Milyen termékeket vigyen magával egy kempingezésre
Először is, ez a cikk érdekes lesz azoknak az olvasóknak az érdeklődésére, akik gyalog vagy kerékpárral mennek, és változatosabbá akarják tenni étrendjüket. Ugyanakkor nem állnak készen arra, hogy sok pénzt költsenek speciális gyári koncentrátumokra és száraz keverékekre, és ne legyenek lusták, hogy saját kezűleg tegyenek valamit.
Az élelmiszer-szervezés bonyolultsága a terepi körülmények között több tényezőtől függ.
- Az ételnek kiváló minőségűnek kell lennie, vagyis táplálónak, egészségesnek és vitaminokkal telítettnek. Egy túra során az emberi test rendkívüli fizikai megterhelésnek van kitéve, ezért nagyon fontos az energiaveszteségek teljes kompenzálása. Ellenkező esetben az ember nagyon gyorsan kezdi tapasztalni az erő csökkenését és az érzelmi állapotának romlását.
- A termékeknek elég könnyűeknek kell lenniük. Természetesen számos különféle ételt naprázhat magának, de ne feledje, hogy a számukra szükséges összes összetevőt viselni kell.
- Biztosítani kell az ellátás biztonságát. Ez különösen igaz a forró évszakban történő utazásokra, amikor egyes termékek szó szerint néhány óra alatt elromolhatnak.
- Az étkezéseket változatosnak kell lennie. Egyetért azzal, hogy egy-két hétig kizárólag zabkása és szendvicsek fogyasztása nem sok örömet okoz.
Nem könnyű megtalálni a megfelelő termékeket ezekhez a körülményekhez, de mindig megteheti. Különösen, ha egy kis erőfeszítést teszel, és mindenről előre gondoskodsz. Ezt teheti a túrára való felkészülés közben, hogy finom és egészséges ételeket készíthessen.
Zöldségek és gyümölcsök
Nem minden turista, még tapasztalt is, nem fordít kellő figyelmet a zöldségekre. És abszolút hiába. Saját tapasztalatom alapján mondhatom, hogy a zöldségek azok, amelyek hasznos, ízletesek és változatosak a tábori ételekhez. Érdemes hozzáadni még egy kis "Mivinát", egy kis hagymát, sárgarépát és zöldet, és ez jó házi levessé válik.
Természetesen nem bátorítom, hogy hordjon zacskó sárgarépát, burgonyát és hagymát. Csak meg kell szárítania a szükséges zöldségmennyiséget: szinte súlytalanná válnak, és ötször nagyobb helyet foglalnak el. Például a szeletelés, szárítás és csomagolás után az átlagos káposztafej mérete és súlya összehasonlítható egy teniszlabdával.
A szükséges zöldségeket apró darabokra, szeletekre vagy szívószálakra kell vágnia, majd vékony rétegben fektesse őket egy tepsibe, és küldje el a sütőbe. 6-10 órán át körülbelül 40-60 ° C-os hőmérsékletet kell fenntartani, és biztosítani kell az állandó légkeringést, amelyre a modern generátoros rendszerekben külön szabályozás vonatkozik. Ha hagyományos gáztűzhelyet használ, akkor nyitva kell hagynia az ajtót. És ne felejtse el rendszeresen megkeverni a zöldségeket.