Milyen veszélyes a marhahússaláta! "Nem számít, hogy marha vagy csirke" Kattintson a mobilra

Gyorsan közeleg az az időszak, amikor a románok egyik kedvenc étele kerül előtérbe az ünnepi asztalon: marhahússaláta. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy mérsékelten fogyasszuk, mert az egyik összetevő valódi egészségügyi veszélyt jelent.

Mihaela Bilic táplálkozási szakember azt írta Facebook-fiókján, hogy a marhahússaláta nagyon tápláló és egyenletes diétás étel, de egy feltétellel: vigyázzunk, mennyi majonézet adunk az összetételhez:

"Nem számít, hogy marhahús vagy csirke, nem számít, mennyi majonéz van benne! A marhahússalátáról van szó, ha még nem sejtette. A definíció szerint diétás készítmény (saláta!), Kalóriabomba válhat, ha rengeteg majonéz van benne. A majonéz olajat, minden evőkanál olaj pedig 100 kalóriát jelent, a választéktól függetlenül "- mondja a táplálkozási szakember.

Azt is szem előtt kell tartani, hogy ez az egyik olyan készítmény, amely mindenféle tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, de a majonéz mennyisége felboríthatja a kalóriaegyensúlyt:

"A majonéznél 80 kalóriát számolhatunk evőkanálonként, ami egyenértékű egy szelet kenyérrel. A marhahússaláta (akár csirkével, akár pulykával, marhahús helyett) egy szezonális táplálkozási készítmény, amely főtt zöldségeket és húst, savanyúságot és borsót hoz össze. Táplálkozási szempontból teljes értékű étel, amely minden tápanyag-kategóriát tartalmaz: szénhidrátokat, fehérjéket és lipideket. Az egyetlen említés, hogy a majonézzel fukar, csak meg kell kötnie az összetevőket, nem pedig el kell takarnia őket. Ily módon a megfelelő adag marhahússaláta 2-3 evőkanál és csak 300 kalóriát jelent, ami egy finom előétel az ünnepekre "- magyarázza Mihaela Bilic.

---