Milyen vízben kevés a kálium

vízben

Sir Humphry Davy 1807-ben fedezte fel a kálium egy elektrolit, amely szükséges a test sejtjeinek és idegeinek megfelelő működéséhez. Részletesen fedezze fel a kémiai vegyülettel kapcsolatos alapvető információkat.

Mi a kálium szerepe a szervezetben ?

A kálium számos metabolikus funkcióban vesz részt:

  • Az izmok összehúzódásának szintjén avatkozik be;
  • Szabályozza a vérnyomást és a szívműködést;
  • Hozzájárul a vesék megfelelő működéséhez;
  • Részt vesz a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében.

Mennyi káliumot kell fogyasztani naponta ?

A napi káliumigény meglehetősen alacsony, és egészséges étrend fedezhető:

  • Naponta 3-5 g kálium felnőtteknél;
  • Naponta 0,5 és 1 g kálium gyermekeknél;
  • 0,3 és 0,4 g kálium/testmozgás óránként sportolóknál;
  • 4 g kálium naponta szoptató nők számára.

Melyik vízben van több kálium ?

Az ásványvizektől eltérően a legtöbb gyöngyöző víz magas káliumtartalommal rendelkezik. Például Arvie és Quézac vizei a leggazdagabbak a káliumban:

  • Arvie-víz (130 mg/l);
  • Quézac-víz (49 mg/l).

Ahogy a nevük is sugallja, a szénsavas vizek szén-dioxidot tartalmaznak, de az egészséghez nélkülözhetetlen ásványi anyagokat (kalcium, magnézium, fluor stb.) Is tartalmaznak. Mindegyiknek sajátos tulajdonságai vannak a márkától függően.

A víz összetétele

A víz nem csak hidratálásra szolgál. Számos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséghez, nevezetesen:

  • Kalcium;
  • Magnézium;
  • Mangán;
  • Kálium;
  • Fluor;
  • Réz;
  • Vas;
  • Szilícium.

Minden víz egyedi, és minősége származási helyétől függ. Néhány egészségbiztonsági okokból különféle összetevőket is tartalmaz, különösen a klórt. Ez utóbbi megszünteti a nyers vízben jelen lévő mikroorganizmusokat.

Mikor mondják, hogy a víz ásványi ?

Az ásványvíz az európai normáknak megfelelő ivóvíz. Földalatti eredetűnek kell lennie, védve van az emberi szennyezéstől, és nem került fertőtlenítő kezelés alá. Így rendszeresen szigorú ellenőrzés alatt áll, amíg palackozzák. Kémiai összetételének stabilnak kell lennie Az ásványvíznek a fogyasztó számára kedvező tulajdonsággal, az Orvostudományi Akadémia által bizonyított és hitelesített tulajdonsággal kell rendelkeznie.

Milyen ételekben kevés a kálium ?

A hiperkalémia olyan betegség, amelyet a vér túl sok kálium okoz. Különböző tényezők lehetnek érintettek (veseproblémák, bizonyos gyógyszerek, túl káliumban gazdag étrend stb.). Hosszú távon ez a patológia számos egészségügyi problémát okozhat (szívritmuszavarok, izomgyengeség stb.). Ennek orvoslására tanácsos alacsony káliumtartalmú ételeket fogyasztani, hogy a kálium felesleget eltávolítsa a vérből. Íme néhány példa:

  • Az olajbogyó;
  • Gyógytea (a felhasznált víztől függően);
  • Tea (a felhasznált víztől függően);
  • Kávé (a felhasznált víztől függően);
  • Margarin;
  • Tofu;
  • Sör;
  • Vaj;
  • A uborka;
  • Édesem;
  • A csirke;
  • Az eper.

Banán: a legtöbb káliumot tartalmazó gyümölcs

Szakértők szerint a banán a káliumban leggazdagabb gyümölcs. Valójában egy 100 g-os adag 396 mg káliumot eredményez. Ezenkívül ez az étel táplálékgazdagságának köszönhetően számos előnnyel jár:

  • A triptofán tartalma miatt segíti a depresszió elleni küzdelmet;
  • Javítja a koncentrációt és a tanulási készségeket;
  • Magas B-vitamin-tartalmának köszönhetően segíti az idegesség elleni küzdelmet;
  • Hatékony a vérszegénység ellen;
  • Segít a székrekedés elleni küzdelemben;
  • Enyhíti a gyomorégést és a reggeli rosszullétet;
  • Segít a fekélyek elleni küzdelemben;
  • Hozzájárul a rákos megbetegedések megelőzéséhez.