Milyen titkok rejtik a leghosszabb életű és legegészségesebb népeket

készítette Adina Stănilă, 2019. szeptember 12., 12:00

Japánból vagy Új-Zélandról származó oktogenikusok, teljes és szép életű emberek emlékeztetnek bennünket arra, hogy egyszerre lehet jól és egészségesen élni. A kutatók tanulmányozták életmódjukat, és felfedeztek néhány csodálatos titkot, amelyek a legegészségesebb népekkel rendelkeznek.

A rák sajnos olyan gyakorivá vált, mintha pestis lenne! Amikor egy barátod azt mondja neked, hogy súlyos beteg, akkor máris gondolkodsz azon, mi a rosszabb, mert körülöttünk olyan sok ember későn fedezte fel, hogy rákos.

Elképesztő azonban, hogy vannak olyan területek a világon és rezisztens populációk, ahol a rák ritka rendellenesség, mint Romániában volt 40-50 évvel ezelőtt.

Kíváncsiak vagyunk arra, hogy ma is éber és fárasztó életritmus mellett, hormonokkal és tartósítószerekkel teli feldolgozott ételekkel, adósságokkal és gondokkal tudunk-e még egészségesen élni. Hogyan sikerül másoknak? A kutatók ezt mondják.

Mi a közös a legegészségesebb népekben

Az egyszerű, de tápláló ételek, az egészséges napi szokások, mint például a sport és a szabadtéri tevékenységek, a genetikai öröklődés és a szennyezés hiánya a legfontosabb tényezők azokban az országokban, ahol a legmagasabb a várható élettartam. Van néhány általános szokás a világ minden területén, ahol az emberek egészségesen élnek.

A vörös húst ritkán eszik hetente kétszer-háromszor, de a halat naponta főzik.
Fogyasszon több juh- és kecsketejet és sajtot, mint tehéntejet.
A bab és a hozzá kapcsolódó zöldségek, például a lencse vagy a bab közös köret.
A teljes kiőrlésű ételeket és a kevesebb fehér lisztet részesítik előnyben.
Az édességeket friss gyümölcs és sok dió, mandula, kesudió vagy mag helyettesíti.
Az italok tekintetében a vörösbor dominál, alkalmanként erős alkoholt is felszolgálnak.
Ami a folyadékfogyasztást illeti, a víz, a zöld tea és a rozmaring tea ezen emberek preferenciái közé tartozik.

A leghosszabb várható élettartamú legnépszerűbb országok

Izland, a világ legegészségesebb országa

Az átlagos várható élettartam Izlandon 74 év, de az állampolgárok többsége meghaladja a 90-et, és idős koráig képes erőteljes és ellenálló testet fenntartani. Az izlandiak valóban sokáig jól élnek. Az étel elengedhetetlen tényező, mivel gazdag halban és kaviárban. Egyél sok birkahúst, sajtot és burgonyát, mert a friss zöldségek inkább csemegék.

Az elkészítés módja azonban továbbra is a hagyományos maradt, szárítással, sózással vagy dehidratálással. Sült ételeket, főzve, sütve vagy szárítva, ritkán esznek az asztaluknál. A szennyezés hiánya pedig fontos tényező az izlandiak egészsége szempontjából.

Japán, versenyben Izlanddal

Az Egészségügyi Világszervezet Japánt az egyik legegészségesebb népnek nyilvánította. Itt az átlagos várható élettartam 74,5 év, de a legtöbb japán 85 év felett él. A japánok köztudottan a halak, a tenger gyümölcsei, a szója, a moszat és a zöld tea legnagyobb fogyasztói.

Minden ételük színes, étvágygerjesztő, különös és nagyon könnyű aromával rendelkezik. Sok előételt készítek alapanyagokból, egy kis rizs és főtt vagy sült hal kíséretében. De nem csak az étrend segíti őket a hosszú életben és egészségben maradásban akár 70-80 évig is.

Van egy titkuk, amelyet nekünk is el kellene fogadnunk. Soha nem eszik annyit, hogy a gyomra csordultig érezze magát. Amikor elérték a 80% -ot, megállnak, szünetet tartanak, és fél óra múlva, ha úgy tűnik számukra, hogy nem fáradtak, még egy kicsit rágcsálnak.

Svédország, a munka és a magánélet egyensúlya

A svédek szabadidejük nagy részét a természetben töltik az összes európaiak között. Ebben az országban az emberek munkájuk ütemterve az igényeikhez igazodik, és csak addig dolgoznak, amíg szükséges. Nagyon sokat sportolnak és napi órákat töltenek parkokban, gyerekekkel, még a munkaszünetekben is.

A svédek étele azon is alapul, amit a tenger kínál nekik: halak, kagylók, kagylók és algák. Az elkészítés pedig még fontosabb, mert nem sütnek ételt és nem adnak hozzá zsírt. Minden főtt, sózott, füstölt vagy sült.

Új-Zéland friss ételekkel büszkélkedhet

Kicsi, könnyen kezelhető ország, kis lakosságszámmal, de elegendő és szinte nullával egyenlő szennyező forrásokkal. Ez az egyik legszebb terület a világon az egyszerű és egészséges élethez, de a bevándorlást egyáltalán nem ösztönzik. Az új-zélandiak a sport és a szabadtéri tevékenységek nagy szerelmesei. Az ételek is nagyon egyszerűek és frissek.

A lakosok többsége otthon él, és kertjeik vannak, ahol saját zöldségeket és gyümölcsöket termesztenek. Nincs gyorsétterem az új-zélandiak számára. Sok nyers zöldséget és gyümölcsöt esznek, sok telített, de egészséges halat és sajtot.

Szardínia a hagyományos szabályok szerint él

Olaszország ezen festői régiójában a szennyezés nem jelent problémát, a levegő tiszta, a táj csodálatos, és a tenger az egészséges táplálék forrása. A lakosok olyan zöldségeket termesztenek, amelyeket inkább nyersen fogyasztanak a salátákban, mint a főtteket.

Sok olívaolajat, sok fokhagymát, juh- és kecskesajtot, valamint mindenféle halat fogyaszt. A sertéshús és a sült ételek ritkák. A hegyekből származó friss, tiszta levegő pedig megvédi immunitásukat.