Minden, amit tudnia kell a Guadeloupe és Martinique banánjairól

Tényleg ismeri a banánt ?

A banán a világ legtöbb termelt és fogyasztott gyümölcse: évente 130 millió tonna banánt termelnek! És amint ez gyakran előfordul, nem minden produkció jön létre egyenlően!… Szerencsére Franciaországban szerencsénk van, hogy élvezhetjük Guadeloupe és Martinique banánjait ... Guadeloupe-i körútunk folytatása és titkai, a banán felfedezése !

A Trois rivière-i (a Basse-Terre-i) banánház és a múzeum látogatása számomra alkalmat adott arra, hogy többet megtudjak erről a finom gyümölcsről, és hogy nem gondoltam, hogy ennyire keveset tudok, valamint kultúrájáról. a nagyon érdekes és imádnivaló Nancy !

Kis szelfi Nancyvel

Csak annyit kell tudni a banánról:

A banánvirág, amelyből a banánfürt származik

Először is, a banánfa nem fa, hanem nagy növény. Könnyen lefektethet vagy betörhet egy banánfát néhány rúgással ... Ezért a banánültetvények nem ellenállóak a trópusi ciklon kártevőivel szemben ...

Valójában a ciklonokról beszélve ... Itt kezdődik a guadeloupei és martinique-i banán története. Valójában 1928-ban egy szörnyű ciklon érte el Nyugat-Indiát, és pusztított a kávé- és kakaóültetvényeken. Az újbóli előállítás reményéhez sajnos 5 évre van szükség (az az idő, amely szükséges ahhoz, hogy egy fa újra produktívvá váljon). 5 év túl hosszú! Tehát a termelés hiányának ellensúlyozására az ázsiai, és különösen Malajziából származó banán a Nyugat-India legjobb barátja lesz! Valóban, csak néhány hónapba telik, amíg a banánfa produktívvá válik:

---