Milyen zsírt használjon az egészséges táplálkozáshoz Mickael Dieleman dietetikus
A zsír elengedhetetlen testünk megfelelő működéséhez, ezért nem szabad kizárni azt az étrendből. Fontosak sejtjeink számára, és ha nincsenek, hiányosságokat fogunk létrehozni, ellentétben a kiegyensúlyozott étrenddel.

Némelyiket nem az emberek hozták létre, ezért ezeket be kell építeni étrendünkbe, különben hiányosságokat okoznak. A hosszú távú zsírmentes étrend veszélyes az egészségére. Ezeket a zsírokat ízesítőkben és főzőtermékekben találjuk meg. Azonban ki kell választania a megfelelő zsírokat, hogy ne legyenek káros hatásai.
Omega 3
Néhány esszenciális zsírsav érzékeny a hőre: Szezám-, dió-, tökmag-, szója- és repceolajokat fogunk használni az omega 3-ban gazdag fűszerezéshez! Ezek az omega 3-ban gazdag olajok nagyon hasznosak az egészségre, mivel az omega 3 védi a szív- és érrendszert, és természetes gyulladáscsökkentő.