejét. Tippek és receptek.

elle

Mit kell főzni egy nagy nyári asztalhoz ?

Könnyen megosztható nyári ételek

A nyári asztal kulcsszava a megosztás. Elfelejtjük a tányéros szolgáltatást a nagy piték, a többféle aromával töltött salátástálak és a megosztandó sütemények javára. A nagy ételek elkészítésében az a jó, hogy sokkal gyorsabb és könnyebb főzni, mint az egyedi, időigényes falatok. A nagy asztal szelleme az emberek, a család és/vagy a barátok találkozása is szóváltás vagy újabb ceremónia nélkül. Az egyszerűség ezért elengedhetetlen !

De vigyázz, aki szerint a szolgáltatás egyszerűsége nem az íz egyszerűségét jelenti. Nyilvánvalóan fogadhatunk a klasszikus ízekre, ha a szív elmondja nekünk, de miért ne lephetné meg kissé vendégeinket váratlan receptekkel? Hozzáadva egy ismeretlen gyógynövényt vagy fűszert, hosszú órákig pácolt húst a grillgrill átadása előtt, alternatív lisztet sós vagy édes pite készítéséhez. Merünk és megbabonázunk !